Буэнос-Айрес: жизнь в стиле транкилы. Пьем мате весь день, гуляем по историческим улицам и не спеша ужинаем мясом на гриле

Многие путешественники сравнивают Буэнос-Айрес с европейскими городами: Мадридом, Лиссабоном или Парижем. И это отчасти верно, потому что Буэнос-Айрес — город мигрантов. В 20 веке в Аргентину переехали миллионы европейцев: французы, испанцы, итальянцы, армяне, евреи, русские. Они оставили большой след как в культуре, так и в архитектуре столицы — небоскребы в стиле ар-деко 1930-х годов, синагоги, храмы. В Буэнос-Айресе большой и хорошо сохранившийся исторический центр города.

С приходом нового президента в конце 2023 года аргентинский песо немного стабилизировался, хотя инфляция в стране все еще высокая и песо по отношению к доллару за 2025 год подешевел почти на 40%. Поэтому ценники в заведениях переписывают каждые месяц-два-три, хотя они и остаются довольно доступными. Россиянам можно находиться в Аргентине без визы 90 дней. Климат в Байресе комфортный даже зимой. Один минус — далеко и дорого лететь, хотя и тут есть лазейки для обладателей шенгенской визы.

Буэнос-Айрес разнообразен: здесь можно провести три дня, неделю или месяц. В этом гайде собрали самую актуальную информацию о Байресе — как его называют все, кто провел в городе хотя бы пару дней.

Транкила | Достопримечательности | Природа | Аргентинская кухня | Заведения | Ночлег | Безопасность | Транспорт в городе | Связь | Деньги | Виза и документы | Как добраться | Когда ехать | Карта

Жизнь в стиле транкилы

Главное, что нужно знать об аргентинцах — это культура транкилы (tranquila — «спокойный» с испанского). В этом слове заключается их отношение к жизни: неторопливость и спокойствие во всем. Вы никогда не увидите конфликтующих аргентинцев — не только на улицах, но даже в государственных учреждениях, в недвигающихся очередях в супермаркетах или многолюдных местах, где все наступают друг другу на ноги. Аргентинцы в любой неприятной ситуации скажут «но паса нада» («ничего страшного» — с испанского), улыбнутся и пойдут своей дорогой.

Но в то же время они будут хотеть с вами пообщаться, будут спрашивать, откуда вы приехали, как у вас дела, будут интересоваться про вашу страну, жизнь, и все это с искренним любопытством. Даже если вы не говорите по-испански, аргентинцы попробуют завязать разговор на ломаном английском или просто будут вам улыбаться и общаться жестами. Если с вами дети, аргентинцы обязательно помашут им, поздороваются, спросят, сколько лет ребенку, как его зовут, а если нужно — помогут с коляской, сменой подгузника или кормлением.

У «транкилы» есть и обратная сторона: если вам вдруг что-то нужно сделать срочно и сейчас, от аргентинцев не стоит ждать расторопности: на все один ответ — «маньяна» («завтра» с испанского), которое может наступить через неделю, месяц или вообще никогда. Собственно, по этой же причине многие магазины, рестораны, достопримечательности могут оказаться закрыты из-за праздника, протестов, которые проходят вообще в другом районе города, или потому что дождь. Поэтому, прежде чем куда-либо ехать, всегда лучше перепроверить, работает ли это место в этот конкретный день. 

Достопримечательности

Застройка Буэнос-Айреса состоит из квадратных кварталов («квадра» по испански) длиной 100 метров. Поэтому местные будут объяснять вам дорогу до какого-то места, считая в квадрах: «Сейчас прямо и через две квадры налево». Город разделяет несколько больших проспектов («авениды»). Например, проспект Либертадор проложен вдоль залива и пересекает город от пригородов, проходит через центральные районы и до проспекта 9 июля, вдоль которого находятся основные исторические достопримечательности.

Вдоль этих проспектов застройка похожа на большие европейские города: Париж, Мадрид, Лондон. Здесь множество дворцов, музеев, особняков 18–19 веков в стиле французской неоклассики с итальянскими мотивами. Поэтому многие туристы сравнивают Буэнос-Айрес с Европой. Вдобавок, Буэнос-Айрес — очень зеленый город: помимо многочисленных парков, почти все улицы подверглись озеленению больше 100 лет назад, когда главным архитектором города был Карлос Тайс. Он знаменит тем, что внедрил в город европейский ландшафтный стиль: симметрия, дорожки, фонтаны, декоративные деревья, и продумал настоящий дендрарий в городе. В течение года в городе всегда есть зеленые растения. В определенные сезоны можно увидеть цветущие фиолетовые хакаранды, розовые и желтые лапачо, красные пальто дель Кристиан, и повсюду гигантские фикусы (некоторым из них уже более 100 лет).

Буэнос-Айрес состоит из 48 районов («барриос»), но основные туристические достопримечательности находятся в центральной части: в Палермо, Реколете, Ретиро, Баррио Норте и Монсерат, Ла Боке и Сан-Тельмо. Впечатление от города будет меняться в зависимости от того, в каком районе города и в какое время суток вы будете находиться. Например, в Палермо Сохо или Палермо Голливуд современные здания соседствуют с домами середины прошлого века: от двухэтажных частных домов до девятиэтажных многоквартирных ЖК. Здесь много баров, уличных кафе, клубов, ресторанов — местные тусуются обычно именно в этих районах.

В Реколете массово сохранились особняки 19 века, в которых сейчас находятся отели, музеи, торговые центры или международные посольства. Баррио Норте и Монсерат — старые районы начала и середины 20 века с высокими многоквартирными зданиями, за которыми мало следят — от этого у них немного обшарпанный вид, но как будто ярче чувствуется дух времени. И при этом абсолютно во всех районах можно наткнуться на бездомных, которые отдыхают на своих матрасиках в нишах домов, мусорные баки, в которых уже покопались, и часть содержимого осталась лежать тут же рядом, и граффити повсюду. Кстати, граффити здесь — это часть культуры: рекламные кампании в виде граффити — норма. Очень много граффити и муралов можно увидеть на стенах в Палермо Сохо или Палермо Голливуде, где, например, находится Блошиный рынок (или Меркадо де лас Пульгас), стены которого как раз украшают разнообразные граффити.

Карта достопримечательностей

Основные исторические и правительственные места

Площадь Майо (Plaza de Mayo) — старейшая в Буэнос-Айресе, тут проводят большинство городских митингов. Именно здесь каждый четверг с 1977 года проходил Марш матерей, которые протестовали против похищения их детей военной хунтой, которая правила страной с 1976 по 1983 год. По приблизительным оценкам, от правительственных репрессий погибло и пропало без вести около девяти тысяч людей, включая маленьких детей и беременных женщин. При этом другие источники приводят цифры до 30 тысяч человек. В тот же период около 500 детей, рожденных в тюрьмах или лагерях, были изъяты у матерей и незаконно усыновлены.

Довольно быстро Марш матерей стал символом борьбы за справедливость и права человека. В Аргентине память о жертвах хунты до сих пор свежа, и отсылки к тем событиям можно увидеть во многих музеях, исторических местах и даже ресторанах и барах, как минимум в виде надписи Nunca Más («Никогда больше» с испанского), а как максимум — в парке памяти жертв правительственных репрессий, где на каменных плитах запечатлены имена и возраст официально погибших или исчезнувших в это страшное время людей.

В монументальном розовом здании на площади Майо находится резиденция президента — Розовый дом (Casa Rosada), а за ней — Музей Розового дома (Museo de Casa Rosada) с бесплатным входом, но с платными экскурсиями по предварительной брони. Тут хранятся документы, фотографии, личные вещи президентов и приближенных к ним, а также исторические свидетельства других политических событий, в том числе военной хунты.

Вокруг площади Майо расположены Кафедральный собор (Catedral Metropolitana de Buenos Aires), внешне больше похожий на музей, и Исторический музей Кабильдо (Museo Nacional del Cabildo de Buenos Aires) в аутентичном здании 18 века. На площадь Майо открывается классный вид с террасы бара Roof Top Plaza de Mayo, но столик нужно бронировать заранее.

Дворец Конгресса (Congreso de La Nación Argentina). Тут заседают Сенат и Палата депутатов Аргентины — еще одно место притяжения политических сил, демонстраций и протестов. Здание Конгресса было построено в период 1897–1906 годов и впечатляет своей монументальностью: высокий зеленый купол, колоннада, бронзовые и мраморные фигуры на фасадах. По Конгрессу проводят бесплатные экскурсии и показывают, как устроено здание. Записаться можно на официальном сайте, но места в группах быстро разбирают — нужно проверять сайт регулярно, чтобы поймать слот.

Здание Конгресса и статуя с фонтаном на площади обнесены высокими заборами по двум причинам: во-первых, чтобы на ступенях не спали бездомные, а во-вторых, чтобы защитить их от демонстрантов. 

Проспект 9 июля и окрестности

Проспект 9 июля (Avenida 9 de Julio) — это самая широкая улица в мире: 140 метров и 16–20 полос автомобильного движения, в зависимости от того, как считать. На пересечении с проспектом Корьентес (Corrientes) находится Обелиск — памятник основанию города. Обелиск возвышается на 675 метров, наверху есть смотровая площадка, которая пока закрыта для публики, но правительство обещает открыть ее к концу 2025 года. Возле Обелиска есть пешеходная зона с буквами BA (Buenos Aires), с которыми постоянно кто-то фотографируется.

Театр Колон (1908 год, Teatro Colón) — главная оперная сцена Южной Америки. Расписание представлений можно посмотреть на официальном сайте театра, там же продают билеты на экскурсию по театру — 28 000 песо (1,573.5 рублей) с человека. На первом этаже театра находится кафе, где можно выпить кофе и посмотреть внутреннее убранство без экскурсий и гидов.

Позади театра Колон находится парковая зона с большой детской площадкой плаза Лаваше, где многие отдыхают в жаркие дни. Вокруг — много кафе и просто красивые правительственные здания.

Дворцы Буэнос-Айреса

Дворец-башня Бароло (Palacio Barolo) в свое время был самым высоким зданием в Южной Америке. Его построил итальянский архитектор Марио Паланти, который позже построил такое же здание в столице Уругвая Монтевидео. Дворец Бароло пронизан отсылками и символикой «Божественной комедии» Данте Алигьери. Архитектура здания перекликается с различными частями произведения: «Ад» (этажи с 1 по 14 с темными коридорами, готическими арками), «Чистилище» (этажи с 15 по 22 со светлыми лестницами и просторными этажами), «Рай» (купол с маяком символизирует близость к божественному). Всего 22 этажа и 100 метров в высоту — столько же, сколько песен в «Божественной комедии». На фасаде расположены девять арок — как девять кругов ада. К тому же во дворце множество скульптур из произведения Алигьери — грифоны, химеры, а еще латинские и итальянские надписи.

Во дворце проводят экскурсии на английском и поднимаются с первого этажа до самой верхней смотровой площадки, где находится зеркало старого маяка. На экскурсии следует покупать билеты заранее на конкретное время — лучше выбрать предзакатное время, чтобы увидеть город с высоты в лучах заходящего солнца. Забронировать экскурсию можно на сайте или во дворце на первом этаже, стоимость — 25 000–45 000 песо (1,404.9–2,528.9 рублей).

Дворец и парк Генерала Сан-Мартин (Palacio San Martín). Впечатляющий дворец начала 20 века напротив одноименного парка в районе Ретиро построил архитектор Алехандро Кристоферсен. Он также автор одного из старейших кафе города Tortoni и русской православной церкви в Сан-Тельмо.

Парк Генерала Сан-Мартин утопает в тени старых фикусов и магнолий, многим из которых уже более 100 лет. Здесь проводят военные парады и церемонии, и при этом это очень спокойное, почти уединенное место в самом центре города. Из верхней части парка открывается вид на порт и Рио-де-ла-Плата.

Напротив парка Сан-Мартин, через проспект Либертадор, есть небольшая площадь с башней в центре — это Торре Монументаль (1916 год), подарок от британской общины Буэнос-Айреса в честь столетия революции 1810 года. Высота башни — около 60 метров. Сверху находится смотровая площадка, откуда открывается вид на район Ретиро. Она открыта для посещений ежедневно с девяти до 17 часов. Билет для иностранцев стоит 7500 песо (421.5 рублей), для резидентов Аргентины — 1500 (84.3 рублей).

Дворец Пас (Palacio Paz) — один из самых роскошных дворцов Буэнос-Айреса. Его построили по заказу основателя газеты La Prensa Хосе Паса. Но он не успел в нем пожить, так как умер за два года до окончания стройки. Во дворце около 140 комнат общей площадью 12 000 м², множество красивых залов, галерей, есть большой внутренний сад. Сейчас дворец является штаб-квартирой военного офицерского клуба (Círculo Militar), но его залы можно арендовать для проведения мероприятий, в том числе свадеб или корпоративов.

На экскурсию по дворцу можно записаться по электронной почте reservaspalaciopaz@gmail.com, расписание меняется в зависимости от доступности залов. Поэтому лучше написать заранее, и администрация предоставит даты экскурсий на ближайшие две недели. Стоимость билета — 24 000 песо (1,348.7 рублей). В здании дворца работает уютный ресторан Croque Madame, где любят завтракать туристы.

Исторические районы Буэнос-Айреса

Ла Бока (La Boca). Один из самых колоритных районов, место, где родился Буэнос-Айрес. Именно здесь в 16 веке высадились первые поселенцы, тут селились иммигранты из Испании и Италии, сюда же привозили рабов из Африки.

В 18–19 веках в районе Ла Бока зародилось танго — один из основных символов Аргентины. Он всегда считался танцем низших слоев общества и родился из сочетания африканской культуры от привезенных рабов, кубинской хабанеры, испанской милонги и итальянских мелодий. Считается, что изначально танго танцевали только мужчины в парах, позже его начали исполнять с женщинами в портовых борделях и кабаре.

Сейчас танго — это обязательный пункт программы для туристов. Есть множество шоу с включенным ужином или бокалом вина на ваш выбор в ресторанах и специальных залах. Выбрать шоу под ваш график и бюджет можно на сайте-агрегаторе argentina-tango.net. Есть как классические шоу, например, в Café los Angelitos, так и современные интерпретации, например, шоу Black Tango.

Здесь же в Ла Боке находится один из самых знаменитых футбольных стадионов в мире — Ла Бомбонера. Тут играет футбольный клуб «Бока Хуниорс», который создали местные рабочие в начале 20 века. Стадион в сине-желтых цветах буквально встроен и возвышается над жилыми районами Ла Боки. Билеты на футбольные матчи можно покупать как на официальных сайтах футбольных клубов, так и на сайтах дистрибьюторов (например, Viagogo или footballticketsargentina.com).

Помимо танго и футбола, Ла Бока также знаменита своими яркими домиками, выстроенными вдоль главной туристической улицы Каминито. По официальной версии (хотя с ней согласны не все), дома раскрасил живший здесь в начале 20 века художник Бенито Кинкела Мартин. Он вырос сиротой в этом районе, работал грузчиком, а, когда стал художником мирового уровня, вернулся в родной район и построил здесь школу искусств и больницу для детей. И, собственно, именно он инициировал восстановление улицы Каминито и предложил красить дома яркими цветами.

Ла Бока считается неблагополучным районом, поэтому посещать его рекомендуется только при свете дня и только вокруг улицы Каминито. Если уходить вглубь района, то становится уже не так жизнерадостно: обветшалые дома, о которых как будто на десятилетие забыли местные муниципалитеты. Толстые решетки на окнах и балконах не только на первых этажах. Полуразбитые тротуары, редкие машины, да и те из середины 20 века, а большинство ездит на стареньких мопедах и мотоциклах. Редкие прохожие не улыбаются и не здороваются, даже в солнечные дни здесь не чувствуется той аргентинской транкилы, о которой мы писали в самом начале. Все проблемы здесь решаются местными без привлечения полиции, которая в ночное время вряд ли решится приехать сюда.

Сан-Тельмо (San Telmo). Один из старейших районов Буэнос-Айреса, основанный в 1600 году. Здесь жили богатейшие семьи Аргентины, а сейчас сюда приезжают за прогулками и старинной архитектурой. Самые красивые места сконцентрированы между площадью Плаза Доррего и проспектом Индепенденсия и рядом с рынком Сан-Тельмо (сам по себе тоже достопримечательность). В Сан-Тельмо можно увидеть самый узкий дом Каса Минима (Casa Mínima) шириной 2,8 метра и 13 метров в глубину. Внутрь дома можно попасть только с экскурсиями, забронировать можно на сайте, стоимость — 20 000 песо (1,123.9 рублей) для иностранных туристов. На площади Плаза Доррего (Plaza Dorrego) каждое воскресенье во второй половине дня ученики местных школ танцуют танго и милонгу. А еще именно в Сан-Тельмо находится православная церковь Святой Троицы, которая функционирует с 1904 года.

Пуэрто-Мадеро. В конце 19 века район был известен как портовая зона, его перестраивали и реформировали несколько раз, но из-за роста судов и нехватки глубины воды в этом районе порт перенесли чуть севернее в Пуэрто-Нуэво. В результате этот район в середине 20 века пришел в упадок. В 1980-х годах запустили комплексный проект реновации, его активная фаза пришлась на 1990-е и 2000-е годы, и сейчас район Пуэрто-Мадеро — самый современный и престижный в Буэнос-Айресе.

Старые здания складов, сохранив фасады, перестроили под рестораны, офисы, жилые лофты. В одном из таких бывших складов даже находится один из кампусов Католического университета Аргентины. Сами доки и каналы сохранены, преобразованы в прогулочные зоны. Весь район видно издалека: современные небоскребы возвышаются над променадами вдоль каналов и дорогими ресторанами с одной стороны и заливом Ла Плата и национальным заповедником с другой стороны.

Основные прогулочные зоны находятся с обеих сторон по реке Дике между мостом Асусена Вилафлор и улицей Сесилии Грирсон, а также внутри района среди небоскребов и парковых зон между Макача Гуэмэс и проспектом Эльвиры Роусон. Среди знаменитых ресторанов в этом районе можно выделить несколько стейк-хаусов из гида «Мишлен» — Cabaña Las Lilas, Michel Rolland Grill & Wine, или ресторан перуанской кухни с морепродуктами PÁRU.

Мост Женщины архитектора Сантьяго Калатрава стал визитной карточкой района Пуэрто-Мадеро. У этого пешеходного моста один из крупнейших поворотных механизмов в мире: он может раздвигаться, чтобы пропускать суда. Все компоненты моста, в том числе сама сталь, были изготовлены в Стране Басков в Испании и затем перевезены в Буэнос-Айрес для сборки. Сам мост символизирует образ танцующей пары в танго: белая мачта олицетворяет мужчину, а изогнутая линия моста — женщину.

Китайский квартал (Barrio Chino). Вход в квартал выделяется аркой-пагодой, которую городу подарила китайская община в 2009 году. Квартал небольшой: пара улиц с китайскими магазинчиками, кафе, ресторанами, супермаркетами. Местные приезжают сюда за свежей рыбой и морепродуктами, лапшой, соусами, чаем и азиатскими сладостями. Много уличной азиатской еды, китайские рестораны, корейские барбекю, японские суши, бабл-ти. Ежегодно здесь отмечают Китайский Новый год, а еще здесь находятся буддистский храм и культурные ассоциации.

Важно: не приезжайте сюда в выходные — окажетесь в толпе, и в понедельник: большинство заведений будет закрыто.

Исторические кладбища

Кладбище Реколета (Cementerio de la Recoleta) начало функционировать в 1822 году, и находится оно в центре одноименного района. Рядом много баров, кафе и ресторанов, место очень туристическое. Раньше квартиры с видом на усыпальницы были самыми дорогими и востребованными в городе, но сейчас основной спрос приходится на Палермо и Пуэрто-Мадеро.

На кладбище находится около 5000 (!) склепов, но располагаются они очень плотно друг к другу, поэтому по площади оно небольшое. Здесь лежат останки главных исторических фигур Аргентины. Некоторые склепы монументальны, с красивыми скульптурами, другие совсем древние, полуразвалившиеся. В какие-то можно заглянуть внутрь и увидеть разбитые гробы и урны с высыпанным прахом, в других — сложенные вдоль стен кости.

Надо сказать, что на кладбище лучше приходить с гидом, потому что, хотя внешне оно кажется необычным, ходить мимо незнакомых фамилий быстро надоедает. После экскурсии с гидом станут понятнее и другие места в городе, а названия улиц и площадей приобретут новый смысл, потому что часто названы именами умерших с Реколеты.

Вход для туристов на кладбище платный — 20 100 песо (1,129.6 рублей). Но для резидентов (если у вас есть ВНЖ) и граждан бесплатный. Билеты продаются как на месте, так и на официальном сайте.

Кладбище Чакарита (Cementerio de la Chacarita) гораздо больше по размеру, чем распиаренное Реколета. Хотя известно оно значительно меньше. Кладбище Чакарита было открыто в 1886 году после эпидемии желтой лихорадки: на существующих кладбищах уже не хватало мест. Позже здесь построили крематорий, который остается единственным действующим крематорием в городе и по сей день.

В сравнении с элитарной Реколетой, на кладбище Чакариты хоронили всех (было дешевле). К тому же это кладбище было муниципальным, а не церковным, поэтому здесь хоронили не аристократию, а обычных людей, в том числе культурную богему, особенно тех, кого при жизни считали маргинальными. А в начале 20 века сюда переместили множество мавзолеев художников, музыкантов, композиторов и артистов с кладбища Реколеты. Так что и в Чакарите хватает изящных и стильных надгробий. Перед посещением надо проверить график работы на сайте, он периодически меняется. Вход для всех бесплатный.

Другие достопримечательности города

Государственный музей изящных искусств (Museo Nacional de Bellas Artes) был открыт в конце 19 века, и сейчас в нем насчитывается около 13 тысяч произведений. Здесь обширно представлено как аргентинское искусство, так и произведения мировых классиков — Дега, Ренуара, Мане, Моне, Ван Гога, Гогена, Кандинского, Ротко и десятков других. Для внимательного изучения музея потребуется около трех часов.

Вход в музей бесплатный для всех, открыт с 11:00 до 19:30 в будние дни, по выходным — с 10:00 до 19:30, по понедельникам закрыт. На официальном сайте можно посмотреть расписание экскурсий с гидом на определенные темы.

Флоралис Генерика (Floralis Genérica) и здание Института права (Facultad de Derecho, UBA). Флоралис Генерика — скульптура в виде цветка аргентинского архитектора Эдуардо Каталано, открытая в 2002 году. Высотой около 23 метров и весом 18 тонн, цветок открывается утром и закрывается на закате, что символизирует воскрешение и саму жизнь.

Рядом с цветком находится величественное здание Института права Университета Буэнос-Айреса, на ступенях которого часто устраивают фотосессии. Здание возвели в 1945–1949 годах, и это один из ярких примеров монументальной архитектуры в городе.

Здесь же находится и красочный пешеходный мост через авенида Либертадор. С моста хорошо видно разноцветные домики одного из самых опасных районов Буэнос-Айреса — Виши 31 (Villa 31). Ходить туда в одиночку не рекомендуется, хотя многие гиды водят туда экскурсии.

Книжный магазин El Ateneo Grand Splendid занимает здание бывшего театра. Оно было построено в 1919 году, а в 2000 году отреставрировано и превращено в книжный магазин с сохранением театральных элементов. Магазин регулярно попадает в списки самых красивых книжных мира.

Ипподром (Hipódromo de Palermo) был открыт в 1876 году. В свое время он был местом притяжения богемы Буэнос-Айреса, а сейчас здесь проходят важнейшие гонки Латинской Америки. После забегов некоторых лошадей подводят к ограждениям, с ними можно сфотографироваться и погладить. Расписание — на официальном сайте, вход на скачки бесплатный.

Кроме скачек тут действуют казино, рестораны и залы, которые можно арендовать для мероприятий. На ипподроме часто проводят различные мероприятия, например, фестиваль асадо (мясо на гриле) или ярмарки от местных производителей.

Статуя Свободы. В парке Барранкас де Бельграно среди деревьев спрятана «старшая сестра» знаменитой статуи Свободы в Нью-Йорке. Хоть размером она сильно меньше, зато создана раньше.

Музей воды. Само здание музея интересно не менее, чем экспозиция. Построенное в конце 19 века, оно играло ключевую роль в обеспечении города питьевой водой. Внутри были размещены 12 емкостей для воды общей вместимостью 72 миллиона литров. С понедельника по пятницу с 9:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00 самостоятельное посещение бесплатно.

Природа

Буэнос-Айрес находится на берегу залива Ла Плата — природной границы между Аргентиной и Уругваем. Залив достаточно грязный от песчаного и илистого дна, к тому же обе столицы — Буэнос-Айрес и Монтевидео — портовые города, поэтому зон для купания здесь нет, зато можно взять в аренду лодку или небольшую яхту и прокатиться по атлантическим волнам на закате.

Парк 3 февраля, планетарий и Сад роз 

Парк 3 февраля (Parque Tres de Palermo) — это большой городской парк в районе Палермо размером примерно как 560 футбольных полей. Официально открыт в 1875 году и состоит из нескольких зон: Парк роз, планетарий, японский сад, пруды, озера с арендой катамаранов и лодок, велосипедные дорожки, места для семейных пикников и прогулок с собаками.

В Саду роз (El Rosedal) высажено около 18 тысяч роз, сезон цветения приходится на аргентинскую весну: сентябрь — ноябрь. В жаркие дни во время солнцепека лучше не приходить, так как в саду почти нет тени и мало лавочек. Вход в Сад роз бесплатный, открыт ежедневно с восьми до 18, кроме понедельника.

Внутри парка возле озера раположен планетарий (Planetario Galileo Galilei), где можно увидеть проекции звезд и планет, а также выставку с коллекцией метеоритов, в том числе найденных на территории Аргентины. Билеты в планетарий можно купить только на сайте заранее, расписание сеансов зависит от месяца вашего визита. Билет стоит 6000 песо (337.2 рублей).

Ботанический сад (Jardín Botánico) знаменит своей коллекцией из 5500 видов растений. Открытый в 1898 году, сад разделен на несколько тематических зон: «Римский сад», «Азиатский сад», «Французский сад», и секции, посвященные флоре Аргентины и растениям других континентов.

Здесь есть дом в английском стиле: в прошлом — Департамент сельского хозяйства, сейчас — центр для посетителей, много скульптур, оранжереи, теплицы, фонтаны. Ботанический сад — отличное место для прогулок в жаркие дни, вход бесплатный для всех. Открыт для посещений с 8:00 до 18:45, выходные — с 9:30 до 18:45, по понедельникам всегда закрыт.

Японский сад (Jardín Japonés). Небольшой по своим размерам, но очень яркий цветущий сад в центре города рядом с парком Трес де Фебреро. Тут особенно людно в сезон цветения сакуры. Сад был разбит в 1967 году в честь визита в Аргентину наследного принца Японии Акэхито и считается крупнейшим японским садом за пределами Японии. В пруду живут золотистые карпы кои, в саду растут сакуры, клены, азалия, действуют культурный центр, магазин японских ремесел и чайный домик. Сад символизирует дружбу между Аргентиной и Японией и используется для проведения культурных мероприятий: курсов по оригами и бонсай, фестиваля японской культуры.

Культурную программу парка можно посмотреть на официальном сайте. Парк открыт для посетителей ежедневно с десяти до 19 часов. Вход платный: 13 500 песо (758.7 рублей) для туристов и 4500 песо (252.9 рублей) для резидентов Аргентины.

Экопарк (Ecoparque) — это бывший зоопарк, перестроенный в заповедную зону в центре столицы. В 2016 году правительство города закрыло зоопарк с 140-летней историей и отпустило на волю почти 2500 животных. Сейчас у экопарка более образовательные цели: знакомить посетителей с проблемами окружающей среды, обучать, как можно помогать животным, и оберегать их естественную среду обитания.

Некоторые животные и птицы тут свободно гуляют по всей территории и расхаживают среди посетителей парка. В основном это павлины, разные виды уток, патагонские мары, нутрии и капибары. Животных запрещено трогать и кормить. За ограждениями можно увидеть жирафов, бегемотов, верблюда, и отдельно обезьян на изолированном острове.

Хотя экопарк стал более современным, здесь все еще можно увидеть архитектуру конца 19 века: вольеры, беседки, кафе. Экопарк работает с 11 до 18 часов, вход в него бесплатный.

Аргентинская кухня

Париша. Гуляя по Буэнос-Айресу (и вообще любому аргентинскому городу), вы постоянно будете чувствовать витающий в воздухе запах жареного мяса. Аргентинцы — главные фанаты мяса, приготовленного на гриле, в мире. Париша — это одновременно и решетка-гриль, на которой жарят мясо, и так же называются рестораны, которые специализируются на мясе и стейках. В некоторых квартирах, в том числе арендованных на Airbnb, встречаются встроенные париши на балконе или террасе или комнаты с паришей на крыше здания. Этому не стоит удивляться, потому что на гриле жарят абсолютно везде: и просто на тротуарах, и в парках, и на набережных.

На парише готовят асадо — мясо на гриле, а повара называют асадор. Мясо обычно не маринуют, максимум — солят. Обед, приготовленный на парише — это целый ритуал, и традиционно он состоит из нескольких этапов.

• Ачурас (аchuras) — начало для быстрого удовлетворения голода. На первых углях готовят субпродукты и колбаски:
• Чоризо (chorizo) — сочная свиная или говяжья колбаска.
• Морсиша (Morcilla) — кровяная колбаса.
• Чинчулинес (chinchulines) — тонкие кишки, обжаренные до хрустящей корочки.
• Мошехас (mollejas) — тимус или поджелудочная железа, очень ценимый деликатес.
• Риньонес (riñones) — почки.

Вторым этапом жарят ребра и прочие не самые нежные блюда:

• Асадо де тира (asado de tira) — короткие ребра, разрезанные поперек.
• Васио (vacío) — мясо с брюшной части.
• Энтранья (entraña) — диафрагма, очень вкусная и ароматная.
• Матамбре (matambre) — тонкий пласт мяса между кожей и ребрами, часто подается рулетом.

В качестве кульминации готовят стейки:

• Бифе де чорисо (bife de chorizo) — классический аргентинский стейк, толстый, сочный.
• Охо де бифе (ojo de bife) — рибай.
• Бифе де ломо (bife de lomo) — филей, самый нежный кусок.
• Бифе анчо (bife ancho) — жирный и сочный рибай.

Традиционно к мясу подают соус чимичурри из петрушки, орегано, оливкового масла, уксуса и перца. Во время или в завершение париши также подают сыр проволета — жареный на гриле проволоне — и обязательно вино или пиво, а иногда традиционный мате или кофе. Все готовится медленно и неторопливо, разговоры и ожидания — это часть процесса, который обычно занимает не менее пяти часов.

Вино. Буэнос-Айрес — не винодельческий регион, но Аргентина — один из основных производителей вина в мире — пятое или восьмое место, по разным оценкам. Основные винодельческие регионы в Аргентине — Мендоса и Сальта: именно там находятся все основные винодельни и заводы. В Буэнос-Айресе множество винных баров, которые проводят дегустационные вечера, в традиционных мясных ресторанах-паришах сомелье порекомендуют лучшие варианты для выбранных блюд. Многие везут с собой вино в качестве сувенира. Например, вина от винных домов Catena Zapata, Rutini, Luigi Bosca, Salentein, Norton, Trumpeter, есть и много молодых альтернативных винных домов. Обычно везут вина сорта мальбек, но можно попробовать каберне фран, каберне совиньон, мерло и пино нуар. Белые вина менее популярны в Аргентине, чем красные. В специализированных магазинах помогут подобрать вино под любой бюджет, например, есть сети больших винных магазинов De Barricas или Vinoteca Ligier.

Медиалуны и чипы (medialunas y chipá) — два основных вида выпечки, которую вы точно найдете в любой кофейне и панадерии (булочной) Аргентины.

Медиалуна — аргентинский вид круассана, отличается меньшим размером и тестом: медиалуны более сдобные и менее слоеные. Есть сладкие, мягкие, блестящие с сиропом (медиалуна де мантека), есть более плотные, чуть солоноватые (медиалуна де граса), с ветчиной и сыром. Типичный завтрак аргентинца: кофе и медиалуна.

Чипа — сырная булочка из маниоковой муки без глютена. Снаружи хрустящие, внутри — тягучие и сырные. Популярны на завтрак или как перекус.

Мате — традиционный напиток аргентинцев. Куда бы вы ни пошли, вы увидите людей с матешницей и бомбишей (специальная чаша с трубочкой). Очень часто аргентинцы носят с собой целую сумку из коровьей кожи с термосом с горячей водой, контейнером с йербой (листья растения йерба мате), матешницей и бомбишей. Кажется, что местные пьют мате вместо воды — постоянно, ежечасно, во время работы, общения с друзьями, на прогулке с собакой. В компании пьют один мате на всех из одной чаши из одной бомбиши. Во времена пандемии ковида ограничение на эту традицию вызывало огромные протесты.

Напиток известен с доколониальных времен: его употребляли еще индейцы гуарани, жившие на территории современных Аргентины, Бразилии и Парагвая. Сейчас мате, помимо Аргентины, также распространен в Уругвае, Парагвае, южной Бразилии и Боливии.

При всем при этом невозможно попробовать мате в кафе или ресторанах: его здесь просто не подают, а пьют и заваривают самостоятельно. Иногда вам могут предложить заварной мате в пакетике, но, конечно, это совсем не то. В Буэнос-Айресе можно найти дегустации мате в туристических районах и магазинах, где продают матешницы и бомбиши, но лучший вариант — попробовать мате у друзей-аргентинцев.

Список заведений

Здесь мы приведем несколько примеров заведений для каждой категории, но объять необъятное невозможно: в Буэнос-Айресе огромное количество кафе и ресторанов на любой вкус. Лучше предварительно читать отзывы на гугл-картах, смотреть свежие фотографии меню, чтобы сориентироваться по ценам, и не забывать проверять актуальный график работы. Многие рестораны работают только с 19–20 часов: аргентинцы ужинают поздно, поэтому рестораны не видят смысла в том, чтобы открываться раньше.

Рестораны-париши: Don Julio, El Tropezón, Kansas, La Cabrera.

Кухня других стран:

• Atte. Pizzeria / Siamo nel Forno / D’oro / Cauce — итальянская.
• Barra Chalaca — перуанская.
• Emperador Meiji — японская.
• Ivan Juan — русская.
• Nemuri Tera — японская.
• Royal Mansion — китайская.

Кофейни: Atelier Fuerza Palermo, Blanca, Buró Árbol, Cuervo, Daniel Bakery, L’Harmonie, Malcriada, Piccolina, Rita.

Кафе:

• Churros el Topo — чипы и чуррос (еще один вид сладкой выпечки родом из Испании: продолговатые жареные булочки) на развес.
• Rapanuí — сеть сладостей из аргентинского города Барилоче, с магазином шоколада и мороженого.
• Tortoni — старейшее кафе Буэнос-Айреса, открытое в 1858 году.

Мороженое: Lucciano’s, Scannapieco.

Бары: Alambique, Anasagasti, Backroom, Thames, Tres Monos.

Кальян: Darksky.

Ночлег

В Буэнос-Айресе множество отелей и хостелов на любой вкус и бюджет. В среднем однокомнатная квартира на «Эйрбиэнби» обойдется в 50 долларов (4,002.6 рублей) за ночь, отель с завтраками — около 70 долларов (5,603.7 рублей).

Вот самые удобные и безопасные районы для проживания:

• Реколета — самая старая часть Буэнос-Айреса с элегантными старинными зданиями и ужинами в ресторанах со 100-летней историей.
• Палермо. В Палермо Сохо понравится любителям ночной жизни и бархоппинга. Палермо Холливуд — более спокойная часть, но здесь тоже много ресторанов и кафе.
• Бельграно — подальше от достопримечательностей, спокойный, безопасный, зеленый, с красивыми фотогеничными улочками и старинными особняками.

Безопасность

Аргентина считается одной из самых безопасных стран Южной Америки. Индекс преступности в Аргентине на 2024 год, по мнению Numbeo (портала, который специализируется на рейтинговых оценках различных аспектов жизни во всех регионах мира), составил 64,16, в то время как в России — 39,06. Это высокий показатель в среднем по миру, но низкий для Южной Америки: так, например, в Венесуэле индекс составляет более 81 пункта, а в Бразилии — 65,62. В рейтинге учитываются риски уличных ограблений, домовых краж, убийств, угона машин. По данным Управления ООН по наркотикам и преступности, ежегодно на 100 тысяч населения в Аргентине совершаются 5,14 умышленных убийств (в России — 7,33).

Буэнос-Айрес разделен на несколько районов: благополучные и не очень. Палермо, Реколета, Колегиалес, Бельграно, Пуэрто-Мадеро, Виша Креспо — это в целом безопасные районы, хотя выдернуть телефон из рук могут и тут. Неблагополучные районы — Конститусьон, Ла Бока, Виша Лугано, Флорес, Виша Солдати, хотя это преимущественно спальные районы с очень бюджетной недвижимостью, поэтому здесь живет много простых людей, часто иммигрантов из других стран Латинской Америки (обычно из Венесуэлы, Боливии, Парагвая). В целом районы севернее проспекта Корьентес (avenida Corrientes) безопасные и благополучные, а южнее — нет, но, по правде сказать, там и достопримечательностей никаких нет.

Но есть районы, куда не стоит ходить даже днем, в народе они называются «виши» (villa). В этих районах свои порядки, туда редко приезжает полиция, а, если случайно туда забрести, иногда местные жители сами проводят туристов в безопасное место. Самый известный из таких районов — Виша 31, он появился под автострадой как результат самостроя, хотя сейчас правительство старается переселить жителей этой виши в социальное жилье.

Важно: не путать с районами, в названиях которых есть слово Villa: Виша Уркиза, Виша Ортузар, Виша Креспо, Виша дель Парке — это спальные нетуристические районы.

Надо внимательно следить за своими вещами: не оставлять на столах кафе ничего ценного. Телефон и кошелек лучше носить во внутреннем кармане. Могут дернуть украшение с шеи или из ушей, проезжая мимо на мотоцикле, или выхватить сумочку. В общественном транспорте многие стараются даже не вытаскивать телефон или ценные вещи. Так как затем в толпе на эскалаторе или на выходе из автобуса их могут вытащить.

В Буэнос-Айресе есть такие люди, которые называются «бендедоры» (vendedores) — они продают на улицах кухонные полотенца или носки. Они могут быть очень настойчивыми и часто ходят парами или группами. Если вы пьете кофе за столиком на улице и оставили там телефон, бендедор постарается положить сверху свой товар, а затем может незаметно унести телефон.

Транспорт в городе

Транспортная сеть Буэнос-Айреса представлена метро, автобусами и такси, в том числе мототакси. Стоимость проезда на общественном транспорте постоянно меняется, тарифы повышают почти каждый месяц.

Для оплаты общественного транспорта требуется карта Sube, ее можно купить в киосках и на станциях метро — там же и пополнять. Хотя есть вариант положить деньги на карту и через мобильное приложение SUBE. На некоторых станциях и автобусных линиях уже ввели оплату обычной банковской картой или телефоном через электронные кошельки, но карта Sube пока еще остается основным способом оплаты.

Метро (Subte) состоит из шести линий (A, B, C, D, E, H) и 90 станций. Первая линия была открыта в 1913 году, и это был первый метрополитен в Латинской Америке и южном полушарии. Метро работает с пяти утра до 21–23 часов, в зависимости от линии. Стоимость проезда: 757 песо (42.5 рублей) за поездку.

Автобусы (Colectivos). Самый распространенный вид транспорта с широчайшей сетью покрытия. Автобусы ездят быстро, редко бывают переполнены, внутри часто работает кондиционер. Стоимость зависит от расстояния, а значит, при входе нужно сказать водителю куда едешь или количество остановок. В привычном нам понимании остановочных павильонов здесь немного. Остановка часто выглядит как столб с табличкой, на которой написаны номера маршрутов. Чтобы автобус притормозил, нужно поднять руку, иначе проедет мимо.

Например, для линий внутри CABA (аналог МКАД в Москве) поездка до трех километров стоит 573 песо (32.2 рублей), на расстояние три — шесть километров: 610 песо (34.3 рублей), на расстояния 12–27 километров: 700 песо (39.3 рублей), но, если выезжать за пределы малого Буэнос-Айреса в пригород, тарифы уже отличаются.

Такси. Официальные такси в Буэнос-Айресе — черные с желтым машины, они ездят по счетчику. Такси ловят по старинке — рукой. Обычно можно увидеть на лобовом стекле световое табло Libre — «свободно». Нужно сказать, куда вы едете — таксист включит счетчик. Этот момент нужно проследить — редко, но бывает, что водители не включают счетчики и затем требуют завышенную оплату. Также такси можно заказать через приложения Uber, Cabify, Did, там же кроме машин есть еще и мотоциклы.

Посадка стоит 1920 песо (107.9 рублей), далее капает по 192 песо (10.8 рублей) за каждые 200 метров или минуту ожидания. За поездку ночью добавляется 20% от стоимости. Можно оплатить наличными и иногда переводом на аргентинскую карту. В среднем за поездку по центру на 15–20 минут в середине дня придется отдать 5000–8000 песо (281.0–449.6 рублей).

Детского тарифа нет: в Аргентине в такси нет детских кресел, ребенок едет на коленях родителей или просто рядом, как взрослый. Поэтому для поездок с детьми надо возить свое автокресло (или люльку).

Пригородные электрички. Проезд в них очень дешевый: от 280 до 450 песо (15.7–25.3 рублей) за поездку. Часто поездка сопровождается выступлениями музыкантов и предложениями покупки разных товаров: от носочков до свежеиспеченных булок.

Велосипеды: в Буэнос-Айресе довольно развитое велодвижение, хотя велосипедные дорожки есть не везде. Больше всего их в районах Палермо, Бельграно, Реколета и во всем Пуэрто-Мадеро. Туристы могут воспользоваться городскими велосипедами с помощью приложения Ecobici. Нужно авторизоваться в приложении, привязать любую карту Visa или Mastercard (не российскую), найти на карте в приложении ближайшую парковку велосипедов, активировать велосипед по QR-коду через приложение и наслаждаться велопрогулкой. Чтобы закончить поездку, нужно припарковать велосипед на любой специальной парковке Ecobici и завершить поездку в приложении. Стоимость такой аренды составит 2100 песо (118.0 рублей) за 30 минут поездки или 15 000 песо (843.0 рублей) за 24 часа неограниченных поездок.

Важный момент для пешеходов: в Буэнос-Айресе не принято пропускать пешеходов даже на зебрах, если нет светофора. Хотя движение внутри города небыстрое — обычно машины здесь едут со средней скоростью 30–40 километров в час, пешеходов пропускают только на светофорах. Особенно стоит быть осторожными рядом с автобусами: они часто очень резко стартуют и ездят быстрее обычных автомобилистов.

Связь

«Большая тройка» аргентинских операторов связи — Claro, Movistar и Personal. Тарифы у всех почти одинаковые и по набору услуг, и по стоимости. Но без местных документов можно купить сим-карту только компании Claro. Есть два варианта как это сделать.

1. В киоске за наличные, но активировать надо будет в офисе у оператора.
2. В офисе оператора и сразу там же активировать, но оплатить можно будет только картой.

Пополнять баланс можно наличными в киосках или картой через мобильное приложение. Интересная деталь: «Вотсап» работает даже с нулевым балансом. В среднем на связь (включая интернет) в месяц на одного уходит около 8000 песо (449.6 рублей).

В Байресе во многих местах есть вай-фай, а если он запароленный, сотрудники магазинов или ресторанов без проблем ими делятся.

Деньги

Валюта в Аргентине — аргентинский песо (ARS), все цены указываются в нем. Кстати, значок аргентинского песо тот же самый, что используют США для американского доллара. Этот знак США в свое время позаимствовали у латиноамериканских соседей. А вот американский доллар в Аргентине обозначается как USD или U$D.

В Аргентине все еще (октябрь 2025 года) существуют официальный курс песо и «блю курс», который раньше был в разы выгоднее официального и все жили по нему, но сейчас разница между ними не столь существенная — примерно 15–20%. Годовая инфляция на сентябрь 2025 года составила всего 31%, для сравнения, на сентябрь 2023 года — 138%. Поэтому ситуация с ценами стала стабильнее, хотя курс аргентинского песо все еще достаточно плавающий.

Оплачивать покупки и услуги можно в песо, наличными долларами или криптовалютой (USDT). В 2023 году президент Аргентины Хавьер Милей издал указ, что официально можно использовать любую валюту, но на практике пользуются в основном песо. Исключение: аренда или покупка недвижимости происходит обычно в американских долларах. Важно: принимают доллары только нового образца (синие или зеленые, но с большой головой).

На улице Флорида находится много обменников (про это место рассказывают почти во всех видео про Буэнос-Айрес на Ютубе), но этот вариант не самый безопасный и выгодный. Лучший вариант — использовать криптовалюту и обменники в телеграме. Их можно найти в русских чатах или каналах, например, RuArgentina или Argdom. Нужно написать в обменник, спросить актуальный курс обмена, адрес, график работы, многие обменники предлагают услуги доставки за 3000–5000 песо (168.6–281.0 рублей). В офисе обменника вы переводите крипту и получаете наличные доллары или песо. Процент за обмен на наличные доллары очень отличается день ото дня: иногда он может быть +3%, а в другой день −5%. При обмене на наличные песо обменник выставляет курс обмена в среднем на 10% ниже, чем при обмене на бирже через P2P.

Виза и документы

Россиянам не нужна виза для въезда в Аргентину — в стране можно провести 90 дней в течение полугода. При въезде могут спросить наличие обратных билетов и бронь места проживания. Если обратных билетов нет, можно сказать, что вы планируете путешествовать по стране и континенту на машине.

Медицинская страховка не требуется, но настоятельно рекомендуется: медицинское обслуживание в Аргентине для иностранцев еще остается бесплатным, но в непредвиденных случаях рекомендуется ехать в частные клиники, чтобы избежать долгих очередей.

Как добраться

Сейчас не так много вариантов, как добраться в Буэнос-Айрес из России. Рейсы Turkish Airlines через Стамбул, Emirates через Дубай, Ethiopian Airlines через Аддис-Абебу. Какую бы авиакомпанию вы ни выбрали, в любом случае самолет будет приземляться в Бразилии в городе Сан-Паулу на дозаправку или смену самолета. Билет из Стамбула в одну сторону обойдется в 85 000 рублей, с пересадкой — 55 000. Прямой рейс из Аддис-Абебы стоит от 90 000 рублей, а из Дубая — от 110 000.

Конечно, в Буэнос-Айрес можно приехать через Европу или другие латиноамериканские страны, если вы хотите попутешествовать по континенту, тогда вы сможете прилететь сюда лоукостерами (например, FlyBondi или JetSmart) или на машине из Чили, Парагвая, Бразилии, Боливии или Уругвая.

Когда ехать

Аргентина находится в южном полушарии, а это значит, что сезоны здесь противоположны европейским. Декабрь, январь, февраль — это лето; июнь, июль, август — зима. Климат в Буэнос-Айресе умеренно субтропический, погода стабильная, без резких перепадов. Самое жаркое время: январь-февраль, когда температура поднимается до плюс 35–38 градусов. С высокой влажностью и активным солнцем гулять днем может быть достаточно тяжело. Самое холодное и дождливое время — июль-август, с температурой плюс пять-десять градусов, резкими порывами ветра и продолжительными дождями. Лучшее время для поездки — октябрь-декабрь или март-май. С декабря по март в Аргентине активны комары, а они переносят лихорадку денге, а в районе Амазонки — еще и малярию.

Подписывайтесь на нас в соцсетях: телеграм-канал, Вконтакте, Яндекс.Дзен. Попробуйте нашего ИИ-бота в телеграме — @katusaibot