Бали — один из 17 тысяч островов Индонезии. Уже в начале 20 века существовал образ Бали как острова с райской природой и особым культурным кодом. В отличие от остальной страны, где исповедуют ислам, на Бали особенная религия — балийский индуизм, что отражается в культуре, обычаях, поведении местных жителей. Позднее к этому добавились серфинг, духовные практики и йога, а в последнее время — инфраструктура из жилья, кафе и развлечений, рассчитанная на западный уровень комфорта, и большое комьюнити экспатов-удаленщиков.
Всё упомянутое выше можно найти на Бали в избытке, однако чего не стоит ждать — это пляжного отдыха в классическом его понимании. Да, тут есть пляжи с белоснежным песком, как с картинки. Да, есть и океан с невероятными закатами. Но участки, пригодные для купания, очень короткие. На океане почти всегда сильные ветра и волны, часто встречаются обратные течения, которые делают плавание опасным для жизни. Также на Бали очень выражена приливно-отливная динамика, то есть можно приехать на пляж в определенное время и просто не обнаружить на нем воду. Второе, чего не стоит ожидать от Бали — доступной и разнообразной местной кухни, которой отличаются другие азиатские курорты. Местная кухня довольно однообразна, зато с ассортиментом западных блюд проблем нет. Третье — на Бали недешево. Бюджетный отдых здесь хоть и возможен, но с большим количеством ограничений, из-за которых вряд ли получится полноценно впечатлиться островом. Поэтому лучше рассчитывать бюджет, исходя из европейского, а не азиатского уровня цен. Бали — самый разрекламированный и манящий курорт в Азии. Тут есть несколько причин — активный маркетинг острова, обилие спотов для серфинга, флер духовности. Хорошая новость в том, что Бали действительно может быть местом духовного роста, уединения и внутренней трансформации среди рисовых полей и зеленых джунглей, омываемых бескрайним синим океаном со светловолосыми серферами, рассекающими волны. Плохая — в том, что в последнее время остров переживает очередную волну популярности, издержками которой становятся массовая застройка джунглей, завышенные цены, пробки в туристических районах и очень много рекламного шума от людей, которые пытаются заработать на отдыхающих. Мы постарались рассказать о Бали без излишнего восторга, но также и без чрезмерной критики.
Районы Бали — выбираем, где остановиться
Одно из явных преимуществ Бали — то, что при своей компактности (145×80 километров) районы острова кардинально отличаются друг от друга. И в зависимости от того, какой отдых вам нужен — экспатские тусовки, серфинг-кемпы или духовные практики, можно выбрать подходящий район. Или в рамках одной поездки две недели побыть серфером на побережье, а потом на неделю погрузиться в медитацию и випассану, и еще неделю расслабляться в отеле со всеми удобствами и огромным бассейном с видом на океан. Некоторые туристы выбирают один район на всю поездку и уже оттуда исследуют остров вылазками в другие места. Но есть одна проблема: жуткие пробки, из-за которых теряешь много времени и сил в переездах. Ехать полтора часа в одну сторону на спот (место для катания на серфе) из центральной части Бали — очень утомительно и нецелесообразно.
Юго-запад — Чангу, Семиньяк и Кута
Чангу. Пожалуй, наиболее популярный прибрежный район в юго-западной части острова. Когда говорят про обилие кафешек на любой вкус с очередями на входе, тусовки, пляжные клубы, просмотры закатов под чилловую музыку на пляже, фотогеничные современные виллы, коворкинги, забитые удаленщиками, а также жуткие пробки из байков, подразумевают именно Чангу. Здесь живет большое количество экспатов, и тут основной «движ». Район очень активно застраивается, поэтому сейчас к нему относят уже и соседние деревни, которые находятся в получасе езды на байке от побережья. В Чангу песчаная береговая линия, небольшие волны, поэтому можно выбирать этот район для обучения серфингу, хотя там находят волны и более опытные серферы. Для купания место не очень располагает, а вот для длительных прогулок или даже пробежек по береговой линии подходит идеально. Западнее Чангу расположена широкая береговая линия с черным песком. Пляжи, например, Балиан, пригодны для начинающих серферов. Здесь можно найти стильные бутик-отели и эколоджи в балийском стиле для спокойного отдыха, однако не стоит рассчитывать на инфраструктуру за территорией отеля — она там не очень развита.
Семиньяк. Более пафосный сосед Чангу, где есть все то же самое, но только подороже. Здесь больше пляжных клубов с ценами выше среднего, есть отели мировых сетей, большие и красивые современные виллы. Из-за уровня цен в Семиньяке обычно не так людно, как в Чангу, и его выбирают семейные туристы. Прибрежная линия аналогична Чангу.
Юг — полуостров Букит
Джимбаран известен своим рыбным рынком, куда можно приехать за свежим тунцом или морепродуктами: их приготовят там же в небольших забегаловках на гриле. Туристов под видом экскурсии на рыбный рынок таксисты массово привозят в прибрежные рестораны Джимбарана, где им втридорога продают ту же рыбу на гриле, что и на самом рынке, но за столиком и прямо на пляже. Сам пляж — со светлым песком, но периодически течения приносят туда мусор из океана. В Джимбаране относительно дешевое жилье, и это единственная причина, почему выбирают этот район.
Улувату — мекка профессиональных серферов и самые красивые пляжи на Бали. После Джимбарана береговая линия острова поднимается вверх, образуя скалистое побережье с небольшими вкраплениями из пляжей с белоснежным песком — это и есть Улувату. Здесь пока не застроен каждый клочок земли, как в Чангу, и знатоки Бали называют этот район «Чангу до бума его популярности».
Нуса Дуа — район дорогих отелей мировых брендов. Здесь можно найти песчаные пляжи для купания, если подгадать время прилива и слабый ветер; стильные пляжные клубы, из бассейна которых можно переместиться сразу в океан; люксовые резорты и виллы с невероятными видами. Инфраструктуры за пределами отелей и бич-клубов почти нет, поэтому за классическими развлечениями Бали придется ехать в другие районы либо отдыхать по принципу «все включено» на территории отеля.
Юго-восток
Санур — место, относительно недавно ставшее популярным у туристов за счет пологого входа в воду и, наверное, единственного на весь остров пляжного променада. Здесь останавливаются семьи с маленькими детьми, потому что есть где прогуляться с коляской. Отсюда отходят скоростные лодки на соседние острова: Нуса Пенида и Гили.
Остальные восточные районы не слишком популярны у туристов из-за отсутствия инфраструктуры для отдыха и пляжей с черным песком, непригодных для купания. Туда приезжают ради нескольких живописных мест, серфинга, дворца Тирта Гангга и уединенного отдыха в эколоджах.
Центр — Денпасар и Убуд
Денпасар — столица острова, большой, шумный и, ожидаемо, грязноватый азиатский город. Здесь расположен главный аэропорт. В Денпасаре нечасто останавливаются туристы, потому что тут нет выхода к воде, нет значимых достопримечательностей. Однако жилье недорогое, и некоторые экспаты выбирают его для постоянного проживания именно по этому параметру.
Убуд конкурирует с Чангу по популярности, хотя и находится в полутора часах езды от океана. Фишка в том, что из-за центрального расположения отсюда удобно добираться до всех природных достопримечательностей. И те, кому вся остальная природа и эзотерическая тусовка Убуда важнее океана, специально селятся тут. В Убуде расположено большинство йога-школ, много вегетарианских и веганских кафе, спа-центров с балийским массажем и мест с различными духовными и околодуховными практиками. Убудом обычно называют не только сам поселок, но и близлежащие деревни. Чтобы понять, насколько близко какое-то место находится от центра Убуда, нужно ориентироваться на дворец Ubud Palace.
Восток
Селат и Сидеман — деревни, где расположены инстаграмные виллы посреди джунглей, которыми и славится остров. Большинство вилл сдаются через Airbnb, бронировать их нужно сильно заранее и не более, чем на пару ночей, потому что близость живой (во всех смыслах) природы дольше переносить может быть тяжело. Гекконы, разнообразные насекомые и другие обитатели джунглей будут пользоваться эколоджем наравне с вами. В этих районах есть несколько живописных спотов с видами на рисовые террасы и вулкан Агунг, но не таких растиражированных, как, например, Тегаллаланг возле Убуда. Храм Пура Бесаких — мать всех храмов, один из древнейших религиозных комплексов острова, тоже удобней посетить из Селата и Сидемана. Инфраструктуры в виде кафе, ресторанов, бассейнов, развлечений пока что мало, поэтому жить долго в этих краях будет, скорей всего, скучно.
Амед. Если от деревушки Альмапура повернуть на восток, а затем продолжить движение вдоль извилистого берега, вы попадете в Амед — мекку дайверов. Но хорошо тут будет не только дайверам: за каждым холмом в Амеде — спокойные пляжи, окруженные рифами. Тут приятно плавать, отличный снорклинг, а туристов совсем немного, и цены сильно ниже южных. И даже если не жить в Амеде, проехать по круговой дороге вокруг полуострова очень приятно. А еще здесь находится храм Пура Лухур Лемпуянг — знаменитые врата с видом на вулкан Агунг и водный дворец Уджунг.
К югу от Альмапуры расположен пляж Вёрджин — один из двух известных пляжей на востоке, где можно купаться. Вход стоит 20 000 рупий (81.7 рублей). Тут много кафе, расставлены лежаки, немного назойливые продавцы наперебой предлагают фенечки, массаж и пиво «Бинтанг». Но купаться здесь приятно: вода лазурная, а волны не слишком сильные. Еще один хороший пляж рядом — Биас Тугел, он соседствует с бухтой Паданг Бай. Тут песок еще белее, вода ярче, а сама атмосфера более камерная. Вход на пляж стоит 10 000 рупий (40.8 рублей), а два лежака и зонтик — 100 000 (408.5 рублей).
Запад
Кинтамани и Мундук — деревни в западной части острова, куда обычно приезжают для восхождения на вулкан, посещения водопадов или чтобы просто попить кофе с видом на эти достопримечательности. Там же находятся различные комплексы, заточенные под проведение ретритов и медитативных практик. Туристическое жилье тоже есть, но в небольшом количестве, инфраструктура больше ориентирована на местных жителей. У Кинтамани есть целый кластер кафешек с видом на вулкан, многие приезжают сюда только ради фотографии на его фоне.
Север
Менджанган. Север Бали совсем не людный, но при этом не лишенный туристической инфраструктуры. Рядом с портом Гилиманук, откуда отправляются паромы на Яву (и откуда прекрасно видно яванский вулкан Иджен), есть курортное местечко Баньюведанг. Тут можно снять приличную комнату за 200–300 тысяч рупий (816.9–1225 рублей) и провести пару дней на пляже в живописном заливе. В будние дни можно арендовать лодку и прокатиться до острова Менджанган: по его белоснежным пляжам гуляют дикие олени. А еще там отличные дайвинг и снорклинг.
Сингараджа — бывшая столица Бали. До 1953 года здесь находилась голландская администрация. Город очень спокойный, по балийским меркам практически пустой. Тут сохранились несколько колониальных вилл, есть большой китайский храм, а в районе доков — арабский район. А еще в Сингарадже и окрестностях продается больше всего колоритных балийских масок. Селятся тут обычно не в самом городе, а в районе пляжа Ловина. Это спокойный пляж с черным песком. В его окрестностях много отелей и ресторанов, цены ниже средних балийских, а туристов меньше, чем отелей.
Балийское море, которое омывает север острова, вообще очень спокойное. К востоку от Сингараджи, в районе поселков Гретек и Кубу, находятся бесконечные пляжи с кокосовыми пальмами и черным песком, чем-то напоминающие Коста-Рику. Обычно в этих местах нет ни души, кроме рыбаков — да и тех не слишком много. С ночевками в этом районе похуже, но через перевал находится уже более туристический Амед. Можно поселиться там и гонять на северные пляжи купаться и наслаждаться кинематографичной атмосферой.
Природа
Помимо океана, вас ждут вулканы, тропические леса, водопады, рисовые поля, горные озёра. Большинство природных красот находятся в глубине острова, поэтому Убуд — самое удобное место, чтобы их осматривать. Вход в любую природную достопримечательность стоит денег, зачастую небольших — 20 000–30 000 рупий (81.7–122.5 рублей), но все же. Это все легально, а не местная самодеятельность. А вот навязывание гидов — уже попытка навариться на туристах. Поэтому всегда надо иметь с собой наличные для оплаты этих сборов. Платить вы будете за въезд на любой пляж, даже самый дикий, за то, чтобы спуститься к водопаду, чтобы подняться на вулкан, посмотреть на рисовые террасы, короче, вообще везде. Отдельный аттракцион для траты денег — организованные споты для фото на фоне достопримечательностей. Цены могут начинаться от 50 000 рупий (204.2 рублей) и подниматься вверх в зависимости от жадности местных предпринимателей.
Знаменитые фото в платьях на качелях на фоне террас или в воротах храма на фоне вулкана (и еще миллион различных вариаций) — это целый бизнес на Бали. Есть большие тематические «фотопарки» с разными видами инсталляций для фото, типа Alas Harum на террасах Тегаллаланг, вход туда стоит 50 000 рупий (204.2 рублей), а фото в арендованном там же платье на качелях обойдется в 500 000 рупий (2042 рублей). И даже местные крестьяне на своих рисовых полях держат инвентарь, чтобы подкинуть туристам во время фотосессий за небольшое вознаграждение.
Океан
Он безумно красивый, энергичный, необъятный, теплый и недоступный. Что имеется в виду под недоступностью:
Высокие волны. Зайти в воду могут только серферы, для которых привычно быть накрытыми волной.
Чем ближе к экватору, тем сильнее выражены отливы и приливы. Вы можете приехать на пляж, а вода будет в сотнях метров от берега.
Сильные обратные (отбойные) течения — купаться просто смертельно опасно.
Самые красивые пляжи с белоснежным песком находятся на полуострове Букит. Вот пляжи, на которых можно купаться, ориентируясь на уровень воды — вот таблица со временем приливов и отливов.
Приотельные пляжи Нуса Дуа
Легиан на низкой воде
Паданг Паданг на средней и высокой воде
На Буките много пляжей, где классно просто погулять, позагорать и посмотреть на океан и серферов: Пандава, Нунггалан, Ньянг Ньянг. На некоторых пляжах собираются для просмотра заката: пляж в скалах Сулубан, пляжи Бингин и Дримленд, бич-клаб Single Finn.
За пределами Букита песок на пляжах становится темнее, а сами пляжи — менее пригодны для плавания. В Чангу пляж используется для праздного времяпрепровождения, серфинга, прогулок и просмотра заката. В Семиньяке — для чилла в бич-клабах, в Куте — для начинающих серфингистов и купания неискушенных туристов. В Ловине на севере острова можно купаться и сноркать, на востоке есть пара белых пляжей для купания и снорклинг в районе Блю Лагун, есть Санур для купания с детьми, а также бескрайние и безлюдные непригодные для купания пляжи с черным вулканическим песком на юго-западе, северо- и юго-востоке острова.
Дельфины и снорклинг
Одно из популярных развлечений на острове — встреча рассвета в море и плавание с дельфинами. К дельфинам лучше ехать из Убуда на автотрансфере — это удобно, потому что езды полтора — два часа, а быть на месте надо к рассвету. Вы можете найти лодку с капитаном прямо на пляже Ловины, но приехать нужно к шести — семи утра. Стоит такая поездка 250 000 рупий (1021 рублей) с человека. На лодке кормят завтраком с кофе и фруктами, после чего начинается поиск дельфинов. Вероятность их встретить достаточно высокая, но всегда надо допускать, что вы просто прокатаетесь несколько часов в море. Кроме того, есть развлечение, когда туристы цепляются за подвесную перекладину руками, будучи в воде, и лодка их тащит за собой, пока они смотрят вглубь моря в маске, чтобы увидеть дельфинов. По дороге вы всем телом рискуете собрать много маленьких медуз, руки и спина прилично нагружаются, по-началу довольно страшно, ибо в черной бездне воды сложно что-то рассмотреть. Хотя дельфинов можно отлично созерцать, сидя в лодке в сухости и покое. После встречи с дельфинами есть опция отправиться сноркать на небольшом рифе, где довольно много рыбок.
Вулканы
На Бали находится три вулкана. На вершину можно взойти пешком либо посмотреть на них со смотровой или кафе. Агунг (3142 метра) — самый высокий вулкан Бали, который периодически извергается, последний раз это было в 2019 году (прямо с лавой, все по-настоящему). Выглядит вулкан величественно и виден из разных точек острова, но лучше всего на него смотреть из района Сидемен (Sidemen), Lahangan Sweet — живописная смотровая. Можно поселиться в видовом отеле в районе подножия Агунга на пару ночей (например, тут) или по-быстрому заехать в видовой ресторан Mahagiri — кормят плохо, но вид просто отменный. Восхождение на Агунг не из простых: оно начинается ночью и длится четыре — шесть часов, при этом последний участок нужно карабкаться под углом 45 градусов.
Чаще туристы поднимаются на вершину другого вулкана — Батур (1717 метров) с одноименным озером в кратере. Подъем на Батур несложный, длится полтора — два часа, и потребуются только удобная обувь, вода и немного выдержки. Если решите идти самостоятельно, ожидайте проклятий в спину от гидов, которые кучкуются у вулкана и зазывают туристов в свои группы. Посмотреть на вулкан можно из кафешек (например, Okuta) в районе Кинтамани, их строят специально так, чтобы из них открывались красивые виды. К вулкану Братан (2276 метров) ведет красивая дорога. Недалеко находятся два озера — Tamblingan и Buyan, а между ними — живописная смотровая Twin Lake. Самое примечательное в этом месте — дорога к нему: вы едете по хребту горы, где слева от вас — озера, а справа — облака и долина, уходящая в море.
Водопады
Водопадов на Бали просто огромное количество, и их посещение — одно из главных развлечений у туристов. Чтобы избежать толп, а главное жары, следует приезжать очень рано — к семи — восьми утра. К сожалению, это не всегда означает езду по предрассветным безлюдным дорогам. Местные жители тоже встают до рассвета, и в это время на Бали — самый час пик дорожного движения. Возьмите на водопады смену одежды и купальник: там есть где переодеться, а мокрыми мчать на байке на следующий спот не очень приятно. Полезно будет иметь при себе наличные рупии, так как вход на водопады стоит 25 000–100 000 рупий (102.1–(408.5 рублей) с человека.
Популярные водопады:
Канто Лампо — красивый каскадный водопад находится в десяти километрах от Убуда, поэтому место очень популярное. Позже девяти утра лучше не приезжать, потому что будут толпы людей.
Тукад Сепанг — водопад внутри скалы, вода как будто с неба падает, сюда лучше приезжать к 12 часам, когда красивый свет.
Нанг-Нанг — 50-метровый красивый водопад, к которому довольно долго идти.
Леке Леке — внешне похож на Нанг-Нанг, но легче в плане доступа.
Есть еще большие водопады на северо-западе острова, на байке туда ехать даже из Убуда далековато. К ним спускаются вместе с гидами (то есть, помимо сбора за вход, надо учитывать еще услуги местного провожатого, который непременно вас настигнет на входе и убедит заплатить ему порядка 200 000 рупий (816.9 рублей) с человека). Секумпал — самый туристический, много «развода» от местных гидов, что видно по рейтингу в гугле; Лемуких — там еще есть природная водная горка; Алинг-Алинг — можно прыгать в воду с высоты; Banyumala — можно купаться.
Рисовые террасы
Рисовые террасы окружают вас на острове почти везде и бесплатно. За пять месяцев можно увидеть все стадии выращивания риса: от ростка до сбора урожая. Рисовые поля расположены почти в каждом районе (кроме, наверное, Куты и юга Букита) — вдоль дорог, у подножья вулканов, в каждой деревне и даже в отелях. Однако есть еще отдельные сосредоточения так называемых рисовых террас, и такие места уже сугубо туристические, поэтому там придется платить за вход. Самые доступные и раскрученные террасы — Тегаллаланг. К ним просто не подойти бесплатно, так как вдоль дороги, по которой они расположены, выстроен плотный ряд кафешек и фотостанций, где с вас берут деньги — 50 000–100 000 рупий (204.2–(408.5 рублей) за удовольствие потолкаться в толпе туристов. Говорят, что если приехать часам к шести на рассвете, то можно погулять по террасам бесплатно и без людей. Если очень хочется попасть на эти террасы, приезжайте в кафе Tis — там можно любоваться на них из бассейна за депозит, который можно потратить на еду. Террасы Джатилуви расположены подальше от Убуда, и поэтому туристов там меньше. В Кинтамани и Сидемене, у подножья вулканов, тоже много террас, при желании там можно погулять и сделать фото.
Серфинг
Бали — одно из самых популярных мест для серфинга в мире. Тут круглый год тепло, стабильные волны и нет акул. Для начинающих есть масса серф-школ от Куты и дальше на запад. Для продолжающих и профи есть Улувату и споты на восточном побережье острова. Хотя инфраструктура для серфинга развита везде на побережье, и, в целом, на острове царит серферский вайб.
Балийский индуизм
83,5% балийцев исповедуют «балийский индуизм» — своеобразный микс индуизма и традиционных верований с огромным пантеоном околобожественных существ и духов. Балийцы очень старательны в соблюдении множества ежедневных религиозных ритуалов, а также абсолютно терпимы к другим религиям и иностранцам, которые пытаются приобщиться к их религиозной культуре. Само слово «церемония» на Бали почти священное. Для церемоний у каждого балийца всегда есть время. На улицах повсеместно можно увидеть традиционные украшения, статуи духов и домашние мини-храмы у входа в дома и виллы, а еще — бесконечное количество плетеных корзинок с подношениями на каждом шагу. Сначала вы будете стесняться на них наступать, потому что они лежат на земле у входа в каждое здание, а потом просто перестанете даже замечать. Церемонии и подношения — это культурный код Бали, вшитый в каждого балийца и отточенный до автоматизма. Усердие, с которым местные вовлечены в соблюдение религиозных обрядов, и их абсолютная массовость впечатляют.
Ньепи — основной религиозный праздник на Бали, даты проведения каждый год разные. Это день молчания и медитации, размышления о своей жизни и карме, обновления целей. В этот день на острове не работает ничего, на улицу запрещено выходить, на дорогах только дружинники и экстренные службы. Запрещено включать свет в домах и издавать шум. Эти правила применимы абсолютно ко всем, их соблюдают и индонезийцы-мусульмане, и все туристы на острове. Дню Ньепи предшествуют церемонии очищения и ночной карнавал. Меласти — это ритуалы очищения, которые проводятся несколько дней у пресных водоемов и у океана. Во время Меласти к пляжам доступ ограничен, и на дороги лучше не выезжать, так как буквально все местные едут к океану на церемонии, а потом обратно в храмы.
Вечер перед Ньепи — время карнавала с огромными куклами из папье-маше — ого-ого. Этих кукол несколько месяцев мастерят волонтеры на донаты жителей, чтобы в вечер перед Ньепи их гордо пронесли от имени населенного пункта на параде и потом сожгли.
Они символизируют злых духов или человеческие пороки, и, по задумке, кукольный карнавал собирает всех духов на пиршество, после которого наступает Ньепи (день тишины), и духи летают по вымершему острову, не находя себе жертву для совращения, и с пустыми руками улетают с Бали. Парад Ньепи можно увидеть во всех крупных населенных пунктах острова, один из самых масштабных проходит в Убуде.
Храмов и храмовых комплексов на острове очень много: в каждой деревне есть свой храм, это важнейшая и системообразующая постройка. Однако большинство местных храмов закрыты для иностранцев. А из тех, что доступны, сделали туристические достопримечательности с участием в обрядах, омовениями и фотоспотами.
Пура Лухур в Улувату — на обрыве скалы с невероятными видами на океан и обезьяньей мафией.
Пура Танах Лот возле Чангу — там очень красиво во время отлива, на высокой воде он отгорожен от берега небольшим проливом.
Улун Дану Бератан — красивые виды на озере.
В целом, все три храма — абсолютно туристические места с платой за вход порядка 50 000 рупий (204.2 рублей) и инфраструктурой из кафешек и сувенирных лавок вокруг, но для знакомства с балийской религией, обычаями и храмовой архитектурой вполне подходят.
Карта острова
Еда и продукты
Что точно выделяет Бали среди других азиатских экваториальных островов и курортов — огромнейший выбор кафе и ресторанов на любой вкус и бюджет. Выбор, вопреки расхожему мнению, не ограничивается 50 видами смузи-боулов. Скорее можно сказать, что вот эта вся фруктовая пища на Бали не так уж доступна. Из доступного — местные варунги (недорогие и простые кафе), где вам предложат жареный рис или лапшу с овощами и курицей. К сожалению, это будет невкусно в четырех случаях из пяти. В отличие от того же Таиланда, где можно дешево, разнообразно и очень вкусно поесть местной еды в макашницах, на Бали такие места нужно специально искать, и когда вы их найдете, то обнаружите, что их открыли европейцы. Такой вот парадокс.
Зато на Бали нет проблем с кафешками, где готовят европейскую кухню. Скорее всего, у вас будет проблема, чтобы выбрать что-то одно из большого разнообразия и чтобы не сойти с ума в очереди в любимые заведения в пиковые часы. Как правило, в таких местах безупречный сервис, вкусная еда, но и цены на уровне выше среднего. Потому что остров сам себя продуктами не обеспечивает, особенно европейскими. Даже фрукты завозят, поэтому на Бали не будет впечатления их изобилия, как в том же Таиланде. Ананасы, папайя, драконий фрукт стабильно есть на прилавках и в меню, и их переигрывает, пожалуй, только кокос, который растет везде. На этом ассортимент заканчивается. Самое популярное время для посещения кафе — завтрак, который начинается с рассветом и не заканчивается никогда. Затем ужин, с закатного аперитива и до ночной тусовки. Обедать в жару не хочется, поэтому можно прожить на двухразовом питании. Есть такой термин «Bali belly», означающий расстройство пищеварения в результате отравления водой, продуктами или пренебрежения гигиеной. Поэтому пейте воду только из бутылок и регулярно мойте руки. Grab и Gojeck — два приложения, без которых жизнь на Бали невозможна. Установить и зарегистрироваться в них можно только с местной симкой. Это и такси (машины и байки), и доставка еды из кафе, продуктов и алкоголя в любое время и в любое место (почти), и курьерская служба.
Заведения
По ощущениям, на острове каждый день открывается новое заведение, но при этом есть места-долгожители с приличной репутацией. Некоторые культовые кафе представлены сразу в нескольких районах, что довольно удобно.
Alchemy (Убуд и Улувату) — разнообразная веганская кухня.
BGS (Букит, Убуд и Чангу) — кофе и десерты.
L’osteria (Убуд и Чангу) — вкуснейшая пицца на тонком тесте.
Lola’s Cantina (Улувату и Чангу) — мексиканская кухня, суперская Маргарита и мичелада.
Mason (Улувату и Чангу) — европейская кухня, стильно и модно по-московски.
Milk & Madu (Убуд и Чангу) — боулы, пицца, паста.
Monsieur Spoon (Семиньяк, Убуд и Чангу) — пекарня во французском стиле с неплохими завтраками, которую открыли две парижанки.
Suka Espresso (Убуд и Улувату) — большой выбор полезных и красивых завтраков, которые подают с 7:30 утра. Но есть и отдельное меню для обеда и ужина.
Usha (Убуд и Улувату) — восточноевропейская кухня для тех, кто соскучился по пельменям и борщу.
Warung Local (Улувату и Чангу) — локальная еда в европейском антураже.
Убуд
Blend — разнообразные смузи-боулы.
Clear Cafe — вегетарианский ресторан, куда стоит идти только ради интерьера. Кухня неплохая, но не блестящая.
Flock — вкусная европейская и азиатская кухня.
Flourish — самые вкусные вегетарианские блюда на Бали, на 100 процентов безглютеновое меню.
Honey & Smoke — австралийский концепт блюд из смокера, вкусно до последней крошки.
Kedai D’Sawah — потрясающий вид на рисовые поля и закат. Еда посредственная, но зато дешевая.
Locavore — дорогой файн дайнинг. У них есть небольшое и демократичное кафе с едой навынос Locavore To Go — бургеры и сэндвичи там отличные.
Mamma Mia — для тех, кто не может жить без пиццы и пасты.
Pondok Madu — одно из самых популярных городских кафе, вкусно, недорого, меню очень разнообразное. Ребрышки — топ.
Sage & Bella by Sage — веганское кафе.
Seeds Eatery — тайская кухня.
Section 9 — вкусные завтраки с московским флером.
Seniman и Schauberger Coffee — спешиалти-кофе и вкусная выпечка.
Shooq — шаверма в пите.
The Lair Bar — крутые коктейли, вкусная еда и необычное меню, которое выглядит как колода карт.
Zest — культовое кафе с веганской кухней и комьюнити духовных практиков, йогов, наставников, идущих по жизни босиком.
Букит и Улувату
B52 — фастфуд с вкусными бургерами.
Bartolo — европейская небанальная кухня в формате гастробистро с небольшим меню (22 блюда) и стильным интерьером.
Bull’s — одно из немногих приятных мест в центре Букита для кофе и завтрака.
Casa Asia и Divino — оба заведения итальянские, простая еда, огромные порции, доступные цены.
Chimichurri — мясо на гриле и бургеры, простое место, вкусно и недорого.
Cuppa Espresso — завтраки и кофе.
Il Salotto — ресторан для ужина с итальянской кухней и приятной ненапряжной атмосферой.
Ituaja — завтраки и восточноевропейская кухня с вкусными пельменями.
Kelly’s Warung — неплохое кафе для завтраков и ужинов на пляже Бингин с красивым видом и простыми блюдами.
Ours — завтраки и смузи-боулы, модное место.
Single Fin — кафе для просмотра закатов с пивом и начос.
Tabu — бар-клуб с вечеринками, но можно и поужинать, азиатский фьюжн.
Tarabelle — приятное место для завтрака в центре Букита, но слишком популярное, поэтому бывают даже очереди.
Ulu и Ulu Garden — завтраки и ужины, вкусно, эстетично, но дороговато.
Чангу
Baked — их несколько на районе, везде ажиотаж во время завтрака.
Black Sand Brewery — крафтовое пиво и соответствующая к нему еда: бургеры, ребра на гриле и подобное.
Deli by Kita — вкусные сэндвичи.
Fold — стильная пекарня с вкусным кофе и выпечкой.
La Brisa — европейская кухня и коктейли с видом на закат.
Sensorium — популярное место для завтраков, попасть почти нереально из-за ажиотажа, который сложно объяснить.
Shelter — австралийский шеф, и он же сооснователь, незатейливо, но очень вкусно.
Skool Kitchen — модное место, вкусно, но довольно дорого. Небольшое меню с европейскими блюдами и вид на пляж Чангу.
Woods — очень вкусно, завтрак или ужин с мясом на гриле.
Жилье
На Бали в основном представлены три типа туристического жилья: Гестхаус — самый доступный и распространенный формат отелей. Обычно в них есть общая зона отдыха с бассейном, иногда еще и общей кухней. Встречаются как совсем спартанские варианты с люстрой-вентилятором и микрономерами, так и очень стильные и комфортные, поэтому и забронированные на год вперед. Вилла — судя по инстаграму, кажется, что все на Бали живут в виллах. Бывают как обычные современные здания, так и традиционные балийские, сделанные из бамбука. Вторые — красивые и фотогеничные, но жить там не очень удобно, потому что с вами в комнате будут жить также все обитатели джунглей.
Отель — тут есть как мини-бутиковые отели с отдельными бунгало, так и люксовые от мировых сетей, и ничем не примечательные, как и в любой стране мира. Большинство крупных отелей сосредоточены в районе Нуса Дуа, но и в других районах их немало. Цены на проживание в отелях выше, чем в гестах, но могут быть ниже, чем при аренде виллы. Важно внимательно изучать отзывы, чтобы не нарваться на жилье с плесенью — это основная проблема отелей на Бали. Для поиска жилья лучше использовать сервис Agoda: там все то же самое, что и на «Букинге», но многие отели будут на 5–10% дешевле. На Airbnb есть некоторые гесты, но большинство — это виллы для краткосрочной аренды. Если планируете снимать жилье на месяц и дольше, лучше определиться с районом на месте, пожив в нескольких разных. И уже затем штудировать маркетплейс одной запрещенной соцсети. Среднего уровня гестхаус будет стоить 70–80 долларов (5158–5894 рублей) за ночь, в популярных районах и в модных местах будет дороже. Хорошие отели стоят от 100 долларов (7368 рублей) за ночь. Цены на приличные виллы начинаются от 200 долларов (14736 рублей) за ночь. И если вас три-четыре человека, то вилла может стать даже самым бюджетным вариантом. С апреля по сентябрь и во время каникул цены могут быть выше, осенью и зимой они немного опускаются.
Байк: как арендовать и как водить
Байк на Бали — это местами чуть ли не единственное возможное средство передвижения. Общественный транспорт практически отсутствует, машины вынуждены постоянно стоять в пробках, потому что дороги на острове узкие, расстояния небольшие, бензин дорогой и привозной, так что идеальней байка транспорт придумать сложно. Каждый балиец с рождения садится на байк, а в школьном возрасте начинает еще и рулить. Нормальное явление — проносящийся мимо на скорости 40–50 километров в час байк с семьей из пяти человек, включая младенца в пеленке (очевидно, без шлема). Стиль вождения у балийцев — понятие относительное: правил дорожного движения не существует, как и обязательных школ вождения и экзаменации. Права на байк может купить каждый желающий, у которого есть 250 долларов (18420 рублей), и это абсолютно официально. Самое интересное, что то же самое работает с правами на машину: никто не учится водить, нет правил и стандартов, поэтому вождение происходит по принципу «как бог пошлет», а также по правилу первого сигнала и «без резких движений». Примечательно, что большинство водителей автотакси просто не ощущают габариты своей машины, из-за чего создают на узких дорогах жуткие пробки.
Надо сказать, что при всем при этом главные участники аварий на острове — все же иностранцы. Взять байк в аренду на Бали — дело нескольких минут: пишешь в тематический чат в телеге (вбиваем в поиск Bali rent a bike), и тебя забрасывают предложениями агенты местных прокатных контор. Но вот объяснять правила, проверять права и оформлять страховку у них не принято. Единственный момент, связанный с безопасностью — вам, скорее всего, дадут шлем вместе с байком, но в большинстве случаев этот шлем будет максимально бесполезным. На байк не получится сесть и поехать без практики, а уж тем более невозможно себя комфортно чувствовать в диком потоке движения из машин, грузовиков, туристических автобусов и других байков где-нибудь на шоссе. Поэтому, если вы решили арендовать байк без опыта вождения, то предварительно лучше взять несколько уроков вождения, потратив 1 миллион рупий (4085 рублей). Такие услуги есть в экспатском комьюнити, и они уберегут вас от тяжелых травм и попадания в местные новости о том, как очередные буле (так называют иностранцев) свалились с байка в пропасть. Вот еще несколько советов по безопасности на байке:
Всегда (абсолютно всегда) надевайте шлем в поездках, не важно, водитель вы или пассажир.
Купите себе новый шлем, если вам дали некачественный в прокатной конторе. Когда будете уезжать с Бали, продадите следующим туристам.
Избегайте больших дорог, шоссе, длительных расстояний хотя бы первые пару недель — с непривычки это очень выматывает, и вообще опасно.
Во время долгих поездок надевайте штаны и рубашку, иначе обгорите с любым солнцезащитным кремом.
По возможности выбирайте проверенный рентал по отзывам — на Бали сдает байки каждый второй, это бизнес с легким входом, но при этом почти никто не готов к нестандартным ситуациям, и вам придется самим выгребать все проблемы и оплачивать все поломки.
Не гонитесь за модными байками, которые вам не по размеру, но выбирайте байк посвежее — ренталы не заморачиваются с обслуживанием. Поэтому, чем новее байк, тем целее он будет.
Будьте осторожны в пробках — аварии и падения в кювет чаще всего происходят в пробках на шорткатах (узкие дороги, где срезают путь).
Не гоняйте — тут без комментариев.
Деньги и связь
Валюту можно обменять во множестве пунктов по всему острову, есть даже сетевые. Курс везде примерно одинаковый, и, если не менять тысячи долларов, нет смысла сравнивать курс в разных местах. Банкоматы встречаются чуть реже обменников, и среди туристов бытуют истории, как местный банкомат «съел» карточку или после снятия денег в банкомате начался скам с банковской карточки. Чтобы подстраховаться от таких случаев, лучше выбирать банкоматы при отделениях банков — их придется поискать, но безопасность важнее. Чтобы быть на связи, лучше купить местную симку: продается в супермаркетах, у лоточников, в магазинах связи, стоит недорого, оформляется легко. Оператор с самым большим покрытием — Telkomsel, есть еще XL Axiata и Indosat Ooredoo и парочка других. Как альтернатива — esim от Airalo, если ваш телефон поддерживает такую функцию. Сим-карта местного оператора обойдется в 100 000–150 000 рупий (408.5–(612.7 рублей) за первоначальный пакет в десять гигабайт, для пополнения можно докупать карточки на 5-10-20-30 гигов, стоят они от 50 000 рупий (204.2 рублей).
Как добраться
С 17 сентября «Аэрофлот» начал летать из Москвы в Денпасар — по вторникам и субботам. Билет в одну сторону стоит от 60 000 рублей, в пути — 12 часов. До запуска прямых рейсов летали, например, через арабские хабы — Доху или Дубай. Но цены на их рейсы почти такие же, как и на прямые из Москвы. Более доступные и менее комфортные перелеты можно найти через Китай с пересадкой в Пекине, Шанхае и Гуанчжоу — 30 000–40 000 за билет в одну сторону. Из всех региональных хабов — Бангкок, Куала-Лумпур, Манила, Ханой — можно долететь за 5000–10 000 рублей. Как добраться из аэропорта. С весны 2023 года в аэропорт можно вызвать такси через приложения Grab. У них даже есть отдельный лаунж — там можно подождать машину. Аэропортовское такси стоит от 120 000 рупий (490.2 рублей) за посадку плюс 6500 (26.6 рублей) за один километр. Если вы прилетели большой компанией, то возможно будет выгодно заказать минивэн в аэропорте. В зависимости от точки назначения на острове проезд обойдется в 100 000–850 000 рупий (408.5–3472 рублей). Заранее заказанный трансфер обойдется в 300 000 рупий (1225 рублей) до Нуса Дуа. Также можно заказать машину в сервисе Klook и это будет даже дешевле Grab. Самый бюджетный вариант — автобус до деревень Табанан, Нуса Дуа или Батубулан. Проезд обойдется в 3500–7000 рупий (14.3–28.6 рублей).
Виза и документы
Для посещения Индонезии россиянам нужна виза. Визу на 30 дней можно оформить по прилете. Она стоит 500 000 рупий (2042 рублей). По окончании ее можно продлить еще на 30 дней в местной миграционной службе. Если захочется остаться подольше, чем на 60 дней, то нужно будет вылететь в соседнюю страну (сделать визаран), после чего будут доступны еще 60 дней. Такую операцию можно проворачивать многократно, но есть риск в какой-то момент вызвать подозрения у местной пограничной или миграционной службы. Продление визы на острове — процесс несложный, есть много агентств, которые помогают в этом, у них офисы во всех туристических районах, и найти их можно по вывескам с надписями VISA. Такая услуга стоит от 800 000 рупий (3268 рублей), из которых 500 000 (2042 рублей) — официальный визовый сбор. В миграционной службе надо будет сдать биометрию, сделать фото, а через неделю посредник возвращает паспорт курьером с продленной визой. Существуют также более долгосрочные визы, которые оформляются до приезда на остров с помощью посреднических агентств в России или других странах, например, туристическая виза С, дающая возможность пребывать 60 дней и продлевать два раза по 60, но в общей сложности не более 180 дней в год, бизнес-визы с возможностью многократно въезжать и выезжать в течение года, но находиться не более 60 дней без выезда, а также разрешения на работу (китас). Многие иностранцы пользуются такими вариантами для проживания на острове и удаленной работы. Обязательно оформите медицинскую страховку для путешественников, потому что медицина на Бали недешевая, и помните, что в случае попадания в ДТП на байке ваша страховая с большой долей вероятности не компенсирует вам медицинские расходы, если у вас нет международного водительского удостоверения нужной категории.
Когда ехать
На Бали, как и во всей Юго-Восточной Азии, выделяется два сезона: сухой (он же высокий) и сезон дождей (низкий). Цены поднимаются или опускаются соответственно количеству туристов. Несмотря на то что новогодние каникулы выпадают на сезон дождей, цены в это время будут как во время сухого сезона. На Бали сезон дождей длится с сентября по март, и, в отличие от того же Таиланда или Филиппин, на Бали реально идут дожди, и не только ночью, но и днем. Солнце выходит рано утром и не каждый день, поэтому часто в это время года облачно. При этом стоит жаркая и влажная погода — как в перегретой и залитой водой бане, получить тепловой удар очень легко. Температура воздуха и воды держится на уровне плюс 30 градусов и не опускается ночью. В сухой сезон на острове стоит солнечная погода, температура воздуха становится переносимой (плюс 25 градусов днем и плюс 20 ночью), а в центральных районах острова может быть даже прохладно. Сухой сезон на Бали приходится на европейскую весну — лето, когда путешественникам из северного полушария есть куда съездить в отпуск поближе, поэтому основные приезжие на острове в это время — австралийцы и новозеландцы. Цены адаптируются соответствующим образом, то есть повышаются. Многие любят приезжать в межсезонье: в сентябре, когда дожди еще не зарядили, или в марте — апреле, пока высокий сезон не разошелся. Пожалуй, это действительно удачное время, чтобы приехать на пару месяцев познакомиться с островом.
Авиабилеты на Бали
Подписывайтесь на нас в соцсетях: телеграм-канал, Вконтакте, Яндекс.Дзен. Попробуйте нашего ИИ-бота в телеграме — @katusaibot
.jpg){kind=link}
