МиниФАК по столице Венгрии от Эльвиры Ибрагимовой, редактора Самокатуса.
1. Что посмотреть в Будапеште?
В V и VI районах цены будут выше, а VIII район считается социально неблагополучным, хотя он самый колоритный. В Буде неудобно жить из-за холмов и стоимости. Сэкономить, но не тратиться на транспорт можно поселившись в IX или XIII районе. Выбирая жилье не путайте Váci utca, пешеходную улицу в самом центре, с Váci ut на севере города.
15. Где искать жилье?
Airbnb и Booking. Комнаты на Aibnb в центре обойдутся дешевле двухместных номеров в отелях, а порой и в хостелах, плюс есть возможность найти интересно оформленные варианты. Главный минус — зимой надо обращать внимание на тип отопления в квартире.
16. Что специфичного попробовать?
Все, что сможете и успеете, венгерская кухня — прекрасна. На первое суп гуляш или халасле, на второе паприкаш, перкельт или лечо. На гарнир выбирайте местные макароны тархоня. Из уличной еды не пропустите лепешки лангош и кюртешкалач, а из десертов — торты добош и эстерхази, блинчики Гунделя и шомлои галушку.
17. Что пьют местные?
Кофе вместо чая. Кофе в большинстве заведений будет отличный, а найти хороший черный чай — тот еще квест. Особая гордость венгров — местный алкоголь: многочисленные вина (токайское, бычья кровь), фруктовый дистиллят палинка (особенно абрикосовая), ликер Unicum, бренди Lánchíd, пиво Dreher, Soproni или Arany Ászok. Для дегустаций отправляйтесь в многочисленные пивные (söröző) или винные (borozó).
18. Есть ли вегетарианская еда?
Вегетарианцам стоит ходить в местные вегетарианские заведения, коих в городе полно. Так как в национальных ресторанах есть подвох: венгры любят все жарить на свином жире и не предупреждать об этом. Так что даже вегетарианское по составу блюдо может быть с сюрпризом.
19. Где лучше покупать продукты?
В супермаркетах. Например, в местном Spar отличные недорогие продукты их собственной марки. В маленьких магазинах цены могут завышены, не говоря уже о Центральном рынке. По нему интересно гулять, но рассчитан он именно на туристов. Лучше отправиться на более аутентичный Lehel, или, если не хочется выезжать за пределы центра, на рынок площади Rákóczi.
20. Можно ли пить воду из-под крана?
Да, вода в городе отличная. Можно пить из-под крана, из питьевых фонтанчиков на улице или из бюветов в купальнях.
21. Есть ли бесплатные туры?
В Будапеште огромный выбор бесплатных туров: Trip to Budapest; Original Tours; Free Budapest Tours; Next Budapest Tours. Туры проводятся на разных языках, несколько раз в день. Самое примечательное, что помимо стандартных обзорных туров есть тематические: по коммунистическому или еврейскому городу или по уличному искусству.
22. Что можно посетить бесплатно?
Смотровую площадку на горе Геллерт и Цитадель, кладбище Керепеши, большинство церквей. Плюс бесплатно можно посетить музеи в дни национальных праздников, а некоторые еще и раз в месяц по отдельным дням.
23. Как сэкономить на входных билетах?
Если хочется всего и сразу, то BudapestCard — выгодное вложение. В стоимость включен общественный транспорт, вход в купальню Lukacs и основные музеи плюс скидки. Карта доступна в вариантах от 1 до 5 дней. За один день насладиться всеми прелестями точно не успеть, поэтому стоит брать на 2 дня (33€).
24. В какие купальни стоит сходить?
Если время и желание есть только на одну купальню, то однозначно в Szechenyi: она самая большая, разнообразная и при этом красивая. Если эстетика волнует вас больше термальности воды, то вам в Gellert, если наоборот, то в Dandar. Ради восточного колорита стоит сходить в Király или Rudas, а ради водных развлечений доехать до Romai.
25. Как обстоят дела с ночной жизнью?
Ночная жизнь кипит в VII районе, но знаменитыми руинными барами не ограничивается. Можно заняться бар-хоппингом на Kazincy utca, заскочить потанцевать в Kuplung, продолжить знакомиться с венгерской культурой питья на любой из улиц VII района и встретить утро на крыше Corvin club.
26. Куда съездить на один день?
Отдохнуть на озеро Балатон или в один из венгерских городов. Например, в Эгер ради внушительной крепости, в Сегед ради гастрономических и архитектурных изысков или в Мишкольц ради пещерных купален. Чтобы не тратить много времени на транспорт, можно поехать в небольшие города на севере: например, в религиозный центр страны Эстрегом или крепости в Вышеграде или Комароме.
27. А из пригородов?
На полдня можно съездить в Геделе в Королевский дворец, в парк социалистических скульптур Memento, на пикник на Будайских холмах или на старинное еврейское кладбище.
28. Чем заняться с детьми?
Сходить в зоопарк, парк миниатюр Miniversum, планетарий, в одну из купален или аквапарк Aquaworld, а также погулять по острову Маргрит. Также можно посетить Аэропарк, Музей транспорта или метрополитена.
29. Когда проходят фестивали и мероприятия?
Что-то интересное можно найти круглый год, но особенно манит Sziget в августе, дни рождения столетних зданий Budapest 100 в апреле и гастрономические фестивали почти каждый месяц. А если приехать в национальные праздники (15 марта, 20 августа, 23 октября), то можно не только застать колоритные празднования, но бесплатно посетить большинство достопримечательностей.
30. Когда приезжать с точки зрения погоды?
В межсезонье, особенно в конце весны и начале осени. Летом может быть невыносимо жарко. Хотя зима здесь мягкая, без центрального отопления в жилье прохладно. Но зимой можно застать густые туманы на Дунае, превращающие Будапешт в сказку.
31. Как относятся к туристам/россиянам?
К туристам относятся хорошо, хотя в целом, венгры очень сдержанные, поэтому особого гостеприимства и дружелюбия ожидать не приходиться. К россиянам либо относятся нейтрально, либо питают положительные чувства, хотя среди старшего поколения можно встретить тех, у кого явно не утихла обида за танки в 1956 году.
32. Безопасно ли?
Очень безопасно и днем, и ночью. Количество бездомных может шокировать, но они совсем безобидные. Однако в туристических местах стоит следить за сумкой и карманами.
33. Что нельзя делать?
Громко разговаривать в транспорте, замечание может и не сделают, но неодобрительно коситься будут. Отдельная проблема: патриотические чувства и исторические проблемы страны, с малознакомыми людьми эти темы лучше не затрагивать.
34. Насколько хорошо говорят по-английски, а по-русски?
С английским в Будапеште проблем нет, особенно в туристических местах и в центре: говорят и понимают почти все. Среди пожилых людей есть шанс встретить тех, кто в школе учил русский, но даже если они могут говорить, понять их из-за акцента сложно.
35. Пять самых нужных выражений
- В Буде: крепость, королевский дворец, соборы и узкие улочки.
- В Пеште: роскошные здания, шикарные проспекты, культовые заведения.
- В Обуде: остатки римского поселения и барочные дворцы. Среди парков лидируют Варошлигет и остров Маргрит. Плюс конечно, прогуляться по всем центральным мостам и посмотреть город с воды.
В V и VI районах цены будут выше, а VIII район считается социально неблагополучным, хотя он самый колоритный. В Буде неудобно жить из-за холмов и стоимости. Сэкономить, но не тратиться на транспорт можно поселившись в IX или XIII районе. Выбирая жилье не путайте Váci utca, пешеходную улицу в самом центре, с Váci ut на севере города.
15. Где искать жилье?
Airbnb и Booking. Комнаты на Aibnb в центре обойдутся дешевле двухместных номеров в отелях, а порой и в хостелах, плюс есть возможность найти интересно оформленные варианты. Главный минус — зимой надо обращать внимание на тип отопления в квартире.
16. Что специфичного попробовать?
Все, что сможете и успеете, венгерская кухня — прекрасна. На первое суп гуляш или халасле, на второе паприкаш, перкельт или лечо. На гарнир выбирайте местные макароны тархоня. Из уличной еды не пропустите лепешки лангош и кюртешкалач, а из десертов — торты добош и эстерхази, блинчики Гунделя и шомлои галушку.
17. Что пьют местные?
Кофе вместо чая. Кофе в большинстве заведений будет отличный, а найти хороший черный чай — тот еще квест. Особая гордость венгров — местный алкоголь: многочисленные вина (токайское, бычья кровь), фруктовый дистиллят палинка (особенно абрикосовая), ликер Unicum, бренди Lánchíd, пиво Dreher, Soproni или Arany Ászok. Для дегустаций отправляйтесь в многочисленные пивные (söröző) или винные (borozó).
18. Есть ли вегетарианская еда?
Вегетарианцам стоит ходить в местные вегетарианские заведения, коих в городе полно. Так как в национальных ресторанах есть подвох: венгры любят все жарить на свином жире и не предупреждать об этом. Так что даже вегетарианское по составу блюдо может быть с сюрпризом.
19. Где лучше покупать продукты?
В супермаркетах. Например, в местном Spar отличные недорогие продукты их собственной марки. В маленьких магазинах цены могут завышены, не говоря уже о Центральном рынке. По нему интересно гулять, но рассчитан он именно на туристов. Лучше отправиться на более аутентичный Lehel, или, если не хочется выезжать за пределы центра, на рынок площади Rákóczi.
20. Можно ли пить воду из-под крана?
Да, вода в городе отличная. Можно пить из-под крана, из питьевых фонтанчиков на улице или из бюветов в купальнях.
21. Есть ли бесплатные туры?
В Будапеште огромный выбор бесплатных туров: Trip to Budapest; Original Tours; Free Budapest Tours; Next Budapest Tours. Туры проводятся на разных языках, несколько раз в день. Самое примечательное, что помимо стандартных обзорных туров есть тематические: по коммунистическому или еврейскому городу или по уличному искусству.
22. Что можно посетить бесплатно?
Смотровую площадку на горе Геллерт и Цитадель, кладбище Керепеши, большинство церквей. Плюс бесплатно можно посетить музеи в дни национальных праздников, а некоторые еще и раз в месяц по отдельным дням.
23. Как сэкономить на входных билетах?
Если хочется всего и сразу, то BudapestCard — выгодное вложение. В стоимость включен общественный транспорт, вход в купальню Lukacs и основные музеи плюс скидки. Карта доступна в вариантах от 1 до 5 дней. За один день насладиться всеми прелестями точно не успеть, поэтому стоит брать на 2 дня (33€).
24. В какие купальни стоит сходить?
Если время и желание есть только на одну купальню, то однозначно в Szechenyi: она самая большая, разнообразная и при этом красивая. Если эстетика волнует вас больше термальности воды, то вам в Gellert, если наоборот, то в Dandar. Ради восточного колорита стоит сходить в Király или Rudas, а ради водных развлечений доехать до Romai.
25. Как обстоят дела с ночной жизнью?
Ночная жизнь кипит в VII районе, но знаменитыми руинными барами не ограничивается. Можно заняться бар-хоппингом на Kazincy utca, заскочить потанцевать в Kuplung, продолжить знакомиться с венгерской культурой питья на любой из улиц VII района и встретить утро на крыше Corvin club.
26. Куда съездить на один день?
Отдохнуть на озеро Балатон или в один из венгерских городов. Например, в Эгер ради внушительной крепости, в Сегед ради гастрономических и архитектурных изысков или в Мишкольц ради пещерных купален. Чтобы не тратить много времени на транспорт, можно поехать в небольшие города на севере: например, в религиозный центр страны Эстрегом или крепости в Вышеграде или Комароме.
27. А из пригородов?
На полдня можно съездить в Геделе в Королевский дворец, в парк социалистических скульптур Memento, на пикник на Будайских холмах или на старинное еврейское кладбище.
28. Чем заняться с детьми?
Сходить в зоопарк, парк миниатюр Miniversum, планетарий, в одну из купален или аквапарк Aquaworld, а также погулять по острову Маргрит. Также можно посетить Аэропарк, Музей транспорта или метрополитена.
29. Когда проходят фестивали и мероприятия?
Что-то интересное можно найти круглый год, но особенно манит Sziget в августе, дни рождения столетних зданий Budapest 100 в апреле и гастрономические фестивали почти каждый месяц. А если приехать в национальные праздники (15 марта, 20 августа, 23 октября), то можно не только застать колоритные празднования, но бесплатно посетить большинство достопримечательностей.
30. Когда приезжать с точки зрения погоды?
В межсезонье, особенно в конце весны и начале осени. Летом может быть невыносимо жарко. Хотя зима здесь мягкая, без центрального отопления в жилье прохладно. Но зимой можно застать густые туманы на Дунае, превращающие Будапешт в сказку.
31. Как относятся к туристам/россиянам?
К туристам относятся хорошо, хотя в целом, венгры очень сдержанные, поэтому особого гостеприимства и дружелюбия ожидать не приходиться. К россиянам либо относятся нейтрально, либо питают положительные чувства, хотя среди старшего поколения можно встретить тех, у кого явно не утихла обида за танки в 1956 году.
32. Безопасно ли?
Очень безопасно и днем, и ночью. Количество бездомных может шокировать, но они совсем безобидные. Однако в туристических местах стоит следить за сумкой и карманами.
33. Что нельзя делать?
Громко разговаривать в транспорте, замечание может и не сделают, но неодобрительно коситься будут. Отдельная проблема: патриотические чувства и исторические проблемы страны, с малознакомыми людьми эти темы лучше не затрагивать.
34. Насколько хорошо говорят по-английски, а по-русски?
С английским в Будапеште проблем нет, особенно в туристических местах и в центре: говорят и понимают почти все. Среди пожилых людей есть шанс встретить тех, кто в школе учил русский, но даже если они могут говорить, понять их из-за акцента сложно.
35. Пять самых нужных выражений
- Szia [сия] - неформальное приветствие и прощание;
- Köszönöm [кесеном] - спасибо;
- Igen [иген] - да, Nem [нем] - нет;
- Надписи на дверях Húzni - на себя, Tolni - от себя.
Комментарии