Тоскана – один из самых известных винодельческих регионов Италии, а небольшой городок Монтепульчано, около которого мы остановились в агротуризме, знаменит своим Vino Nobile di Montepulciano. Кстати, название не случайное: исторически это вино действительно поставляли к столам знати и даже к Папскому двору — отсюда и приставка Nobile (благородное).
Основной сорт винограда здесь – Санджовезе, или, как говорят местные, Prugnolo Gentile. Вино получается насыщенным, с узнаваемыми нотами вишни, специй и лёгкой терпкостью в послевкусии.
Упустить возможность прикоснуться к виноделию было бы непростительно, поэтому мы выбрали одну из самых интересных в округе — Cantina del Redi. Это историческая винодельня, расположенная в подземных погребах, вырубленных прямо в туфовой скале (хорошо, что мы уже знаем, что это 😂)
Сейчас не сезон, поэтому по цене общей экскурсии мы получили индивидуальную - приятно :) Из минусов - на само производство не пустили, говорят, испортим их вино своим кислородом. Ну ничего, дегустация все спасет!
Основной сорт винограда здесь – Санджовезе, или, как говорят местные, Prugnolo Gentile. Вино получается насыщенным, с узнаваемыми нотами вишни, специй и лёгкой терпкостью в послевкусии.
Упустить возможность прикоснуться к виноделию было бы непростительно, поэтому мы выбрали одну из самых интересных в округе — Cantina del Redi. Это историческая винодельня, расположенная в подземных погребах, вырубленных прямо в туфовой скале (хорошо, что мы уже знаем, что это 😂)
Сейчас не сезон, поэтому по цене общей экскурсии мы получили индивидуальную - приятно :) Из минусов - на само производство не пустили, говорят, испортим их вино своим кислородом. Ну ничего, дегустация все спасет!
63