Что еще попробовать в Сиане?

В кухне Сианя прямо чувствуются среднеазиатские ноты: здесь добавляют зиру и тмин, готовят лепёшки на углях, а баранина здесь популярна так же, как и свинина. И всё это не острое! В основе лежит кухня народа хуэй, которая сформировалась на пересечении Шёлкового пути. Хуэй — это китайские купцы, принявшие ислам, когда Сиань был столицей и торговым центром.

На улице закусок Хуэйминь в мусульманском квартале до сих пор можно встретить парней в тюбетейках и покрытых девушек. Там же можно попробовать и главные блюда региона Шэньси. Но вообще хороших место в Сиане полно: просто скопируйте иероглифы из этого поста, вбейте в Амап и смотрите на отзывы.

Лапша Бянь-бянь-мянь — 𰻝𰻝面
Про неё был отдельный постик.

Бургер с томлёным мясом — 肉夹馍 (жоуцзямо)
Хрустящая слоёная лепёшка и большая порция рваного мяса: свинины или говядины. Мы пробовали вот здесь (翔子米皮), было очень вкусно и жирно. Одну лепешку можно смело брать на двоих!

Шашлычки из баранины — 烤羊肉串 (као янжоу чуань)
Мясо нарезают маленькими кусочками и обжаривают с кучей тмина. Часто в ресторанах и забегаловках шпажки разносят по залу и предлагают гостям — уже сверх того, что они заказали. Именно так и было в халяльном барбекю 清真刚刚烤肉 около музея Шэнси. Это нормальная практика, потому что порции маленькие, а сидеть в таких местах принято долго.

Бараний суп — 羊肉泡馍 (янжоу паомо)
Его подают с клёцками или лепёшкой, которую нужно самому разломать в тарелку на мелкие кусочки, затем заливают бульоном.

Вердикт: Франкфурт лично для меня – хороший перевалочный пункт, но не кайфовое прям место.

Всё.
Дальше – Южная Корея!
#погерманиибюджетно

🏝️Sofitel Dubai The Palm [Агентский тариф]
На выходные в Дубае на одну ночь съехал в Софитель на Пальме. Его частенько через меня бронировали, и все были довольны. Решил заценить и сам. Тем более, это была одна из самых бюджетных опций на Пальме в мои даты. Я вообще изначально забронировал себе The Retreat Palm Dubai - MGallery Collection, который в те даты с третьей бесплатной ночью стоил смешные $235 за 3 ночи и сотку возвращал кредитом. Но потом внимательно почитал про отель, его ЗОЖ-тематику и вайбы «утром йога — вечером тоже йога». И отменил, заменив бронь на Dukes (2н) + Sofitel (1н). Так что — пост про Софитель.

🎩VIP Welcome
Мне всегда было непонятно, что имеется в виду под этим бенефитом. То ли приоритетный заезд, то ли приветственный подарок, непонятно. В любом случае, моё прибытие было таким:
Я подъехал в отель около 15 часов...и обнаружил огромную очередь на регистрацию. Вот вам и несезон! Дело в том, что в те майские выходные выдалась отличная погода: в Дубае похолодало до +35, и спрос на всё резко ожил. Местные ломанулись на резорты.
Я занял чуть менее короткую очередь на приоритетную регистрацию, и меня с неё не прогнали. Мне достаточно любезно всё объяснили про мой стей и проводили в комнату, оказав помощь с багажом.
Чуть позже в номер подъехали рукописная открытка от менеджера и коробка конфет и добротная фиников в шоколаде.

⬆️Upgrade (upon availability)
Из-за неожиданно высокого спроса я не получил апгрейд, но на регистрации хотя бы сделали вид, что попытались его поискать. Вместо этого мне пообещали лучший доступный номер в базовой категории.
🛋️И да, даже базовый номер — просто супер! Первое, что увидило — номер-то вполне просторный! И с относительно небольшим балконом на предпоследнем, третьем этаже и с видом на внутреннюю часть пальмы. Балкон «небольшой» именно относительно террас рядом, вообще-то на нём поместился неплохой лежак. Несмотря на возраст резорта, номер не выглядел устаревшим: всё работало как надо. Ванная комната соединялась со спальней раздвижными ставнями. Даже не буду говорить, что в номере были тапочки, халаты и полный набор аксессуаров. Косметика — Balmain.
Никаких бытовых неудобств. Придраться не к чему. Я полностью доволен номером.

🍳Breakfast
А вот завтрак показался мне скудноватым. По крайней мере, буфет. Тут есть небольшой a la carte, но по сути заказать можно разные виды яиц (в том числе и пашот). У меня есть подозрение, что я попал в какой-то неосновной ресторан, потому что и людей, и столов там явно было мало для такого большого отеля. Возможно, я чего-то недополучил, не найдя основной ресторан. Или же наоборот: избежал суеты. Сейчас уже не узнаем.

💵 $100 credit
Я получил свои $100 кредита. К сожалению, я поначалу не особо разобрался, где и как его оптимально тратить. Но рассказываю вам: лучше всего, в Laguna Beach Bar в Happy Hour (с 15 до 18). Это бич-бар со своими, отдельными лежаками. Да, чтобы их получить — надо заказывать, но мы ж для этого и пришли. Так что кредит в этом отеле, по сути, даёт доступ к более элитным местам на пляже. На самом деле, сам Happy Hour длится с 15 до 20, но в 18 уже закрывают вход в море. Один коктейль в HH будет стоить примерно 45 AED, кредита хватит примерно на 8 штук. Чирз гайз.

⏰Late Checkout (upon availability)
Мне разрешили выехать в 15 часов — что на час позже стандартного late checkout. Хорошо!

👍Отель действительно неплохой! Мне несколько неповезло с неожиданно-высоким сезоном и недостатком времени, чтобы грамотно разобраться во всех сервисах отеля. Будет урок — вернусь на более долгий срок. Тем более, в это отеле почти всегда 4-я ночь — бесплатно.
Вам для бронирования такое тоже доступно, пишите в бот @anton_n_feedback_bot

#Антон_и_отели