У Екатеринбурга особый дух — он не стремится подражать Москве или Питеру и формирует свою, ни на кого не похожую идентичность. Постарались передать екатеринбургский вайб через его уникальные культурные коды: индустриальность и архитектуру конструктивизма, стрит-арт и Ельцин-центр, бар-хоппинг, тусовки и, конечно, Уральские горы.


Промышленные города часто иллюстрируют дымящими трубами и серыми депрессивными панельками. Но в Екатеринбурге индустриальность города становится источником культурного вдохновения. Выставки и перформансы на заводах — обычное дело. Екатеринбург гордится зданиями в стиле конструктивизм, которые активно появлялись в городе в период индустриализации. Городок чекистов, Белая башня на Уралмаше, спорткомплекс «Динамо» — эти объекты 1920–1930-х годов посоветует посмотреть любой гид.

Современный Екатеринбург — это люди, которые любят и ценят искусство, топят за гастроаутентичность и смелые эксперименты, за архитектуру и благоустройство. И не боятся отстаивать свои права на комфортную жизнь в городе. Люди, которые возвращаются из Москвы и Петербурга, чтобы делать Екатеринбург лучше. Один из примеров — протесты против строительства собора в сквере у Драмтеатра. История попала в федеральную повестку, а Екатеринбург с подачи журналиста Владимира Соловьева начали называть «городом бесов» (в городе даже появился гастробар «Бесы»). После трехдневного противостояния с кричалками, песней Цоя «Перемен», массовыми задержаниями и опросами «за» или «против» от постройки храма в сквере отказались. Там приятно устраивать пикники, встречаться с друзьями и валяться на траве, читая книжку.

Углубиться в историю и архитектуру города можно в «Путеводителе по Екатеринбургу и Свердловску» хранительницы Белой башни Полины Ивановой. Книга проиллюстрирована полезной инфографикой и написана на понятном и незанудном языке. В местном книжном «Пиотровский» продают печатную версию, но есть и электронная.

АрхитектураНабережные и паркСтолица стрит-артаКультураОкрестности  | Есть и питьЧто привезти домойГде житьТранспорт в городеКак добраться | Когда ехать | Полезное | Карта

Архитектура — особняки с легендами и уникальный конструктивистский «городок чекистов»

Есть стереотип, что Екатеринбург — город преимущественно советского наследия. Но это не так — архитектура здесь довольно разнообразна. Екатеринбург усеян дореволюционными усадьбами и особняками с легендами (даже порой мистическими), храмами, конструктивизмом, сталинками и новостройками. Достопримечательности города объединены разметкой на асфальте — 6-километровой красной линией, которая тянется через весь город. Маршрут можно пройти самостоятельно или заказать экскурсию. Есть вариант погулять под аудиогид в мобильном в приложении IziTravel. Пеший тур займет 2,5 часа.

Конструктивизм

Екатеринбург (с 1924 по 1991 годы — Свердловск) — обитель конструктивизма. Этот архитектурный стиль основан на стандартизации и упрощении форм (также его называют авангардом). Город активно застраивался в 1920–1930-е годы, когда был расцвет конструктивизма, совпавший в Екатеринбурге с началом индустриализации. Один из главных объектов в стиле авангард — «городок чекистов» (Ленина — Луначарского — Первомайская — Кузнечная). Жилой комплекс для сотрудников НКВД строили в 1929–1936 годах. Он состоит из 14 зданий, которые соединены между собой подземными переходами. Здесь же находится один из архитектурных символов города, который украшает различные сувениры — гостиница «Исеть» (пр-т Ленина, 69/1) в форме полуцилиндра. В 1930-е годы это здание занимало общежитие для одиноких, малосемейных и командированных. До 2013 года там работала гостиница, которую закрыли на ремонт. В 2015 году горожане и туристы смогли попасть внутрь благодаря биеннале. До этого объект пустовал, и организаторы выставки хотели привлечь к нему внимание инвесторов, чтобы те использовали его потенциал. За право реставрировать памятник то и дело боролись местные компании. По последним данным, свердловское правительство согласилось передать здание «Исети» инвест-компании «Деловой дом на Архиерейской» (владелец — бизнесмен из Тюмени), а та собралась сделать из гостиницы бутик-отель.

Один из архитектурных символов Екатеринбурга, который украшает различные сувениры — гостиница «Исеть» в форме полуцилиндра. Фото: Ludvig14 / Wikimedia.org

Раньше из гостиницы можно было по переходу пройти в соседнее здание — клуб имени Дзержинского (пр-т Ленина, 69/10). В 1930-е здесь располагались актовый зал, столовая, военторг, кружки для чекистов и их семей. Сейчас это здание Свердловского областного краеведческого музея, где хранится древнейшая в мире деревянная скульптура Шигирский идол, которому 12 100 лет. А уникальная винтовая лестница времен конструктивизма будто создана специально для атмосферных фото.

Голова одного из идолов в Шигирской коллекции. Фото: Vyacheslav Bukharov / Wikimedia.org

Напротив «городка чекистов», на другой стороне проспекта Ленина, находится неприметный торговый дом «Сити-центр» (пр-т Ленина, 50), еще один образец советского авангарда. Это бывший Клуб строителей, который в 1943 году реконструировали под здание Свердловской киностудии.

Дом печати (пр-т Ленина, 49) построили в 1929–1930 годах для редакции и типографии «Уральский рабочий». Часть помещений также занимали книжное издательство и областное отделение Союза писателей СССР во главе с автором уральских сказов Павлом Бажовым. Сейчас на первом этаже находится ресторанный дворик, а в интерьерах стоит памятник Ленину в полный рост.

Дом Печати
На первом этаже Дома печати находится ресторанный дворик, а в интерьерах стоит памятник Ленину в полный рост. Фото: Ludvig14 / Wikimedia.org

Главпочтамт (пр-т Ленина, 39) и стадион «Динамо» (ул. Еремина, 12) — еще два ярких конструктивистских памятника. Раньше в здании Главпочтамта под одной крышей располагались почта, телеграф и телефон, а также клубные помещения для сотрудников: ясли, спортзал, площадки для кружков и мастерских, радиостудии. Форму стадиона «Динамо», который хорошо видно с набережной, сравнивают с кораблем. Спортивный комплекс бело-голубого цвета состоит из стадиона с трибунами и дома физкультуры. Рядом со стадионом — приятный сквер для прогулок.

Главпочтамт
Главпочтамт — еще один знаковый образец екатеринбургского конструктивизма. Фото: Svetlov Artem / Wikimedia.org

Белая башня (ул. Бакинских Комиссаров, 2а) — еще один символ екатеринбургского конструктивизма. Она располагается за пределами центра, в районе Уралмаш. Это бывшая водонапорная башня, которая сейчас превратилась в культурную площадку. Белоснежная башня долгое время не использовалась и постепенно разрушалась, однако шефство над ней взяла арх-группа Podelniki, которая привела башню в порядок, сделала ремонт и собирает деньги на реставрацию. Во время экскурсий (в холодное время года регулярных нет, но есть экскурсии выходного дня и индивидуальные) в башне разрешают подняться на обзорную площадку, показывают бак для воды и рассказывают историю места. Периодически здесь организовывают фестивали и спектакли.

Белая башня
Белая башня — бывшая водонапорная башня, которая сейчас превратилась в культурную площадку. Фото: Vyacheslav Bukharov / Wikimedia.org

Если вы оказались на Уралмаше, обязательно загляните на площадь Первой Пятилетки. Вокруг небольшого пятачка расположилось сразу несколько важных архитектурных объектов. Первый — гостиница «Мадрид» на Машиностроителей, 4а — пример советского неоклассицизма. Строили ее в 1933–1937 годах при участии Белы Шефлера — выпускника немецкой архитектурной школы «Баухауз». Согласно истории, здание хотели превратить в гостиницу при заводе «Уралмаш». Однако позже, по одной из версий, появилась идея отдать дом под жилье для беженцев из Мадрида, которые бежали от войны в Испании. Так с подачи журналистов будущую гостиницу окрестили «гостиницей “Мадрид”» — но она, увы, так и не открыла свои двери. Сначала здание было общежитием для рабочих, затем — госпиталем во времена Великой Отечественной войны, а после меняло арендаторов, пока не закрылось совсем. Сегодня это одна из городских «заброшек», но даже граффити на стенах и выбитые стекла не смогли разрушить красоту здания.

Гостиница «Мадрид» — пример советского неоклассицизма. Строили ее в 1933–1937 годах при участии Белы Шефлера — выпускника немецкой архитектурной школы «Баухауз». Фото: Vyacheslav Bukharov / Wikimedia.org

Рядом с гостиницей расположился квартал соцгородка, который местные жители прозвали «Дворянским гнездом». Там жили руководители завода «Уралмаш», главные конструкторы и инженеры. Кстати, здесь до сих пор можно найти потомков тех самых заводских «топов». Главная достопримечательность двора — фонтан в стиле сталинского барокко, который давным-давно превратили в клумбу и место посиделок для любителей крепких напитков.

Самое главное

Дом Севастьянова (пр-т Ленина, 35) бирюзового цвета — одно из самых ярких зданий в Екатеринбурге, ведь город в большинстве своем серый. Сейчас здесь располагается часть резиденции губернатора Свердловской области. О доме ходит немало городских легенд. Например, говорят, что коллежский асессор Николай Севастьянов хотел украсить крышу ротонды золотом, которым покрывали только купола храмов. За свое дерзкое желание его якобы приговорили ходить каждое утро до ближайшей церкви в чугунных калошах.

Дом Севастьянова бирюзового цвета — одно из самых ярких зданий в Екатеринбурге. Сейчас здесь располагается часть резиденции губернатора Свердловской области. Фото: Serge Larin / Wikimedia.org

На Ленина, 51, находится один из корпусов Уральского федерального университета имени Ельцина. Здесь учатся журналисты, искусствоведы, филологи. Величественное здание в стиле ампир начали строить в 1951 году. В этом же стиле построено здание Администрации города, которое находится в самом центре, на площади 1905 года. Серо-оранжевое здание украшают шпиль, часы-куранты и скульптуры рабочих.

Интерьер Уральского федерального университета имени Ельцина, построенного в стиле ампир. Фото: Prokhor Minin / Unsplash.com

На Вознесенской горке находится архитектурный ансамбль из нескольких зданий усадьбы Расторгуева-Харитонова. Это типичный образец городских усадеб первой половины 19 века в стиле классицизм. Они находятся между Вознесенской церковью и Храмом на Крови, построенном на месте дома Ипатьева, в котором расстреляли Николая II и всю царскую семью. Летом между двух церквей устраивают громкие тусовки с кальянами в багажниках. Позади усадьбы располагается Харитоновский сад, где любят бегать спортсмены.

Усадьба Расторгуева-Харитонова. Фото: Сергей Михайлович Прокудин-Горский — пионер цветной фотографии в России

На пешеходной улице Вайнера примечательного мало, хотя ее обязательно советуют посетить туристам. Но недавно она стала чуть лучше — благодаря запрету на звуковую рекламу здесь наконец-то стало не так шумно. Но сомнительные ярмарки, зазывалы в ростовых куклах лошадей и пьяные компании пока никуда не делись.

Известные высотки

Часто туристы в Екатеринбурге ориентируются по небоскребу «Высоцкий». Это 50-этажное здание в центре города с гостиницей, музеем имени Высоцкого, ресторанами и смотровой площадкой,  а с недавнего времени — и с единственным в России бассейном на крыше небоскреба Sky Infinity Pool. Когда-то оно считалось самым высоким зданием и в Екатеринбурге, и за его пределами, не считая Москвы. Но сейчас главной высоткой города является жилой комплекс «Башня Исеть» в 52 этажа. По соседству стоит 24-этажное здание областного правительства, или Белый дом. До распада СССР это было самое высокое в Союзе здание областного комитета КПСС. Сооружение в стиле модернизм привлекает строгостью линий, прямотой и монументальностью.

«Высоцкий» — 50-этажное здание в центре города с гостиницей, музеем имени Высоцкого, ресторанами и смотровой площадкой,  а с недавнего времени — и с единственным в России бассейном на крыше небоскреба. Фото: Rost.galis / Wikimedia.org

Набережные и парк — кальяны в стакане, башня-ананас и рождественские гуляния

Летними вечерами весь город прогуливается по набережной Исети. Здесь катают на катерах и работает прокат сапбордов. Спрос большой, поэтому лучше заранее забронировать сап в соцсетях. Но есть один минус — городская река очень грязная, и упасть в воду может быть не очень приятно.

Летними вечерами весь город прогуливается по набережной Исети. Здесь катают на катерах и работает прокат сапбордов

В последние годы набережная у Плотинки (часть набережной Исети) и многие другие места в центре всё больше стали напоминать курорты из-за многочисленных торговцев — светящиеся шарики, переводные тату, сладкая вата и кальяны в стакане (о, да!). Мэр города заявлял, что Плотинку очистят, и на какое-то время даже удалось прогнать уличных предпринимателей. Однако вскоре вечерние шоу и торговля продолжились.

В районе набережной есть здание (ул. Горького, 57), которое называют «ананасом». Это штаб-квартира местного промышленного гиганта — «Русской медной компании», построенная по проекту студии Нормана Фостера. Отличный пример современной архитектуры.

Здание «Русской медной компании» по проекту студии Нормана Фостера. Фото: Vyacheslav Bukharov / Wikimedia.org

Вокруг сосредоточился квартал особняков. Здесь же, у «Косого дома» (дом купца Чувильдина), находится мини-сад, который на собственные деньги разбила местный фотограф и получила за него награду в Великобритании. А еще здесь есть мост через реку, с которого открывается вид на футуристическое здание Екатеринбургского цирка.

Набережную от Малышева до Куйбышева не так давно благоустроили по совместному проекту института «Стрелка» и местного архитектурного бюро «Оса». Здесь появились удобные дорожки, качели и хорошее освещение — вечером гулять комфортно. По другую сторону от проспекта Ленина ожил еще один квартал — Олимпийская набережная. Здесь вокруг старой Симановской мельницы открылись стильные заведения, обновился и теперь светится в темноте «Макаровский мост», отсюда открывается лучший вид на «Екатеринбург-Сити».

Вдоль Олимпийской набережной открылись стильные заведения, обновился и теперь светится в темноте «Макаровский мост», отюда открывается лучший вид на «Екатеринбург-Сити». Фото: Vyacheslav Bukharov / Wikimedia.org

Главный городской парк — Маяковского — заметно преобразился в последние годы. Здесь избавились от ненужных аттракционов и батутов, сделали общественный огород и запустили фудкорт «Вкусная улица», где представлены мини-версии известных екатеринбургских заведений. Здесь кормят бургерами, вафлями, гиросом, хот-догами и фалафелем. В парке проводят концерты и фестивали — например, уличного кино или электронной музыки. Зимой парк превращается в место с европейских рождественских открыток — устанавливают стильную елку и заливают красивый каток с гигантским светящимся китом.

Столица российского стрит-арта

С набережной Исети видно арт-объект «Кто мы, откуда, куда мы идем?» уличного художника Тимофея Ради на крыше недействующего приборостроительного завода, где проходила одна из биеннале современного искусства. Здание обещают снести вместе с философским вопросом. Екатеринбург считается одним из российских центров стрит-арта. В городе проводят три фестиваля уличного искусства и накопилось внушительное арт-наследие — даже несмотря на то, что некоторые работы не проживают и дня.

В 2010 году запустился международный фестиваль «Стенография». За 13 лет художники из десятка стран создали более 500 объектов — муралы украшают высотки, граффити — ларьки «Роспечати», по городу даже ездит разрисованное такси. Все объекты с феста собраны на Яндекс. Картах — можно погрузиться в изучение города через стрит-арт.

Работы ZEBU и antonialev сделанные в рамках «Стенограффии» летом 2021. Фото: alenushta3

Из последних арт-новинок — мурал сербского художника Wuper Kec. Рисунок мужчины, который чистит яблоко на фоне советского ковра. А также десятиметровое граффити The Beatles на улице Горького (со стороны набережной, возле памятника «битлам»), созданное не в рамках фестиваля художником Джимми Си из Великобритании. Это подарок к юбилею города, подготовленный при поддержке консульства Великобритании.

Были в истории феста и скандалы — супрематический крест известного каллиграфиста Покраса Лампаса не понравился православным активистам, и его требовали уничтожить. Огромную работу на площади Первой Пятилетки на Уралмаше посчитали оскорбительной, потому что символ веры находится на земле, а значит, по нему будут ходить ногами. Автор парировал, что это всего лишь геометрическая фигура, а не крест. А организаторы были готовы пойти на уступки, и в итоге работу слегка видоизменили. К слову, специфика «Стенографии» заключается в том, что все эскизы заранее согласуются с администрацией города. Чего не скажешь о партизанском фестивале «Карт-бланш».

Граффити «Город бесов» от zukclub и tima_radya в рамках фестиваля «Карт-бланш», лето 2021. Фото: alenushta3

Организаторы феста следуют естественной природе стрит-арта и ни у кого разрешения на свое творчество не спрашивают. Его идейные вдохновители — Слава ПТРК и Илья Мозги. Обычно перед стартом, точные даты которого никогда не объявляют, ребята устраивают аукцион работ. Их высказывания более провокационны, язвительны и касаются актуальных тем, зачастую политических. Например, это арты, посвященные протестам в Беларуси, разбросанные по городу граффити с рассыпанными скрепками, как будто звенящим вовсю колоколом или надпись «В этом году хотя бы в Хургаду». Недавно организаторы «Карт-бланша» создали карту с работами фестиваля.

Одна из работ художника N888K, сделанная в рамках нелегального партизанского стрит-арт фестиваля «Карт-бланш», 2019 год. Фото: Макс Свешников

В 2020 году в городе появился паблик-арт фестиваль «ЧО» с уклоном в просвещение. В ходе него проводят лекции и паблик-токи, посвященные искусству и урбанистике. Среди работ есть огромный бело-черный медведь Гриша от Андрея Бартенева. Пятиметровая фигура стоит у бывшего кинотеатра «Салют» (ул. Толмачева, 12).

Один раз в два года проходит Уральская индустриальная биеннале современного искусства — безусловный бренд города и региона. Мероприятие родом из Екатеринбурга работает с территорией всего Большого Урала. Летом 2023 года художественные и просветительские проекты пройдут в городе Кыштым и поселке Сокол соседней Челябинской области.

Культура — четыре галереи совриска, опера и балет, в которых читают рэп, и, конечно, Ельцин-центр

Известный не только в России, но и за ее пределами музыкальный фестиваль «Ночь музыки» — еще одна фишка Екатеринбурга. Он проводится с 2015 года с перерывом на ковидные годы. Уже в 2022-м Ural Music Night вернулся и установил рекорд: на 103 сценах выступили 3000 музыкантов и собрались 360 000 гостей. Вход на все площадки свободный. За годы работы фестиваля хедлайнерами становились: группа «Браво», Эмир Кустурица, МакSим, Татьяна Овсиенко, Найк Борзов, Arabesque, ЛСП, The Hatters, «Хлеб», «Отава Ё» и Елка.

От автора, Яны Краевой: С «Ночью музыки» связана самая безумная вечеринка в моей жизни. Как-то я оказалась в трамвае с киношниками из агентства Red Pepper Film, которые праздновали в нем старт фестиваля Unknown Film. И в какой-то момент в трамвае с микрофоном появился Noize MC (признан иностранным агентом). Трамвай дрожал от песен и прыжков, а проезжающие и проходящие мимо (трамвай застрял на центральной улице, так как движение было перекрыто) с удивлением заглядывали внутрь и просовывали телефоны в окна с просьбой снять происходящее. Один из таких любопытных пытался залезть внутрь и разбил стекло. Всё это вошло в клип Нойза (признан иностранным агентом) на песню «Из окна».

Летом 2021 года в Екатеринбурге открыли музей «Эрмитаж-Урал» (ул. Вайнера, 11). На первом этаже — зал для временных экспозиций из Эрмитажа, на втором — постоянная экспозиция западноевропейского искусства. Третий этаж отдан под мемориальную зону, посвященную эвакуации экспонатов. В годы Великой Отечественной войны Свердловск принял часть коллекции Эрмитажа. Музей выглядит современно и располагает к тому, чтобы проводить там время — есть сувенирная лавка, кофейня и лекционное пространство.

«Эрмитаж-Урал» — младший брат екатеринбургского музея ИЗО (ул. Воеводина, 5). Здесь хранится уникальная коллекция уральского чугунного литья — художественно-народный промысел из чугуна, главный экспонат которой — знаменитый Каслинский павильон. Его считают эталоном каслинского чугунного литья и до сих пор производят на заводе в городе Касли Челябинской области. Также в музее ИЗО представлено русское искусство 18 — начала 20 века, западноевропейское искусство 14–19 веков и декоративно-прикладное искусство Урала.

Каслинский чугунный павильон в Екатеринбургском музее изобразительных искусств. Фото: Vyacheslav Bukharov / Wikimedia.org

За совриском надо идти в Ural Vision Gallery (ул. Шейнкмана, 10), чьи художники являются постоянными участниками престижной ярмарки Cosmoscow, в Государственный центр современного искусства (ул. Добролюбова, 19а), который стал частью Пушкинского музея, галерею «Синара арт» (Верх-Исетский б-р, 15/4) и «Главный проспект» (пр-т Ленина, 8), где в разное время показывали работы Энди Уорхола из частных коллекций, Сальвадора Дали и Никаса Сафронова. Любителям фотографии понравится выставочный центр «Март» (ул. 8 марта, 1), куда привозят работы с календарей «Пирелли» и победителей конкурсов «Нэшнл джеографик».

Работы Осипа Тоффа в рамках персонального проекта «Столичный эпос» в Ural Vision Gallery. Фото: alenushta3

28 апреля 2022 года в Екатеринбурге открылся Музей андеграунда, созданный на основе частной коллекции Павла Неганова. В постоянной экспозиции свыше 1000 художественных работ мастеров советского андеграунда из Свердловска, Москвы, Ленинграда, Одессы. Есть здесь и временные выставки, лектории, спектакли, показы фильмов и перформансы. А в мае открывается летний сезон во внутреннем дворике с маркетами, диджей-сетами, концертами и прочими творческими активностями. В ближайших планах — запустить «подпольный» бар, который откроется в туннеле с кирпичными сводами и предметами искусства. Кстати, в музее работает магазин с картинами художников — от 5000 до 210 000 рублей за произведение.

Музей андеграунда созданн на основе частной коллекции Павла Неганова. В постоянной экспозиции свыше 1000 художественных работ мастеров советского андеграунда из Свердловска, Москвы, Ленинграда, Одессы. Фото: Музей андеграунда / Vk.com

Театралы оценят «Урал опера балет» (пр-т Ленина, 46а), который любит экспериментировать с постановками. Например, в балете «Конек-Горбунок» на сцене появляются гигантские матрешки, а исполнители читают рэп. Над спектаклями часто работают зарубежные режиссеры, а костюмы шьют локальные дизайнеры. К находкам оперного приковано внимание критиков: театр почти регулярно становится лауреатом «Золотой маски», а труппу тепло принимают в России и за границей.

Лидерство по части экспериментов прочно закрепилось за «Коляда-Театром» (пр-т Ленина, 97) известного драматурга и режиссера Николая Коляды и Центром современной драматургии (ул. Малышева, 145а, лит. Ф), который создали его ученики. Это смелые, резкие, по-уральски суровые спектакли с правдой жизни и ее горечью, повседневностью и бытом или, наоборот, пронизанные сюром и духом сумасшедшего карнавала. Летом проводят фестиваль «Коляда-plays», где нон-стоп показывают свои работы театры из разных городов и стран.

Музей Невьянской иконы сформирован из частной коллекции экс-мэра Екатеринбурга Евгения Ройзмана (признан иностранным агентом). Здесь представлено более 700 невьянских икон — старообрядческой иконописной школы 18–20 веков из Невьянска — городе в 90 километрах от Екатеринбурга. Кстати, Музей наивного искусства также открыт на базе коллекции Ройзмана (признан иностранным агентом). Экспозиции располагаются в особняке 1884 года постройки, в стенах которого в постсоветские годы записывали свои альбомы легендарные рок-группы «Чайф» и «Наутилус Помпилиус». Здесь есть как постоянные выставки с работами уральских художников, так и временные.

«Наивное искусство» – условный термин, обозначающий живопись и графику, реже – прикладное искусство, самодеятельных художников, своего рода современное народное творчество. Фото: Музей наивного искусства / Vk.com

Ельцин-центр

Ельцин-центр (ул. Бориса Ельцина, 3) — место, где всегда что-нибудь происходит: концерты, встречи с режиссерами и писателями, премьеры фильмов, балы, дегустации, паблик-токи о городской среде. Здесь весь город подпевал хитам Пугачевой на спектакле «Гоголь-центра» «Наша Алла», Гоша Рубчинский собирал бомонд на закрытом показе, а группа Shortparis устраивала перформанс в лифтах.

Ельцин-центр — место, где всегда что-нибудь происходит: концерты, встречи с режиссерами и писателями, премьеры фильмов, балы, дегустации, паблик-токи о городской среде. Фото: Владислав Фальшивомонетчик / Wikimedia.org

В музее о жизни первого президента России Бориса Ельцина погружаешься в атмосферу 1990-х за счет обстановки: фотографий, документов и других артефактов. Также тут есть арт-галерея, прославившаяся на всю страну скандальной историей о пририсованных глазках. Ущерб от творческого порыва охранника Ельцин-центра, который «подредактировал» «Три фигуры» ученицы Казимира Малевича Анны Лепорской, оценили в 250 000 рублей. Эту картину из коллекции Государственной Третьяковской галереи уже отреставрировали и отправили на новую выставку.

Здесь же располагается модный книжный «Пиотровский», где периодически проводят лекции, ресторан современной русской кухни «Барборис» и кафе «1991» с видом на набережную, где в меню есть блюда по рецептам Наины Иосифовны, клуб Center Club c концертами, кинозал, где показывают фильмы на английском, корнеры с одеждой, например от популярного секонд-хенда «Шувакиш», и кофейня Papa Carlo с огромной светящейся луной в интерьере. В Ельцин-центре можно легко провести целый день.

Выставка Эрика Булатова в арт-галерее Ельцин-центра

Также у Ельцин-центра есть несколько собственных классных фестивалей. Например, «Слова и музыка свободы», где поднимают тему прав и свобод со спикерами вроде Сергея Минаева, Михаила Козырева, Екатерины Шульман (признана иностранным агентом), Дмитрия Быкова (признан иностранным агентом). Хедлайнерами в разные годы становились «Машина времени», «Звери», «Альянс», «Браво». До пандемии фест проводили в ноябре, но в 2021 году он прошел в июне.

Карта достопримечательностей Екатеринбурга

Для этого текста мы сделали подробную карту на «Яндекс.Картах» со всеми точками из этого путеводителя. Составление и обновление карт — трудоемкий процесс, поэтому доступ ко всем нашим картам (а их больше 120!) есть только у подписчиков телеграм-канала «Самокатус по подписке». Вы можете подписаться на него по ссылке (там же можно узнать, что еще вас ждет в этом канале). Подписка стоит 200 рублей в месяц, оплатить можно как российскими, так и зарубежными картами.

Окрестности — прогулки на сапах, сноубординг в Уральских горах и креативный кластер на горном заводе 18 века

Прогулки на сапах

Природа Урала великолепна и вполне может конкурировать с пейзажами Кавказа. В окрестностях Екатеринбурга есть горы и леса, но, увы, нет моря, хотя уральским серферам это не мешает. В Екатеринбурге два года сохраняется мода на сап-прогулки, поэтому есть несколько команд, которые их проводят — Ural Surf и клуб Friends. Весной и летом можно отправиться на сплав по природному парку «Оленьи ручьи» с видами на Уральские горы или пройти парк пешком (можно выбрать тропы в 6, 16 или 22 километра) — на любом направлении будет красиво. Есть также маршруты для сапов по рекам Чусовая, Усьва и Реж с живописным видом на скалу Мантуров камень.

Весной и летом можно отправиться на сплав на сапах по природному парку «Оленьи ручьи» с видами на Уральские горы

Горнолыжные курорты

В черте города есть горнолыжный комплекс «Уктус» с несколькими видами трасс, которые подойдут как новичкам, так и профессионалам. Оборудовано четыре подъемника, снаряжение дают в аренду, а научиться поможет инструктор. Дорога от центра до «Уктуса» займет 15–20 минут. Сезон можно открывать уже в середине ноября.

Если хочется более живописный вид и трассы посерьезнее, надо ехать за город. В 40 километрах от Екатеринбурга, в черте города Первоуральска, в окружении леса расположена гора Пильная. Там понравится тем, кто любит катать с высоких склонов. Пять горнолыжных трасс с различными уровнями сложности, а для самых опытных — лесные трассы для фрирайда. До Первоуральска ходят автобусы и электрички.

В 90 километрах от Екатеринбурга, в шести километрах к западу от города Кировград, находится гора Ежовая. Здесь проложено пять трасс разной сложности, есть гостиницы, детский парк развлечений, а после катания можно принять баню.

Березовские пески

  • 15 км от Екатеринбурга

Березовские пески называют уральской Сахарой. Это место образовалось из-за добычи золота. Летом сюда любят ездить за атмосферными снимками как будто из пустыни. Город Березовский, в окрестностях которого находятся пески, является первым центром рудного золота в России. Тут есть таблички, что это режимный объект под охраной, однако путешественников это не останавливает — рабочие на самосвалах и бульдозерах никого не прогоняют.

Как добраться. Если вас несколько человек, то проще всего добираться на такси, поездка будет стоить в пределах 500 рублей. Автобусы в Березовский ходят каждые полчаса, отправляются с Северного автовокзала, билет стоит 99 рублей, в пути — полчаса.

Верхняя Пышма

  • 20 км от Екатеринбурга

Молодые екатеринбуржцы ездят в Верхнюю Пышму, чтобы послушать лекции в новом книжном «Книги, кофе и другие измерения» (Успенский пр-т, 99). Тут большой ассортимент русских и английских изданий. На лекциях рассуждают о работе в зоопарке, психологии и кино. Можно также посетить Музей военной техники

В феврале 2023 года на территории музейного комплекса УГМК в Верхней Пышме открылся частный универсальный театр Theatrum, который славится экспериментами и может составить конкуренцию творческим площадкам Екатеринбурга. Главные фишки — зал-трансформер, бар и рояль фирмы Fazioli, который входит в десятку самых дорогих в мире. В афише — гастроли московских театров и выступления звездных артистов.

Как добраться. От станции «Уралмаш» ходят автобусы 108, 103, 104E, 111. Недавно до Верхней Пышмы запустили сверхсовременные трамваи «Львенок» (маршрут №333). В салоне есть розетки для зарядки мобильных телефонов, а у входных дверей установлены валидаторы для оплаты. Таких трамваев в Екатеринбурге еще не было. Так что прокатиться на нем — само по себе развлечение и экскурсия. Идет от трамвайного кольца Фрезеровщиков в Екатеринбурге до кольца в Верхней Пышме. Стоимость одной поездки — от 22 до 38,5 рублей в зависимости от количества остановок.

Креативный кластер «Лето на заводе»

  • 45 км от Екатеринбурга

Креативный кластер (ул. Быкова, 51) в Сысерти обустроили на территории горного завода 18 века. «Лето на заводе» — это экскурсии, перформансы, мастер-классы, маркеты, спектакли и другие активности, которые проводят с пятницы по воскресенье. Кластер начинает работать в начале лета, а заканчивает в середине сентября. Также там организуют творческий лагерь для взрослых, где собираются художники, дизайнеры, маркетологи и архитекторы со всей России.

Креативный кластер в Сысерти обустроили на территории горного завода 18 века. «Лето на заводе» — это экскурсии, перформансы, мастер-классы, маркеты, спектакли и другие активности, которые проводят с пятницы по воскресенье. Фото: Лето на заводе

Еще одно место притяжения в Сысерти — самый большой уральский каток, который запустили зимой 2023 года на городском пруду. На выбор катающихся две трассы — три и семь километров.

Как добраться. Автобусы в Сысерть отправляются с Южного автовокзала с 7 до 22 часов каждые полчаса-час, билет стоит от 121 до 129 рублей.

Висимский заповедник

  • 100 км от Екатеринбурга

В Висимском заповеднике можно пройтись по экотропе длиной в 1,3 километра, которая тянется до смотровой площадки с видом на окрестности. Здесь встречаются растения из Красной книги, а также водятся кабаны, волки, косули, лисицы, рыси, медведи. Маршруты для туристов построены так, чтобы никому не навредить — ни животным, ни человеку. Желающие остаться подольше могут снять двухэтажный светлый домик с панорамным видом на Уральские горы. Там несколько больших кроватей, санузел, душевые кабины, кухня находится в отдельном здании. Сутки стоят 9000 рублей. В зимнее время гостевые домики не сдаются в аренду.

В Висимском заповеднике водятся кабаны, волки, косули, лисицы, рыси и медведи. Фото: Екатерина Васягина / Wikimedia.org

Для того чтобы попасть в заповедник, нужно отправить заявку на посещение. На сайте есть несколько анкет в зависимости от целей: посетить заповедник или музей. В разных случаях надо указать Ф. И. О., дату рождения, контактный номер, марку и номер авто, цели и даты посещения. Заказать экскурсию, забронировать визит-центр или гостевой дом можно также по телефону: +7 (34357) 33 656.

Как добраться. Заповедник находится недалеко от Кировграда. С северного автовокзала отправляется восемь автобусов в день, в пути — два часа, билет стоит около 370 рублей. Еще один вариант — доехать на электричке до Невьянска, а потом 16 километров до Кировграда на локальном автобусе или такси. Дорога займет чуть больше времени, зато можно будет посмотреть на наклонную башню в Невьянске, которую сравнивают с Пизанской. 

Уральский Марс

  • 110 км от Екатеринбурга

Карьер Уральский Марс создан для живописных фотосессий — песчаные пейзажи с холмами и трещинами в окружении водоемов с красной водой. На самом деле у неземной атмосферы есть природное обоснование: это Троицко-Байновское месторождение огнеупорных глин, поэтому у воды красный цвет.

Вид сверху на заброшенные карьеры Троицко-Байновского месторождения огнеупорных глин. Фото: Vyacheslav Bukharov / Wikimedia.org

Как добраться. Карьер находится в 110 километрах от Екатеринбурга и 20 километрах от города Богданович, от которого нужно добраться до поселка Полдневой через село Троицкое. Из Екатеринбурга придется сделать как минимум одну пересадку — сначала доехать на автобусе (с Южного автовокзала) или электричке до Богдановича, а оттуда взять такси до поселка Полдневой. Лучше ехать на машине, дорога без пробок займет примерно полтора часа, или взять автобусный экскурсионный тур. Стоимость — около 3000 рублей с человека.

Природный парк «Оленьи ручьи»

120 км от Екатеринбурга

Это пещеры, скалы, трехсотлетние деревья и просто красивые пейзажи. В парке разработаны пять пеших маршрутов протяженностью от четырех до 18 километров. На территории есть несколько вариантов размещения — от номеров в гостиницах до домиков в лесу или стоянок, на которых можно пожить в собственной палатке. Достаточно заранее скачать приложение (App Store / Google Play) с интерактивной картой парка, которая работает офлайн, и получить полезную информацию о маршрутах и точках, которые обязательны к посещению. Билет, позволяющий использовать оборудованные маршруты, обойдется в 423 рубля и будет действовать три дня.

Как добраться. Автобусы, которые идут из Екатеринбурга в Михайловск, Арти, Бажуково, останавливаются на повороте в парк «Оленьи ручьи». До входа придется пройти еще пару километров пешком. Автобусов более десяти в день, в пути — около двух часов, билет стоит 450 рублей.

Висимская зооферма

  • 190 км от Екатеринбурга

В часе езды от Висимского заповедника находится Висимская зооферма с кроликами, страусами, альпаками, хаски, оленями и другими животными, которых можно гладить и кормить едой, которую вы привезете с собой. Чем лучше кормить животных, надо узнать по телефону или в соцсетях зоофермы. Посещение животных — с 10:00 до 16:00, билет стоит 100 рублей.

В часе езды от Висимского заповедника находится Висимская зооферма с кроликами, страусами, альпаками, хаски, оленями и другими животными, которых можно гладить и кормить. Фото: Артемочкина Ксения / Wikimedia.org

Как добраться. Ферма находится в окрестностях поселка Висим. Доехать можно только с пересадкой в Нижнем Тагиле. Но и оттуда транспорта не очень много — пять автобусов в день. Поэтому на машине, конечно, будет удобнее. Также можно взять экскурсионный автобус по цене от 2000 рублей с человека.

Есть и пить

Екатеринбург богат на активных рестораторов, которые строят здесь свои маленькие, но узнаваемые империи. Шеф-повара создают тесное комьюнити и часто гастролируют как по екатеринбургским кафе, так и по другим городам. Они кропотливо работают над популяризацией кухни региона и организовали для этого фестиваль «Аутентичная уральская кухня», где угощают уральскими блюдами: редькой и ягненком, квашеной капустой и печеными карасями, всевозможными ягодами.

Завтраки

Екатеринбуржцы уже привыкли завтракать вне дома, поэтому утром в популярных заведениях можно не найти свободный столик. В бистро «Горожане» (ул. Добролюбова, 6) наткнуться на очередь можно в любое время суток, поэтому лучше бронировать столик заранее. Здесь готовят всевозможные вариации блюд с яйцами, каши (например, гречневая каша с цыпленком и муссом из пармезана), блины и сырники, бутеры и десерты. У создателей заведения есть еще один проект — кофейня Muru (ул. Розы Люксембург, 27), где готовят блюда из сезонных овощей, грибов и ягод. Попробуйте пышку а-ля бургер или бутерброд со свежими томатами и хумусом. Также обязательно присмотрите что-нибудь из десертов на огромной витрине — перед десертом «Павлова» с кремом манго-маракуйя, тарталетками с малиной и маковыми эклерами невозможно устоять.

Десерт «Павлова» с кремом манго-маракуйя и инжиром в кофейне Muru. Фото: muru_coffee

Breakfast Unit (Банковский пер., 8, пр-т Ленина, 48) — место, созданное специально для завтраков, где среди классических утренних блюд есть еще супы и паста. А еще тут огромный выбор разноцветных панкейков с добавками из дыни, земляники, малины. В Breadway (ул. Бориса Ельцина, 6; ул. Татищева, 20/2) горожане приходят за богемными завтраками (так говорят сами создатели заведений), крафтовым хлебом и фирменными дипами. В Gege (пер. Химиков, 3) гостей привлекает интерьер — винтажный декор и большое количество зелени, ну и, конечно, национальные завтраки: израильские, грузинские, турецкие, французские или британские с обязательным бонусом от заведения — бокалом игристого.

Engels Coffee (ул. Малышева, 21/4; ул. 8 марта, 169; пр-т Ленина, 46) — главные по вафлям, у них есть как сладкие с фруктами, ягодами, нутеллой, так и сытные (личная рекомендация — с индейкой и салатом коул-слоу). Студенты облюбовали кофейни местной сети Simple Coffee (11 точек в центре). Выбор еды небольшой — сырники, каши, сэндвичи, зато недорого. Для промозглых уральских вечеров есть банановый какао. Место напоминает коворкинг — тут всегда кто-нибудь работает на ноутбуке, пишет курсовые или проводит занятия по английскому.

Ужины

Пообедать или поужинать с видом на город — двойное удовольствие. Титул главного заведения по красивым закатам принадлежит ресторану Kitchen (ул. Ткачей, 23) на 23 этаже. Он находится не в центре, но гурманов это не пугает. Помимо романтики, сюда едут за вкусной кухней. Здесь подают фирменное вяленое мясо, гребешки с травами, окрошку с крабом и другие блюда высокой кухни.

Необистро «Неизвестный» (Чернышевского, 8) расположилось в особняке, где проживала семья скульптора Эрнста Неизвестного. Второй этаж пользуется большим спросом зимой. Гости любят погреться у камина и послушать винил. Летом заведение открывает свой инстаграмный дворик, мимо которого невозможно пройти, не заглянув на бокал охлажденного игристого.

Роллы и суши надо пробовать в «Сойке» (ул. 8 марта, 6), MOMO (ул. Карла Либкнехта, 38а) и «Гадах, крабах и вине» (ул. Хохрякова, 23), гастробаре OVO — izakaya (пр-т Ленина, 25, ТРЦ «Европа»). Интерьерная достопримечательность последнего — золотое яйцо, подвешенное на входе. А главная фишка заведения — робот «Валли-сан», купленный на аукционе в Токио. Он помогает шефу создавать запоминающиеся суши. Можно быть уверенным, что здесь всегда всё свежее и не сравнимое по качеству с обычной доставкой японских блюд на дом.

Свежайшую рыбу, устриц, осьминогов и мидии идем пробовать в «Гады, крабы и вино» (ул. Хохрякова, 23), магаданские копченые креветки подают в бистро «Морская/10» (пер. Банковский, 10), а морских ежей — в «РыбаLove» (ул. 8 Марта, 46, ТРЦ «Гринвич», 3 этаж). Открыть неожиданные вкусовые сочетания, например, телячьих щек и африканского сома, можно в рыбном бистро Scuba (ул. Сакко и Ванцетти, 99), создатели которого называют себя пионерами формата еды fast casual в Екатеринбурге.

Интерьер ресторана японской кухни «Сойка» Фото: Сойка 

Итальянская еда в Екатеринбурге пользуется популярностью, как и грузинская. В ресторане «Итальянцы» (ул. Малышева, 56а) отличный вид на набережную, а витрина с десертами сводит с ума уже с улицы. Через стенку располагается пиццерия «Папа Римский», которая больше рассчитана на то, чтобы взять пиццу с собой, так как в помещении мало места. Цены тут низкие, а пиццу подают прямо из печи. Еще для любителей Италии — рестораны Carbonara (пр-т Ленина, 25), «Маккерони» (пр-т Ленина, 40), Si (пр-т Ленина, 69/1) или Duo Pizza and Wine (ул. Сакко и Ванцетти, 61). В ресторанчике «Леонардо, дай пиццы» (ул. Хохрякова, 48) удивляют не только вкусами, но и арт-коробками, если вы заказываете пиццу навынос.

Поклонникам Грузии понравится дворик «Хачапури для Пушкина» (ул. Пушкина, 4), который по атмосфере напоминает заведения Тбилиси в укромных и уютных местах. Больших неожиданностей в меню нет — это хачапури и хинкали и другие классические грузинские блюда — пхали, аджапсандал, чахохбили и вино. Правда, есть необычные начинки, например хачапури с лососем и шпинатом или хинкали с курицей и сыром. Продвигают грузинские традиции и в ресторане Pumpula (ул. Толмачева, 12), который подходит для бизнес-ланчей. А в «маленьком, но гордом» «Гиви to me» (ул. Малышева, 19; ул. Ткачей, 17) отлично передают атмосферу Грузии через интерьер. Насладиться панкавказскими блюдами грузинской, армянской и азербайджанской кухни можно в ресторанчике «Шави-Ломи» (пр-т Ленина, 25, ТРЦ «Европа»). Самый большой грузинский ресторан в городе, который так и называется «Большой грузинский» (Олимпийская наб., 7), открыли в старинном здании Симановской мельницы 1884 года постройки. Через переход заведение связано с «Большим грузинским садом» — еще одним рестораном-оранжереей, где гости ужинают в окружении десятков растений и цветов. На кухне только грузинские мастера, а в интерьере — столетние ковры и аутентичный антиквариат, привезенный с Кавказа. Из окон и с летней веранды открывается классный вид на «Екатеринбург-Сити».

В Екатеринбурге много вариантов для любителей Азии. Во Vietmon (ул. Гагарина, 35;  пр-т Ленина, 41; ул. Малышева, 36) идут за большими порциями фо-бо, тофу в разных комбинациях, хрустящими нэмами и, конечно, лапшой и рисом. Создатель — молодой вьетнамец, который одним из первых открыл Екатеринбургу паназиатскую кухню. Китайские блюда подают в Jang Su (ул. Толмачёва, 16) и Jackie (ул. Малышева, 24), тайские, японские и китайские — в бистро Dong Po (ул. 8 марта, 8Б), а Fugu (пр-т Ленина, 41) специализируются на японской кухне, а за корейским стритфудом надо идти в Chicko (Театральный пер., 5а).

В Екатеринбурге есть несколько заведений с израильской кухней. За хумусом с фалафелем и питами ходят в бистро MeyerStreet (ул. Малышева, 27). Ресторан с почти десятилетней историей «Паштет» (ул. Толмачёва, 23) любят за семейную атмосферу, плотные обеды, фирменные паштеты и шотландскую кошку по имени Паша, которая живет в заведении со дня основания. Ее часто можно увидеть на окне, где она прячется от посетителей среди цветочных горшков. 

Ресторан с почти десятилетней историей «Паштет» любят за семейную атмосферу, плотные обеды, фирменные паштеты и шотландскую кошку по имени Паша, которая живет в заведении со дня основания. Фото: «Паштет» 

Estory (ул. 8 марта, 46) — фудкорт, где под одной крышей собраны десятки ресторанов. Тут можно найти как мини-версии местных ресторанов, так и московских, например, знаменитую бургерную Farsh Аркадия Новикова. Правда, ценник на фудкорте довольно высокий и шумно, так как он находится в торговом центре.

Вино

Пить вино — у фанатов винной культуры из бара «Био Шмио» (ул. Малышева, 61), где расскажут, нальют и накормят. Или у самого известного сомелье города — в «Винотеке Соловьева» (ул. Белинского, 32; ул. Радищева, 24). А любителям аристократичного и загадочного надо заглянуть в бар с говорящим названием и таинственным символом в виде замочной скважины и глаза — Sekta (Верх-Исетский б-р, 15).

Винное бистро Quarta (ул. Малышева, 23) — это не только постоянно обновляющаяся винная карта, полюбившиеся горожанам фирменные закуски мезе и экспериментальное меню (где вы еще попробуете стейк из цветной капусты?), но и сочные детали интерьера — картины питерских художников и разные винтажные вещицы.

«Невинные люди» (ул. Радищева, 24) — это сочетание магазина и лампового бара с демократичными ценниками. И это несмотря на расположение в самом элитном квартале города. Небольшое количество посадочных мест не мешает собирать «невинные» дегустации и музыкальные квартирники, а участник шоу «Голос» и джазовый певец Макс Юдин, кажется, уже стал резидентом бара.

Любителям аристократичного и загадочного надо заглянуть в бар с говорящим названием и таинственным символом в виде замочной скважины и глаза — Sekta . Фото: Sekta_owb

Если остаетесь в Екатеринбурге больше, чем на выходные, то заведите карты ресторанов в электронном кошельке Wallet на айфоне, где быстро копятся бонусы, которые можно потратить при дальнейших визитах.

Недорогие обеды и фастфуд

Хорошие бизнес-ланчи подают в сети «Поль Бейкери» (десяток точек в городе) — салат, суп и второе обойдутся в 220 рублей. Кроме ланчей тут отличная паста и фирменная выпечка. В «Рататуе» (ул. Малышева, 25; ул. Луначарского, 128; ул. Татищева, 77) и «Своей компании» (много точек в городе) обед обойдется в 400–450 рублей. В бистро «Два деда» (ул. Малышева, 27) сытный обед из трех блюд будет стоить в районе 550 рублей, а в «Старик Хинкалыч» (ул. 8 Марта, 8д; ул. Мамина-Сибиряка, 101; ул. Павла Шаманова, 5/4) можно заказать хинкали от 35 рублей за штуку. Средний чек не превысит 450–500 рублей. В кулинарии «Космос» (ул. Дзержинского, 2) можно поесть на 200–300 рублей. А самый дешевый вариант — студенческие столовые. В столовой Уральского федерального университета (ул. Тургенева, 4) накормят за 100–150 рублей.

За легендарной шаурмой придется ехать на окраины, на Уралмаш или Юго-Запад. В «Мангалыче» на улице 40-летия Октября, 75 выстраиваются очереди в любое время суток. Приезжают даже из соседних районов, несмотря на то что ожидание заказа может длиться полчаса-час. Создательницы объясняют свой успех тем, что гонятся не за выручкой, а за качеством, и не экономят на продуктах. Из-за большого спроса цены на шаурму подняли — сейчас она стоит 280 рублей. Вторая точка открылась в конце 2022 года рядом с экомоллом «Гранат» (ул. Амундсена, 63). Быстро перекусить можно в местной сети бургерных «А ты где?» (ул. Академика Шварца, 17; ул. Гагарина, 16; ул Малышева, 29 и 43; ул. Луначарского, 137).

Кофе

Papa Carlo (ул. Толмачёва, 17; ул. Малышева, 47а; ул. Бориса Ельцина, 3, ул. Розы Люксембург, 56а) — стильные кофейни, где приятно назначать дружеские или деловые встречи, работать за ноутбуком и листать старые журналы вроде Esquire за 2010 год. А у точки на Малышева есть уютный тихий дворик, где здорово сидеть в теплое время. Здесь предлагают качественный регулярный кофе, капучино, флэт уайт, раф на овсяном и кокосовом молоке. Можно позавтракать кашей и сырниками, купить суп, боул или сэндвич. Есть веганские позиции. Это старейшая кофейня Екатеринбурга.

Papa Carlo — стильные кофейни, где приятно назначать дружеские или деловые встречи, работать за ноутбуком и листать старые журналы вроде Esquire за 2010 год. Фото: Папа Карло, кофе и еда

В крохотной Tesla Coffee (ул. Чернышевского, 1) хороши как черный кофе, так и авторский. Попробуйте умопомрачительный латте с лимоном и фенхелем или кофе «Кения вишня», чем-то похожий на вариацию бамбла. Здесь есть чай, например, с вишней, манго и барбарисом, и какао. И десяток разных десертов — морковный, маковый или лимонный торты, рулет с яблоками или брауни. Из сытных блюд — вафли, бриоши, крем-супы, салаты.

Espresso Season (ул. Горького, 29) удивляет не длиной меню, а качеством. Из кофе здесь всего четыре позиции — эспрессо, капучино, флэт и фильтр. Можно попробовать интересные десерты вроде краффина с апельсином или бриоши с корицей.

Команда кофейни Brodsky (ул. Первомайская, 90; ул. Горького, 36; ул. 8 марта, 46) страстно любит кофе и всё, что с ним связано. Ребята устраивают кофейные ликбезы в виде каппинг-клубов, а также стремительно расширяют сеть. Здесь можно выпить фильтр-кофе, капучино, латте, флэт уайт, какао с зефирками и чай.

Команда кофейни Brodsky устраивает кофейные ликбезы в виде каппинг-клубов, а также стремительно расширяют сеть. Фото: Brodsky Coffee Екатеринбург

Приятно поработать за чашечкой кофе можно в кофейне «Французский пекарь» (много точек в городе, но на пр-те Ленина, 36 открылась недавно после ремонта). Здесь просторные светлые залы с окнами на главную улицу города. Можно плотно поесть, например, удон, или перекусить десертом — есть печенье, булочки, круассаны, эклеры.

Продукты

В Екатеринбурге работает локальная сеть магазинов «Жизньмарт», которые отличаются от обычных супермаркетов. Во-первых, здесь нет кассиров, и товары покупатели пробивают сами. Если что-то пошло не так, помогут продавцы, которые отвечают за фасовку товара и его наличие. Во-вторых, тут еда представлена в ограниченном количестве. Основная идея в том, что владельцы отбирают два-три вида качественных продуктов и продают только их, чтобы покупатель не тратил время, выбирая из десятка брендов макарон. Здесь также продают фермерскую продукцию, например, вареники ручной лепки или рыбу.

Золотое кольцо екатеринбургского бар-хоппинга

Тусовка Екатеринбурга замыкается на нескольких маршрутах, мигрируя из бара в бар и формируя «Золотое кольцо» ночного города. Начнем с его дальней половины — рюмочной «Мелодия» (ул. Первомайская, 36) с авторскими настойками и наливками (самое то для уральской зимы) по 100–190 рублей. В барной карте есть малиновая с ройбушем, азиатская томатная и крыжовник-алоэ. Можно взять бутылку и в качестве сувенира привезти друзьям или отцу. Создатели любят экспериментировать и часто меняют меню. Поэтому если уже выпивали здесь год-два назад, заходите еще раз. Заведение открыли по соседству с бывшим одноименным музыкальным магазином, его советская вывеска находит отражение в интерьере бара, который тоже постоянно меняется — от советских ковров на стенах до мозаики.

«Мелодию» открыли по соседству с бывшим одноименным музыкальным магазином, владельцы бара отреставрировали его советскую вывеску — теперь она украшает одну из стен заведения. Фото: бар «Мелодия» 

Следующим на тропе бар-хоппинга будет бар «Опыт» (ул. Первомайская, 11в) со слоганом «Есть опыт пить» (со знаками препинания или без, кому как угодно). Здесь собираются любители крафтового пива. Это два этажа с классным двориком, где иногда устраивают концерты. Внутри висят картины, кормят сэндвичами, хот-догами и салатами. 

«Учитель труда и любви, Сергей Александрович, предлагает сделать нелегкий выбор». Фото: бар «Опыт»

В семейную рюмочную «Ставников», которую совсем недавно запустили в старинной усадьбе камнереза Трапезникова (ул. Розы Люксембург, 14), идут за танцами до утра, перекусами (брускетты и буженина на сене с золотистым картофелем уже стали хитами), ну и, конечно, за необычными настойками, которые больше нигде не попробовать. На открытии анонсировали самую большую рюмочную карту в городе — до 50 позиций, пока что в баре представлено порядка 15 (200 рублей за шот). Необычно тут все — «Бон Пари», «Соленая карамель», «Хубба Бубба» и даже «Кока-Кола». В интерьере — старинная русская печь, фортепиано, стол от швейной машинки и любимцы публики — абажуры. Музыка на любой вкус, но самые громкие вечеринки проходят с участием «Иглотерапии» — винилового проекта музыканта и актера Олега Ягодина («Курара») и Василия Котова («Метеоритмы»), а также с ребятами из BEAT/овки — творческого музыкального объединения Екатеринбурга.

Следующий главный по танцам — «Шалом Шанхай» (ул. 8 марта, 4) — коктейльный бар в небольшом и тесном подвальчике, где все отплясывают на ковре. Он похож на руин-пабы в Будапеште. Тут проводят как ностальгически-попсовые вечеринки с хитами от Бритни Спирс, так и живые джазовые вечера, ставшие визитной карточкой заведения. За них отвечает известный в городе тандем музыкантов — Макс Юдин и Флора, которая иногда выступает с Манижей.

Дальше по маршруту — «Коллектив» (ул. 8 марта, 8г), который позиционируется как секретный бар, но найти здесь свободное место всегда очень сложно. Заведение стильно-сдержанное и славится своими коктейлями. Если хочется чего-нибудь с пенкой, кислинкой и вот в том красивом бокальчике — бармены учтут ваши пожелания. Перекусить и поиграть в приставку можно прямо за барной стойкой.

В 2020 году в Екатеринбурге открылся бар, который скрасил ковидные будни тусовщиков и продолжает делать это и сейчас. Бар с уральской идентичностью «Самоцвет» (ул. Малышева, 29а) запустили популярные в городе организаторы вечеринок и концертов, поэтому все были уверены в успехе. На первом этаже — зона для знакомств и дружеских разговоров, на втором — танцы. В барной карте можно найти как классические напитки, так и аутентичные — лимонады со щавелем и тархуном (безусловный хит), водка с чесноком, бальзам «Екатерина», крепкие дистилляты. В меню — хот-доги, сэндвичи и знаменитые рожки (семь видов). Ребята показывают у себя фильмы, продают мерч, привозят музыкантов и диджеев, организовывают литературные вечера и интеллектуальный клуб по типу «Что? Где? Когда?». Это то самое место, где среди посетителей можно встретить Феликса Бондарева из группы RSAC, рэпера Гон Фладда, беседующего с поэтом Наумом Бликом, и крадущихся в служебку участников «Кровостока», которые зашли сюда на афтепати после концерта.

На первом этаже «Самоцвета» — зона для знакомств и дружеских разговоров, на втором — танцы. Фото: бар «Самоцвет»

Бар «Здоровье» (Малышева, 19) — еще одна рюмочная на барной карте города. Несмотря на то что заведение открыли тюменцы (а Екатеринбург не очень радушен к гастрочужакам), проект прижился. В выходные сюда идут потанцевать под диско-шаром, покричать песни девяностых и нулевых, выпить рюмочные хиты «Красный Октябрь», «Комсомолку», «Таежную-балдежную» или «Анютины глазки» (180 рублей) и закусить бутербродом со шпротами или маринованным яйцом. Позитивные и разговорчивые бармены зовут всех витаминизироваться и поправлять здоровье.

Поклонникам тру-андеграунда понравится в клубе «Куб» (ул. 8 марта, 13), который называют клубом-оборотнем или трансформером. Создатели задумывали, что здесь можно устраивать не только вечеринки, но выставки и перформансы. На потолке под неоновым светом висят игрушки и нижнее белье, а также есть теплица с розовым светом — уединенное помещение с растениями. Барменов лучше тщательнее допытывать по ассортименту и экспериментировать с осторожностью. Однажды я решила выпить пиво с морковкой, но бармен не уточнил, что речь идет о корейской и с чесноком.

В нескольких шагах находится легендарный «Мизантроп» (ул. Воеводина, 6), который называют «нехорошим подвалом». В баре следуют названию и к чужакам относятся настороженно. Раньше попасть сюда было целое приключение — не пустить могли кого угодно без объяснения причин. Заведение пережило вынужденный переезд из-за ковида и неизбежную трансформацию. Теперь нет любимой комнаты с экраном для клипов и нон-стоп кино (она есть, но только для близких друзей) и атмосферы вечного лабиринта. Зато ребята расширили барную карту, например, появился шот на сгущенке. Особенно весело здесь на вечеринках «Русская музыка», где ставят всё: от ДДТ до «Пошлой Молли».

Что привезти домой

Уральские бренды восхваляет «Форбс» и ценят местные тусовщицы. За украшениями — в бутик Avgvst (ул. Малышева, 21/4), чьи подвески в виде чупа-чупсов точь-в-точь скопировал федеральный бренд Sunlight. За одеждой — в Ushatava (ул. Хохрякова, 41), 12storeez (ул. Сакко и Ванцетти, 74) и Siamm Siamm (ул. Мамина-Сибиряка, 126). За нижним бельем — в Belle You (ул. Хохрякова, 48; ул. 8 марта, 46; ул. Малышева, 5), за косметикой — в «Золотое яблоко» (ул. Малышева, 71; ул. Вайнера, 9), которое, кстати, основали в Екатеринбурге.

Суровые уральские бетонные магниты от магазина подарков «Ель». Фото: Ель. Мерч про Урал и Подарки

Небанальные сувениры продают в лавке «Ель» в Ельцин-центре (ул. Бориса Ельцина, 3). Там есть всё со словом «Урал» — от панам до открыток. Интересные подарки можно купить в Музее истории Екатеринбурга (ул. Карла Либкнехта, 26). Там продают зонты, где изображены районы города, современные путеводители, значки в виде главных достопримечательностей и наклейки. Также можно заглянуть в «Немузей мусора» (ул. Антона Валека, 12), где продают экосувениры, включая натуральные сладости, и просвещают на тему сортировки мусора и переработки.

Где жить

Большинство достопримечательностей Екатеринбурга сконцентрированы в центре. Поэтому лучше всего селиться на улицах Карла Либкнехта, Мамина-Сибиряка, Первомайской, Луначарского, Малышева, Куйбышева, 8 марта, Радищева и проспекте Ленина.

«Дом советов» — отель с советской эстетикой, обставленный, как бабушкина квартира — с радиоприемником, стационарным телефоном и портретами Ленина на стенах. Здесь когда-то жил Борис Ельцин. Номер на одну ночь стоит 4000 рублей.

«Дом советов» — отель с советской эстетикой, обставленный, как бабушкина квартира — с радиоприемником, стационарным телефоном и портретами Ленина на стенах. Фото: «Дом советов»

Недорогой вариант — гостиница «Большой Урал» (ул. Красноармейская, 1) рядом с главными достопримечательностями. Сутки в двухместном номере «Стандарт» обойдутся в 2800 рублей, «Эконом» — в 2200 без завтрака. Здание отеля в стиле конструктивизм построили в начале 1930-х годов. Здесь останавливались Никсон, Хрущев, Пастернак и другие известные люди. Однако сейчас помпезности ожидать от него не стоит — интерьер и обстановка там простые и не очень современные. Еще есть вариант поспать в капсуле. Ночь в капсульном отеле «Орион» (ул. Свердлова, 27) обойдется в 1500 рублей.

4-звездочный «Хайат» (ул. Репина, 1/2) радует интерьером и ценами. Дизайн с локальной спецификой разрабатывали в студии с международными заслугами, которая учла авангардное наследие города и близкое соседство отеля с «Екатеринбург Ареной» — повсюду висят плакаты со спортивными лозунгами. Ночь в обычном номере обойдется в 6900 рублей. В отеле Four Elements Ekaterinburg (пр-т Ленина, 9а) номер бизнес-класса стоит 6000 рублей без завтрака.

Снять квартиру можно в одном из знаменитых домов, которые называются расческами — очертания зданий похожи на расческу, если смотреть сверху. Дома стоят вплотную друг к другу, образуя внутренние дворы, поэтому прогулка напоминает лабиринт. Здесь очень тихо и камерно. Рядом находятся Свердловская киностудия и гостиница «Исеть». На Ленина, 52, корпус 3а сдают несколько квартир в здании 1937 года. Дух авангарда отразили в интерьере, ночь будет стоить от 1600 рублей.

Или можно оказаться в здании в стиле ампир 1958 года постройки (ул. Луначарского, 130). Как и предполагает сталинка, жилье очень просторное и с высокими потолками. Это центр, в двух шагах — оперный театр, «Высоцкий», трамвайные и автобусные остановки, откуда удобно уезжать до площади 1905 года и в парк Маяковского.

Транспорт в городе

В Екатеринбурге есть метро из девяти станций, а строительство второй ветки — вечный мем, потому что постоянно откладывается. Существующая траектория довольно ограничена, и во многие места даже в центре добираться на метро не очень удобно. Поэтому придется использовать автобусы, маршрутки, троллейбусы и трамваи. Следить за расписанием транспорта можно в онлайн-сервисе «Где трамвай и троллейбус» или в приложении «Яндекс Go».

Чехославацкий трамвай «Татра» — основная модель в Екатеринбурге. Фото: denis vasiliev / Unsplash.com

Проезд в общественном транспорте стоит 33 рубля. Такси по центру города — от 130 до 200 рублей, когда нет пробок и погодных аномалий.

Екатеринбуржцы активно шерят любой транспорт — от велосипедов до авто. В городе представлено три бренда электросамокатов. Правда, с ними идут вечные войны, и сейчас на законодательном уровне обсуждают правила, которые позволят учесть интересы пешеходов.

Как добраться

Билет на самолет из Москвы и Санкт-Петербурга в Екатеринбург стоит от 3500 и 5500 рублей в одну сторону соответственно, время в пути — два часа. Небольшой аэропорт «Кольцово» находится в 16 километрах от центра города. На такси можно доехать за 30–40 минут. Стоить будет в пределах 500–600 рублей. С Центрального железнодорожного вокзала в аэропорт ходит автобус №65, от станции метро «Ботаническая» — автобус №01. Если без пробок, то первый находится в пути около часа, второй — около 30 минут. Четыре раза в день ходит электричка, в пути полчаса.

Билет на поезд Москва — Екатеринбург будет стоить от 3600 рублей. В пути — от 25 часов. Из Петербурга придется добираться около полутора суток, билеты стоят от 3800 рублей. Также до Екатеринбурга легко добраться практически из любой точки России — через город проходит Транссибирская магистраль.

При покупке билетов на междугородний автобус (вариант для городов-соседей типа Перми и Тюмени) следует быть внимательным. В Екатеринбурге два автовокзала — Северный и Южный. Северный находится через дорогу от ЖД-вокзала.

Когда ехать

В Екатеринбург удобно приезжать, совмещая прогулки по городу с крупными событиями, такими как «Ночь музыки», Уральская биеннале (обычно осенью) или международная промышленная выставка «Иннопром» (обычно в июле).

Самая комфортная погода в Екатеринбурге — с конца мая и до конца сентября. Зима 2020 года оказалась самой теплой в истории. Средняя температура с декабря по февраль составила минус 6 градусов. Но в целом минус 25–30 и частые снегопады в январе и феврале — норма на Урале. Снегу будут рады лыжники и сноубордисты.  В последние годы лето в Екатеринбурге было очень жаркое — плюс 35 градусов и выше. Переносить такую погоду в городе сложно: более-менее пригодные для купания водоемы находятся за его чертой. Местные СМИ любят подсмеиваться над горожанами, которые в купальниках загорают в парках и у торговых центров — подборки таких фото главная сезонная повестка. Также для региона характерна непредсказуемая смена погоды — будьте готовы пару дней гулять в шортах, изнывая от жары, а затем — укутываться в свитер.

Полезные ссылки

Только о еде:

Новости города без политики и афиша событий:

Только афиша:

Архитектура и урбанистика:

Экскурсии:

Автор путеводителя: Яна Краева, апдейт — Татьяна Рябова
Поделиться

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ