В Кении несложно путешествовать: тут почти не бывает терактов, нет наглых полицейских, которые вымогают у туристов деньги, современный транспорт и развита туристическая инфраструктура. И даже с самым скромным бюджетом можно ночевать в комфортных условиях, а не в ночлежках без воды, с кучей клопов и тараканов.

Государства Субсахарской Африки часто ассоциируются с войнами, голодом или эпидемиями. Кении повезло больше — у нее имидж безопасной страны, богатой природными достопримечательностями. Власти Кении уделяют немало внимания и туризму, и окружающей среде. Поэтому если вы давно хотели побывать в Тропической Африке, но никак не решались — Кения отличный вариант. Тут несложно путешествовать, в отличие от многих африканских стран. В Кении почти не бывает терактов, нет наглых полицейских, которые вымогают у туристов деньги только за белый цвет кожи. Здесь современный транспорт, и вместо того чтобы сутками трястись в старых автобусах, можно перемещаться по стране на комфортном поезде или недорогими авиарейсами. В Кении развита туристическая инфраструктура, и даже с самым скромным бюджетом можно ночевать в комфортных условиях, а не в ночлежках без воды, с кучей клопов и тараканов.

В Кению едут прежде всего ради потрясающей фауны: здесь можно в дикой природе увидеть слонов, львов, леопардов, носорогов и других африканских животных. Очень популярны этнографические туры в пасторальные деревни местных народов — о колоритных масаи знают, наверное, все. А еще в Кении много отличных пляжей и памятников британской, португальской и оманской архитектуры, некоторые из которых внесены в список ЮНЕСКО.

О том, как путешествовать по Кении, рассказывает наш постоянный автор Павло Морковкин.

Понять Кению | Найроби | Момбаса | Ламу | Деревни масаи | Сафари | Еда | Как попасть | Жилье | Виза | Прививки | Ковид | Еще о запретах | Деньги | Как перемещаться | Когда ехать

Понять Кению

У Кении много общего с историей других африканских стран. В Средние века прибрежные города развивались благодаря торговле, в том числе и рабами. В 19 столетии европейские колонизаторы продвинулись вглубь континента и присоединили африканскую территорию к своей империи. А после долгой антиколониальной борьбы в 1960-х годах прошлого века страна получила независимость в границах, данных ей бывшей метрополией.

Британское колониальное наследие для туриста — это прежде всего левостороннее движение и розетки типа G. О первом приходится вспоминать каждый раз, когда переходишь дорогу, а для розеток придется купить переходник — продают в любом ларьке с электротоварами.

В Кении живет более сорока национальностей. Хотя некоторые источники называют число 120+ (включая субэтносы). При этом ни одна группа не имеет подавляющего большинства. Кикуйю, самая многочисленная группа, составляет менее одной пятой от населения страны; к ним относятся три из четырех кенийских президентов. Народ календжин насчитывает около семи миллионов человек, к нему принадлежат большинство мировых чемпионов по бегу на длинные дистанции. Кстати, Барак Обама — старший, отец бывшего президента США — тоже кениец и происходит из этноса луо.

В Кении используют около 70 языков. Официальными считают два — суахили и английский. Первый — язык межнационального общения для местных. Вторым в той или иной мере владеют все образованные кенийцы. В глухих деревнях много людей, которые говорят только на своем родном языке, но в туристических местах по-английски говорят все.

Большинство населения — христиане: протестанты или католики. На побережье основное население — мусульмане-сунниты. Кенийцы очень религиозны, и мечети с церквями встречаются повсюду. Это не очень сказывается на туристах, но в мусульманских регионах женщинам стоит одеваться поскромнее и не носить слишком короткие шорты и майки. Хотя мужчинам такую одежду носить можно. Это, конечно же, не касается пляжных поселков. Если посещать мечеть, то дресс-код будет строже: женщинам надо закрыть все тело, кроме лица, запястий и стоп, а мужчинам — надеть длинные штаны до щиколоток.

Саванные слоны — самые крупные из ныне живущих наземных животных

Природа Кении не менее разнообразна, чем ее демография. Юг и запад страны — это саванны с небольшими вкраплениями лесов. Север — особенно окрестности озера Туркана и сомалийское пограничье — пустыня. На побережье — песчаные пляжи с коралловыми рифами. Всю Кению пересекает Великая рифтовая долина — тектонический разлом, который начинается в Ливане, тянется по Красному морю и заканчивается аж на севере Мозамбика. Тектонические плиты постоянно отдаляются, поэтому через пару миллионов лет Африка расколется на два континента, а Красное море удлинится в несколько раз. Пока же рифт формирует рельеф Кении: тут находится вторая по высоте вершина континента — гора Кения (5199 метров), а также несколько так называемых озер Великой рифтовой долины — в том числе Туркана, Найваша, Накуру и Виктория.

В Кении хватает проблем: бедность, социальное неравенство, коррупция, межэтническая напряженность, криминал. Однако на фоне других государств континента Кения смотрится очень выигрышно. Тут достаточно хорошо развит транспорт — особенно в самой густонаселенной южной части страны. На высоком уровне находится туристическая инфраструктура. Туризм составляет значительную долю кенийской экономики, поэтому в этой отрасли все очень неплохо.

Карта достопримечательностей Кении

Найроби — хаотичные улицы, трущобы и нацпарк на окраине города

Найроби — типичная африканская столица: огромная, шумная, грязная, хаотичная и не особо богатая на достопримечательности. Это очень молодой город, и еще 150 лет назад тут было необитаемое болото, вокруг которого паслись буйволы. Поэтому на красивую старинную архитектуру рассчитывать не стоит, хотя в районе CBD (Central Business District) можно найти несколько симпатичных колониальных зданий.

Найроби — молодой город, но в районе CBD (Central Business District) можно найти несколько симпатичных колониальных зданий

В Найроби небезопасно: местные заслуженно прозвали этот город Nairobbery (от англ. robbery — ограбление). Но миновать Найроби вряд ли удастся: международные рейсы прибывают именно сюда. Поэтому лучше не гулять по улицам ночью.

Национальный музей Найроби

Хорошее место, чтобы познакомиться с Кенией и понять эту страну. Здесь есть информативная экспозиция, посвященная кенийской истории: с древнейших времен до антиколониальной борьбы и периода независимости. Есть интересная выставка этнологических артефактов различных народов Кении. И большая коллекция чучел животных, которых вы можете увидеть в этой стране.

Билет в музей для взрослых стоит 1200 шиллингов (782.4 рублей), для детей до 16 лет — 600 (391.2 рублей). Если посещать еще и террариум, то надо доплатить 300–400 шиллингов (195.6 – 260.8 рублей) соответственно.

Трущобы Кибера

Один из самых больших трущобных районов Африки. Люди тут живут в лачугах из глины, веток и листов металла. Электричество есть не у всех, а туалет, душ и водопровод — общие на несколько десятков домов. Открытые канавы, заполненные мусором, которые тянутся вдоль узких улиц, выполняют роль канализаций. В основном тут селятся выходцы из провинции, которые приехали в столицу в поисках работы и не могут позволить себе нормальное жилье.

Кибера — самые крупные трущобы в Кении. В них живет более 170 тысяч человек

Днем гулять по этим кварталам безопасно. Местные довольно дружелюбны: негативно они реагируют только на попытки их сфотографировать. Самая очевидная опасность — заблудиться в хитросплетении тропинок между хаотичными строениями.

Туры в трущобы продают несколько компаний — стоит выбрать те, где работают выходцы из Киберы. Они более информированы об истории и настоящем района, а часть их прибыли идет на улучшение ситуации в Кибере.

Фонд дикой природы Шелдрика

С 1977 года Фонд дикой природы Шелдрика защищает местную фауну, которая находится под угрозой исчезновения. Основные их подопечные — слонята, потерявшие родителей из-за браконьеров или природных катаклизмов. Животных привозят в приют, выхаживают, а потом, повзрослевших и восстановившихся, возвращают в дикую природу.

Каждый день в 11:00 в приюте устраивают показательное кормление. Маленькие слоники бегают по поляне, играют и пьют молоко из бутылочек, зрители умиляются, а сотрудники приюта рассказывают о своей работе и о животном мире Кении.

Основные подопечные фонда дикой природы Шелдрика — слонята, потерявшие родителей из-за браконьеров или природных катаклизмов

За 50 долларов (4,212.9 рублей) в год можно «усыновить» одного из слонят. И сотрудники будут присылать вам на почту отчеты и фотографии подопечного.

Вход для взрослых стоит 1500 шиллингов (978.0 рублей), для детей — 500 (326.0 рублей). Картой расплатиться нельзя — только наличные или M-Pesa (подробнее в разделе «Деньги»). Из-за карантинных ограничений на кормление пускают только сто человек в день. Для посещения надо предварительно записаться, но не позднее чем за два дня.

Центр жирафов

Центр жирафов занимается тем же, что и Фонд Шелдрика, но специализируется на жирафах. Разница еще и в том, что у Шелдрика туристы безучастно наблюдают за маленькими слониками, а здесь можно самому покормить настоящего жирафа.

Жирафы — самые высокие наземные животные планеты. Самцы жирафа достигают высоты до 6,1 метра

Вход для взрослых стоит 1500 шиллингов (978.0 рублей), для детей — 750 (489.0 рублей). Платить можно только картой или M-Pesa. Билеты также продают в онлайне.

На территории заповедника, в здании периода британской колонизации, находится знаменитый отель Giraffe Manor. Благодаря такому соседству жирафы не только ходят под окнами постояльцев, но и периодически заглядывают в комнаты. Можно завтракать с видом на торчащую из окна голову любопытного животного — вы наверняка видели подобные фото у модных инстаграм-блогеров. Номер там стоит от 1000 долларов (84,259.0 рублей) с человека за ночь, но и свободных комнат почти никогда не бывает.

Отель Giraffe Manor расположен в особняке 1930-х годов. Там постоянно живет стадо жирафов. В некоторые номера отеля жирафы без стеснения заглядывают на кормление. Фото: Rickiekariuki (CC BY-SA 4.0)

Национальный парк Найроби

Нацпарк Найроби — самый старый из кенийских национальных парков. И самый доступный — его территория вплотную примыкает к черте города. Именно тут делают популярные в инстаграме фотографии носорогов и жирафов, львов и леопардов, гиен и буйволов на фоне столичных небоскребов. Тем, кто приехал в Найроби на несколько дней или с ограниченным бюджетом, стоит ехать именно сюда. Если в планах — посещать парки на юге страны, то этот можно смело пропускать.

Так как национальный парк Найроби расположен в черте города, здесь получается сделать эффектные фотографии диких животных на фоне городских небоскребов

Билет на сутки для взрослых стоит 35 долларов (2,949.1 рублей) в день, для детей до 18 лет — 20 долларов (2,949.1 рублей). Въезд для транспорта на шесть–двенадцать мест — 1030 шиллингов (671.6 рублей) в день. Платить можно M-Pesa или картой.

Озеро Найваша и Кресент-Айленд

Озеро Найваша расположено всего в двух часах езды от Найроби. Здесь есть большая популяция бегемотов, на которых можно посмотреть с воды — лодочники поджидают туристов здесь же, на берегу. Прогулка на лодке стоит около 20 долларов (1,685.2 рублей) с человека.

Бегемоты — одни из самых опасных африканских животных. В 2008 году в Кении зафиксировано 937 нападений бегемотов на человека

Но самое интересное тут — это полуостров Кресент-Айленд. Обычно на сафари туристам запрещено выходить из автомобиля. Но Кресент-Айленд — одно из немногих мест, где разрешают гулять рядом с животными в их естественной среде обитания. Здесь нет хищников и опасных для человека зверей, и вообще, животный мир не очень разнообразен по сравнению с другими заповедниками. Но ощущения, которые ты испытываешь, когда в нескольких метрах от тебя проходит живой жираф, определенно стоят приезда.

На полуострове Кресент-Айленд нет хищников и опасных для человека зверей, поэтому на местном сафари туристам разрешают выходить из автомобиля

Вход для взрослых — 30 долларов (2,527.8 рублей), студентов — 20  (1,685.2 рублей), детей — 15 (1,263.9 рублей).

Момбаса — историческая архитектура, индийская кухня и лучшие в Африке пляжи

Самый старый город Кении с более чем тысячелетней историей, где смешались культуры Индостана, Африки и Аравийского полуострова. Момбаса стоит на одноименном острове, который соединяется с пригородами мостами и паромным сообщением. Второй по величине город страны сильно отличается от столицы: атмосфера тут намного приятнее, а красивых мест — больше.

Трехколесные моторикши — культурное наследие индийской диаспоры, перебравшейся в Момбасу в 19 веке во времена колониальной Англии

Старый город

В старом городе большинство зданий — желтые. Многие построены из кораллов и украшены резными дверьми и окнами. Здесь сохранились несколько средневековых мечетей и портовые административные здания, которые использовали и несколько столетий назад. В центре острова в основном находятся здания, которые построили британцы в начале прошлого века — они окрашены в белые и синие цвета. Если гулять по извилистым улочкам центра, то лучше покинуть эту часть города засветло. Момбаса приятнее Найроби, но район старого города нельзя назвать безопасным.

Момбаса приятнее Найроби, но район старого города нельзя назвать безопасным

Форт Иисус

Форт Иисус — объект из списка Всемирного наследия ЮНЕСКО. В конце 16 века его построили португальцы, которые контролировали Момбасу в то время. Форт служил и военной крепостью, и тюрьмой. Сейчас здесь расположен музей. Историю крепости и города готовы рассказать многочисленные гиды, которых легко найти у входа в форт, но можно и заказать экскурсию заранее в одной из многочисленных кенийских турфирм.

Билет для взрослых стоит 1200 шиллингов (782.4 рублей), для детей до 16 лет — 600 (391.2 рублей).

Индийский след

Со времен колонистов-англичан в Момбасе живет многочисленная индийская диаспора. Ее представители приезжали сюда еще в конце 19 века для строительства Угандийской железной дороги — сейчас там курсирует поезд Найроби — Момбаса. На острове есть несколько индуистских храмов и ресторанов индийской кухни — там можно отдохнуть от специфической африканской еды и перекусить вкусным палак паниром.

Океан

В окрестностях Момбасы расположены одни из лучших пляжей Африки. Посоветовать что-то конкретное сложно: полосы белого песка и голубой воды тянутся на десятки километров. Самым популярным считается пляж Диани Бич в 36 километрах на юг от города. Тут лучше выбрать отель, персонал которого не пускает посторонних на свой участок пляжа — иначе местные торговцы сувенирами не дадут спокойно отдохнуть.

Снорклить и дайвить можно в Морском национальном парке Момбаса. Вход для взрослых стоит 15 долларов (1,263.9 рублей) в день, для детей — 10 (842.6 рублей).

Лучшие пляжи Африки расположены в Момбасе — полосы белого песка и голубой воды тянутся на десятки километров

Охота в Кении запрещена, а рыбалка — нет. На побережье есть конторы, которые организуют выезд в океан, где ловятся марлины, ваху, барракуды и другие тропические рыбы. Один день такой рыбалки стоит примерно 500–1000 долларов, в зависимости от типа судна и длительности.

Ламу — город, остров и архипелаг

Один из самых старых городов в Восточной Африке — Ламу — расположен на одноименном острове одноименного архипелага. Старая часть города внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, поэтому дома реставрируются теми же методами, что и столетия назад — с помощью кораллов и мангровой древесины. Двери в домах — даже если установлены совсем недавно — выполнены в традиционных стилях.

Почти на всей территории города запрещено использовать моторизированный транспорт, поэтому основным средством передвижения здесь стали ослики. Этих животных в Ламу настолько много, что одна из британских благотворительных организаций даже организовала здесь приют для старых и больных осликов.

Ослы — основной транспорт в Ламу, так как в городе запрещено использование моторизированного транспорта

Нескольких часов хватит, чтобы прогуляться по городу. А после можно прокатиться на традиционной арабской лодке дау и отдохнуть на пляже Шела на юге острова.

В регионах, которые граничат с Сомали, есть активные террористические группы, и Министерства иностранных дел многих государств не рекомендуют посещать эту часть Кении. Однако сам Ламу — очень безопасный город, куда регулярно приезжает огромное количество туристов.

Любители исторической архитектуры и археологических памятников могут проехаться вдоль побережья и, кроме Момбасы и Ламу, посмотреть средневековые руины Таква и форт Сийу в окрестностях Ламу, а также руины Джумба-ла-Мтвана и Геди недалеко от Момбасы.

Деревни масаи

Масаи — не самая многочисленная народность Кении, но одна из самых известных. На юге Кении живет более 800 тысяч масаи. Их сложно не заметить: многие масаи работают в национальных парках, местных лоджах и кемпингах. Некоторые из них европеизировались, сняли украшения и надели джинсы с футболками, другие до сих пор ходят в шуках — традиционных ярких накидках, а третьи успешно совмещают и то, и другое. Быт масаи тоже очень разнообразный. Одни живут в кирпичных домах, другие вообще переехали в город. Те, кто зарабатывает на туристах, берегут аутентичность своих хижин, слепленных из навоза и веток.

Масаи — полукочевой африканский нилотский коренной народ, живущий в саванне на юге Кении и на севере Танзании

Масаи уже давно стали неотъемлемой частью кенийской туристической индустрии. За ваши деньги — любой сервис: от короткой экскурсии в деревню до ночлега в масайской хижине и традиционного завтрака из свежей коровьей крови. С этической точки зрения удовольствие это довольно спорное. С одной стороны, ты помогаешь местным людям заработать деньги. С другой — бесконечный поток туристов очень сильно меняет образ жизни деревни и превращает ее в туристический аттракцион.

Масаи, которые зарабатывают на туристах, берегут аутентичность своих хижин, слепленных из навоза и веток

На экскурсиях не только рассказывают о культуре и быте масаи, но еще и будут настойчиво предлагать сделать благотворительный взнос в пользу общины и купить у местных жителей сувениры, которые они якобы сами делают (на самом деле, конечно же, нет). Это помимо платы за тур в 20 долларов (1,685.2 рублей) с человека.

Сафари

Раньше словом «сафари» называли самую обычную охоту, которой развлекались приезжавшие в Африку европейцы. Но вообще слово «сафари» переводится с суахили как «путешествие». Сейчас убивать зверей запрещено, и власти Кении очень строго за этим следят. А под сафари стали понимать поездки в природные резерваты с целью этих самых животных посмотреть и сфотографировать.

Раньше словом «сафари» называли самую обычную охоту, которой развлекались приезжавшие в Африку европейцы. Сейчас убивать зверей запрещено, и власти Кении очень строго за этим следят

Самый простой вариант — заказать пакетный тур у одной из местных туристических компаний. Можно воспользоваться поисковиком туров, почитать отзывы о компаниях и связаться с ними напрямую. Совершенно точно не надо соглашаться, когда к вам на улице Найроби или Момбасы подойдет местный житель и предложит тур — даже если фирма окажется достойной, комиссию этому местному промоутеру, скорее всего, вы заплатите из своего кармана. Купить поездку в конкретный парк можно в любом отеле, где вы остановитесь.

При бронировании надо обращать внимание на следующие нюансы:

— Транспорт. На какой машине вас будут везти и сколько в ней будет человек. Если в джипе или фургоне будут заняты все места, то возможностей для маневров и качественных фото будет намного меньше.

— Жилье. Чем ближе ко въезду в парк — тем лучше. Удобнее всего жить непосредственно на территории, если это возможно.

— Питание. Входят ли еда и напитки в стоимость тура.

— Расписание и длительность сафари. Возможны варианты с посещением парка утром, вечером или длинной поездкой на целый день. Въезд в парки, как правило, открыт от рассвета до заката — с 6:30 до 18:30.

Сафари — удовольствие недешевое, и на сумму меньше 100 долларов (8,425.9 рублей) в день рассчитывать не стоит. Это базовый вариант, который включает транспорт, простое жилье, питание и вход в парки. Более высокая цена подразумевает жилье покомфортнее, транспорт получше и некоторые дополнительные опции вроде включенных в тур напитков и трансфера в аэропорт.

Если ехать компанией, то можно самостоятельно проложить маршрут, забронировать жилье и арендовать машину с водителем. Транспорт может быть двух вариантов: джип или микроавтобус с подъемной крышей, благодаря которой у пассажиров будет обзор в 360 градусов. Микроавтобус стоит дешевле, зато внедорожник проходимее. Стоит сравнить цены у нескольких компаний, потому что цены на транспорт одного класса могут отличаться чуть ли не вдвое. Средняя цена в день — 200 долларов (16,851.8 рублей) за джип, 150 долларов (12,638.8 рублей) за микроавтобус на семь-восемь мест. В стоимость включены топливо, услуги водителя и его ночлег.

Национальный парк Амбосели

Если фишка парка Найроби — это городские небоскребы, которые выступают фоном для местной фауны, то в Амбосели вместо высоток будет Килиманджаро — самая высокая гора Африки, она находится на территории Танзании. Главные обитатели Амбосели — слоны, которых здесь очень много. Еще тут можно увидеть буйволов, львов, гепардов, гиен, жирафов и антилоп.

Главные обитатели Амбосели — слоны, которых здесь очень много. Еще тут можно увидеть буйволов, львов, гепардов, гиен, жирафов и антилоп

Билет на сутки для взрослых стоит 35 долларов (2,949.1 рублей), для детей — 20 (1,685.2 рублей). Въезд для транспорта на шесть–двенадцать мест — 1030 шиллингов (inf рублей) в день. Платить можно M-Pesa или картой.

Национальный резерват Масаи Мара

Если посещать в Кении только один парк, то это должен быть Масаи Мара. По плотности и разнообразию животного мира это лучшее место в Кении. Здесь проще всего встретить льва, леопарда, слона, буйвола и носорога — так называемую Большую пятерку: бренд, который появился в те времена, когда на зверей в Африке охотились. Еще в Масаи Мара водятся шакалы, гиены, гепарды, газели, зебры и разные виды антилоп.

В Масаи Мара проще всего встретить льва, леопарда, слона, буйвола и носорога — так называемую Большую пятерку: бренд, который появился в те времена, когда на зверей в Африке охотились

Самое удивительное явление — это происходящая здесь ежегодно Великая миграция. Масаи Мара составляет одно целое с парком Серенгети, который находится в Танзании и занимает в несколько раз большую площадь. Каждый год в июле стада травоядных животных в поисках пищи мигрируют из Серенгети в Масаи Мара. На своем пути им приходится форсировать реку Мара, кишащую бегемотами и крокодилами. Травоядные бегут, хищники нападают на них, сотни туристов фотографируют этот прекрасный и жестокий животный мир и радуются. В Масаи Мара в эти месяцы очень-очень высокий сезон — цены на жилье дороже, и бронировать его лучше заранее.

Еще в Масаи Мара водятся шакалы, гиены, гепарды, газели, зебры и разные виды антилоп

Билет в национальный парк на сутки для взрослых стоит 80 долларов (6,740.7 рублей) в день, для детей младше 12 лет — 45 (3,791.7 рублей). Если ночевать в парке, то цена будет 70 (5,898.1 рублей) и 40 долларов (3,370.4 рублей) соответственно. Заплатить можно наличными долларами и шиллингами, банковскими картами и M-Pesa. Для въезда в парк просят показать паспорт. Въезд для транспорта на шесть–двенадцать мест — 1000 шиллингов  (inf рублей) в день.

Те, кому мало самых главных нацпарков Кении, могут посетить парк Цаво на юге страны, резерват Самбуру, парки Меру и Накуру в центральной Кении и лес Какамега на юго-западе. Любители трекинга могут сходить на потухший вулкан Лонгонот или пройтись по парку Хелс Гейт (Hell’s Gate — «Ворота Ада») — оба маршрута длятся несколько часов. А в «Воротах Ада», как и на Кресент-Айленде, свободно разгуливают зебры и другие местные травоядные.

Озеро Туркана расположено на крайнем северо-западе страны. На его островах и побережье находятся национальные парки, внесенные в список объектов ЮНЕСКО. В окружающих деревнях вдали от цивилизации достаточно хорошо сохранился традиционный уклад жизни местных народов.

В заповеднике Ол Педжета сохранились два последних белых носорога северного подвида. И обе самки. Ученые из США и Великобритании пытаются сохранить гены белого носорога, чтобы в будущем можно было восстановить этот вымирающий подвид. В 2019 году уже заморозили два жизнеспособных эмбриона.

 

Еда

Кению не назовешь интересным направлением для гастротуризма: местная кухня довольно простая. Но даже в недорогих заведениях для местных вкусно готовят. А туристические заведения ориентируются на иностранцев и их стандарты.

Главный компонент кенийской кухни — угали, клейкая масса из маниоковой или кукурузной муки. Из нее рукой лепят шарики, которые макают в основное блюдо и используют вместо хлеба. Иногда угали подают вместе с сукума вики — мелко порезанной тушеной листовой капустой и шпинатом. Еще одно популярное блюдо — ньяма чома — жареное мясо без специй. Очень часто большие вывески «Ньяма чоко» встречаются в придорожных кафе. В таких местах козлятину или говядину готовят непрерывно, поэтому заказы отдают очень быстро. Подают блюдо чаще всего с угали и качумбари — салатом из свежего лука и помидоров.

Угали с капустой. Фото: Mark Skipper (CC BY-SA 2.0)

В основном кенийская еда представляет собой комбинацию привычных нам ингредиентов: картошки, бобовых, овощей, зелени и мяса — козлятины, говядины или курицы. Мясо экзотических животных тоже встречается, но подают его не везде. Страусятину и крокодилятину можно попробовать в ресторане Carnivore — место не самое дешевое, но очень популярное, поэтому столик лучше бронировать заранее. В населенных пунктах на побережье океана и вблизи озер популярны блюда из рыбы, моллюсков и ракообразных. Кенийская кухня вобрала в себя многое из традиций Ближнего Востока и Индии, поэтому те, кто путешествовал по Азии, найдут в меню знакомые названия: плов, чапати, бирьяни, бхаджи, самоса. Картошка фри, бургеры, пицца, омлеты и прочая европейская еда тоже в изобилии, в том числе и в заведениях международных сетей: «Киэфси», «Доминос», «Пицца Хат», «Сабвэй» и кенийской Java House.

Вегетарианцам придется немного напрячься в поисках еды. Молочная продукция в Кении не популярна, а большинство блюд готовят с мясом или рыбой. Самый простой вариант — привычная европейская или индийская еда. Если очень хочется попробовать что-то местное, то легче всего будет найти ирио или мукимо — миксы из вареных горошка, картошки, кукурузы и зелени. Главное, чтобы в названии блюда не было слов «ньяма» и «куку» — мясо и курица. Рис, угали и качумбари тоже есть везде. А еще Кения богата фруктами: манго, ананас, маракуйя, авокадо, гуава, бананы и кокосы.

Кения — крупный экспортер чая и кофе, поэтому эти напитки тут в изобилии. Кофе стоит не только пить на месте, но и увезти пару пачек домой — он действительно вкусный. Хотя чай найти гораздо проще. Если захочется новых вкусов, в сельской местности можно поискать напитки урвага, маратина и помбе — местное «пиво», соответственно из бананов, плодов колбасного дерева и пшеницы. А вот кенийский самогон чанга пробовать не стоит: помимо чисто «алкогольных» ингредиентов, туда добавляют растительные наркотики и химикаты.

Как попасть в Кению

Если не считать нечастых чартеров в Момбасу, прямых рейсов, соединяющих Восточную Европу с Кени