Долгое время барная культура Афин отставала от крупных европейских городов. Греки пили классические коктейли типа «отвертки» и «камикадзе», крепкие виски или метаксу и пиво.
Но в последние десять лет культура потребления алкоголя резко изменилась. Два коктейльных бара Афин вошли в топ-20 мировых баров в 2021 году. Поэтому The Clumsies и Baba au Rum обязательны для посещения любителям необычных сочетаний. Местные бармены не боятся миксовать в коктейлях водку, укроп и матчу, а также уделяют внимание локальным травам.
Несмотря на то что в Греции давние традиции виноделия, винные бары появились совсем недавно. Но местные быстро вошли во вкус, и бары активно распространились по всему городу. В некоторых из них разливают по бокалам до сотни сортов.
Также в нашей подборке список заведений с классным видом на Акрополь, и не все они космически дорогие. Есть и уютные места для препати, лучшие клубы (в том числе и ЛГБТ+-френдли), бары для афтепати и точки с фастфудом, которые накормят 24/7 загулявших тусовщиков. Вкусно пьем и зажигательно танцуем в Афинах!
Бары на крышах | Коктейли | Греческое вино | Препати | Альтернативные клубы | Себя показать | ЛГБТ-френдли | Техно | Афтепати | Где перекусить ночью | Карта
Бары на крышах с лучшими видами на Акрополь и центр
Из высотных баров на площади Монастираки — лучшие городские пейзажи Афин, где не видно бетонного беспредела 1970–1980-х. А видно город почти таким, каким его задумали власти молодого греческого государства в 19 веке: Акрополь, неоклассические особняки, массивные римские колонны, православные византийские церквушки. Но неожиданной доминантой выступает чудом сохранившаяся мечеть на площади внизу. С турецким культурным наследием страна боролась, но до конца не поборола.
- A for Athens. Официанты могут и нахамить — стоит ли потерпеть ради лучшего вида в городе — решать вам.
- MS Roof Garden — соседний дом с почти такой же панорамой, как и в предыдущем баре.
- The Zillers Roof Garden — вид на кафедральный собор Афин 19 века и общая атмосфера благополучия.
- Hill Athens — скорее дорогой ресторан, а не бар, но с большой коктейльной и винной картой. Тут лучше видно Парфенон и Пропилей.
- Anglais Athens — еще один красивый вид с правильной стороны и библиотека Адриана под боком.
- Couleur Locale — самый дешевый и неформальный из видовых афинских баров, рассчитан скорее на местных, чем туристов.
- City Zen — находится на крыше высокого уродливого дома, возвышающегося над районом Плака с видом на Акрополь.
- Attic Urban Rooftop — новый видовой бар с закусками тапас, качелями с видом на Акрополь и зарослями камыша. Открылся в 2021 году.
- Thea Terrace — в этом ресторане на крыше при отеле Central в Плаке подают и кофе, и алкоголь, и ужины с невероятным видом на Акрополь.
- Bios — культурный центр, занимающий целый многоэтажный жилой дом в районе Керамикос. Есть бар на крыше с потрясающим видом на Акрополь, ресторан и клуб на цокольном этаже — иногда играют техно и минимал. Бар знаменит своим Papoto — замороженным коктейлем со свежими фруктами на палочке, как эскимо.
Коктейли
В Афинах всегда была кипучая ночная жизнь, но только в последние десять лет в городе серьезно стали относиться к искусству приготовления коктейлей. Первые классные коктейль-бары возникли в конце нулевых в центре Афин — на улице Колокотрони, площади Айя Ирини и в клубке улиц ниже площади Синтагма. Появилось новое поколение барменов, которые считают миксологию серьезной профессией. Открывались школы барменов, устраивались конкурсы коктейлей, а 20-летние афиняне начали заказывать коктейли с кимчи и выдержанные в бочках негрони — резкий контраст с «камикадзе» и «отвертками» прошлых поколений.
Сейчас считается, что в Афинах одно из самых креативных сообществ барменов в Европе, которое получает все большее признание во всем мире. Все чаще греческая идентичность вплетается в коктейльную карту — многие бармены теперь работают с местными травами и эликсирами.
В Афинах есть два звездных бара, которые все обязательно рекомендуют. The Clumsies (четвертое место в списке лучших баров мира 2021 года) и Baba au Rum (14 место в списке лучших баров мира 2021 года). Вместе они серьезно продвинули репутацию Афин на международной коктейльной арене.
- The Clumsies. Несмотря на то что сейчас это место является локомотивом мирового барного сообщества, слава не изменила бар к худшему. Расположенный в таунхаусе в центре города, «Зэ Кламсис» по-домашнему уютен и выглядит как место, в котором хотелось бы жить. Попробуйте коктейль Oh My Mama (десять евро (1,042.4 рублей)), для которого местные мастера ферментируют яблоки греческих сортов для изготовления сидра, а затем смешивают его с ромом и специями. Коктейль Clumsy Smash (десять евро) с укропом, водкой, вермутом, шоколадным маслом, чаем матча и лимоном. Оказывается, шоколад прекрасно сочетается с укропом! Хит бара — «Эгейский негрони», коктейль цвета одноименного моря. В нем джин Old Tom, белый вермут, фенхель, листья каперсов и диктамо — лекарственная трава, которая растет на Крите.
- Baba Au Rum — отец современной афинской коктейльной сцены и один из лучших ромовых баров на планете. Хотя их авангардная коктейльная карта перезапускается каждый год, начать стоит с классического Umami Daiquiri с ромом, ванилью, сладким хересом, дубом, лаймом, базиликом и многими другими ботаническими нотками. Большинство коктейлей стоят восемь–десять евро (833.9–1,042.4 рублей).
- Noel — шикарный дизайнерский бар, где как будто всегда рождественская коктейль-пати при свечах. Под мягко мерцающими люстрами бармены в элегантных костюмах подают одни из самых креативных коктейлей в городе. Попробуйте декадентский Last Christmas с ромом, имбирем, лаймом, темным шоколадом и хересом. Или Spectacle с джином, мастихой с оливками, лимоном и белым шоколадом. Коктейли стоят 10–13 евро (1,042.4–1,355.1 рублей).
- Brettos сначала основали в 1909 году как винокурню. Сейчас тут можно попробовать ликеры и узо (крепкий анисовый напиток) ручной работы с невероятным количеством вкусов: мастиха, дыня, лесной орех, арбуз, роза, киви, бергамот и многие другие. Если понравится, то с собой домой можно купить бутылку.
- Upupa Epops рассредоточен по трем маленьким домикам 1930-х годов с винтажной мебелью и симпатичным двориком. Тут предлагают веселую смесь традиционных спиртных напитков и ароматных сиропов, мастихи и домашних ликеров. Один из хитов — Sour Delight с выдержанным ципуро (греческая виноградная водка), маракуйей, кокосовой стружкой и лимончелло. В холодные зимние вечера отлично согревает их глювейн в греческом стиле — высокооктановый коктейль из красного вина, кэроба, вишневого ликера, мускатного ореха, бренди «Метакса», мастихи, вермута, приправленного морскими водорослями, цитрусовыми, джином и базиликом. Коктейли стоят семь–девять евро (729.7–1,042.4 рублей).
- The Bar in the Front of the Bar. После многих лет работы в Лондоне основатели захотели создать что-то совершенно неожиданное: коктейль-бар, меню которого меняется каждый день. Все (от джина до биттера, соков и джемов) трио готовит с нуля в своей закулисной лаборатории. Ежедневная карта состоит из шести уникальных коктейлей, вроде негрони с орегано и вялеными помидорами.
- Galaxy. В 1972 году это был современный бар, по актуальной европейской моде. Теперь это изношенная, но атмосферная капсула времени, похожая на сцену из фильмов Джима Джармуша. Деревянные панели, слабое освещение, бармены старой закалки, всегда безупречно одетые в рубашку и галстук, полируют стойку из красного дерева, где седые журналисты потягивают Scotch on the Rocks, а графические дизайнеры сплетничают за сухим мартини. На стенах портреты посетителей — не только вся богема Афин 1980–1990-х, но и, скажем, актриса Эмма Стоун с режиссером Йоргосом Лантимосом. Здесь надо заказывать классические коктейли.
Где пить хорошее греческое вино
Для народа, стоявшего у истоков виноделия в Европе, винная культура Афин удивительно нова. Еще до недавнего времени на вино не обращали внимания. Греки, конечно, пили вино во время еды, но не само по себе в специальных винных барах.
В Греции не было винной культуры, как во Франции или Италии. Все изменилось с финансовым кризисом 2008 года: из-за ограниченных семейных бюджетов популярность коктейлей рухнула. Продажи импортных спиртных напитков, таких как модные в то время виски и водка, упали на 70 %. Винные бары восполнили нишу на рынке. Туда можно было пойти с меньшим бюджетом. Потому что бокал обычно стоит четыре–пять евро (417.0–521.2 рублей). Для сравнения, коктейли стоят семь–девять евро (729.7–938.2 рублей).
За последние десять лет произошел взрыв интереса Греции к вину — и особенно к местным сортам винограда, и этот энтузиазм отразился в росте продаж греческих вин по всему миру.
- Oinoscent был первым винным баром новой волны: элегантный, урбанистичный, дружелюбный и с широким выбором греческих вин. Около 20 доступны по бокалам, например, Dalamára Naoussa 2018 из ароматного, цепкого винограда Ксиномавро.
- Manouka открылся на верхнем этаже отеля Utopia Ermou в Монастираки в мае 2021 года. Из него открывается захватывающий вид на Акрополь. В баре предлагают более 100 наименований вин по бокалам, многие также в размере 75 мл для дегустации, которую проводит квалифицированный персонал. В меню есть впечатляющие раритеты. Например, ароматное травяное Zacharias Sklava 2020 год — из белого пелопоннесского винограда, в какой-то момент вырванного во всех виноградниках, кроме одного.
- Materia Prima — бар, спрятанный в Кукаки, к югу от Акрополя. Здесь разливают около десятка греческих вин по бокалам, но все они хорошо отобраны и оригинальны. Можно попробовать три совершенно разных сухих муската 2019 года от одного и того же производителя с острова Самос, но с разной степенью контакта с кожей. Или ароматное, медовое Roditis Barrique 2019 из города Пелла. Возможно, самое впечатляющее апельсиновое вино, которое вы когда-либо пробовали.
- Warehouse — шумный, стильный и современный бар в рассаднике студентов и анархистов, районе Экзархия. В винном листе пара десятков греческих вин по бокалам. Лучше брать белые, такие как великолепный Aspros Lagos Vidiano 2020 года с Крита. В баре прекрасное меню блюд, например, севиче и татаки с тунцом. Warehouse CO2, их дочерний винный бар и кафе в Плаке, специализируется на игристом вине.
- Heteroclito — небольшой, но яркий и красочный бар уютно устроился на улицах к западу от Синтагмы. Здесь целенаправленно отбирают натуральные вина, из которых около 15 видов разливают по бокалам. Робола Сарриса 2020 года из высокогорного места в Кефалонии: глубокого золотистого цвета со сложными, слегка кислящими, медовыми нотами.
- Tanini Agapi Mou — маленький и дружелюбный бар в Экзархии может похвастаться одной из самых больших в городе винных карт по бокалам — почти 100 штук. Из интересных вин можно попробовать Malagousia 2020 года из Аттики — ароматное сухое вино, которого очень мало в Афинах. Или красивый, ароматный, землистый Xinomavro 2018 года из малоизвестного района Пелеон в Аргаласти.
- Wine Point расположен недалеко от метро «Акрополис». «Винная точка» была одним из пионеров движения винных баров и работает уже десять лет. В баре красивое освещение и большой список малоизвестных греческих сортов винограда: от Карначаласа до Мелиссаки. Рекомендуем Black Lady Mavrothiliko с острова Кос с нотками трав и вишни.
- Vintage. Здесь для каждого вина используют свой бокал и особое внимание уделяют температуре напитка, чтобы посетитель мог почувствовать его аромат. Винная карта включает более 500 наименований с греческих и зарубежных виноградников. Шеф-повар предлагает блюда, сочетающие традиционную и современную греческую кухню. Запеканка из молочного ягненка (юветси) с греческим рисом орзо в насыщенном томатном соусе — одно из топовых блюд в баре.
Препати
- Communitism — арт-пространство в лабиринтах старого особняка, управляемое горизонтальным сообществом художников и активистов. В то время как они медленно реставрируют это место изнутри, в нем проводят одни из самых оригинальных и веселых мероприятий в Афинах. От политических дискуссий до художественных шоу, выступлений балканских духовых оркестров и техно-вечеринок.
- Booze Cooperativa. Трехэтажная текстильная фабрика в неоклассическом стиле, перепрофилированная в 1989 году под арт-особняк. Днем это место заполняют молодые афиняне, играющие в шахматы и нарды и работающие на ноутбуках. Вечером особняк превращается в бар с концертами и перформансами. В подвале проводят художественные выставки, а наверху — театр. Здесь можно курить — владелец зарегистрировал здание как штаб-квартиру политической партии, чтобы обойти греческий запрет на курение в помещениях.
- Nabokov — бар для левых интеллектуалов в Экзархии. Недорогой алкоголь, дискуссии о литературе, пинбол в углу, ретромузыка, немного еды в меню. И постоянные клиенты, которые относятся к нему как к своему пожизненному пристанищу, хотя он открылся только в 2017 году.
- Red Lotus — шумный студенческий бар на задворках Экзархии. Тут всегда полно людей даже по будням, потому что в баре подают, наверное, самый дешевый алкоголь в городе. Музыка все время разная, но всегда громкая.
- Bad Tooth. Создатели этого панк-бара определяют его как «субкультурный». В первом «манифесте» они объясняют: «„Зуб плохой/гнилой/поврежденный“ пророс в центре Афин». «Бэд Тус» открылись с целью транслировать суровую музыку и звуки, эстетику, образ жизни и отношений, которые часто называют «субкультурами». Это подразумевает большое разнообразие музыкальных жанров (панк, псих-рок, гараж, рокабилли, серфинг, постпанк, новая волна, дарк-вейв, EBM), пиво и общую «don’t give a fuck» атмосферу.
Альтернативные клубы
- Cantina Social — альтернативный бар не афиширует себя, у него нет вывески и расположен он не на виду — в конце крытой аркады в районе Псири. Днем седовласые торговцы антиквариатом болтают за кофе и сигаретами в секретном дворике, а после наступления темноты тут собирается афинская молодежь. Простой, но забавный декор, недорогие напитки, приятная тусовка из местных завсегдатаев, неформалов и квиров и отличная музыка, которая может резко меняться от инди-попа к диско и электронике. По субботам расколбас начинается в два ночи, раньше может быть пустовато. Из необычного — в баре продают российское пиво «Балтика».
- Death Disco — главный афинский нью-вэйв клуб. По пятницам тут могут ставить от Cure и Depeche Mode до индастриала. Каждую субботу — EBM, постпанк, минимал, инди, готика и электроника. Театральные мероприятия, вечера поэзии, фестивали короткометражных фильмов, акустические концерты, кукольные спектакли, выставки картин и многое другое — каждый четверг.
Себя показать и других посмотреть
- Cinderella — дискотека в Колонаки для испытывающих ностальгию по 1970-м или по фильму про клуб Studio 54. Как полагается модному заведению, у клуба нет вывески, он располагается в длинном, узком подвале, украшенном пальмами, золотыми шторами, зеркальными диско-шарами и танцполом с подсветкой — как в гламурных клубах 40-летней давности. Ставят классическое диско, танцуют все. Сюда стоит принарядиться: одежда в стиле винтажного диско-шика поможет быстрее пройти фейс-контроль.
- Ekei — двухэтажное здание клуба располагается среди магазинов столового серебра на улице Лекка в историческом центре. Во время вечеринок заведение под завязку забито молодыми музыкантами, локальными селебрити, журналистами, творческими инфлюенсерами, художниками и дизайнерами. Особенно это касается субботних вечеров, когда еженедельные вечеринки Issues проходят на обоих этажах — с трэпом, хип-хопом и EDM.
ЛГБТ-френдли
Стоит отметить, что все клубы в Афинах квир- и ЛГБТ-френдли, но есть заведения, подчеркивающие свою квир-идентичность или принадлежность к гей-культуре.
- Myrovolos — популярный лесбийский кафе-бар-ресторан на разукрашенной граффити площади в Метаксургио с байкерским клубом наверху.
- Beaver. С момента своего создания ресторан и бар, принадлежащие кооперативу, состоящему только из женщин, стал фаворитом среди лесбиянок и местных феминисток.
- Koukles. Иммерсивное ЛГБТ-кабаре, которым управляют трансженщины. Главное место в Афинах для дрэг-шоу и важная составляющая греческой квир-культуры.
- Sodade2. Невероятно популярный афинский гей-клуб с двумя танцполами: для попсы и для хауса. Веселье начинается по выходным в два часа ночи — готовьтесь к очередям на входе и давке внутри.
- Shamone открывается немного раньше, чем другие бары и клубы гей-района Гази. Поэтому обычно именно здесь начинают ночь местные тусовщики. В красивом саду при клубе можно передохнуть и познакомиться с кем-нибудь.
- Be Queer. Более инклюзивный и альтернативный клуб, иногда с очень радикальными дрэг-шоу.
Техно
- Boiler хотя и выглядит как бар, по ночам превращается в техно-клуб и место встреч афинских тусовщиков, модных туристов, квиров, панков и рейверов. Следите за афишами вечеринок на его страничке.
- Crust Basement. Небольшой клуб находится в подвале пиццерии Crust. По пятницам и субботам дают техно и хаус до утра от модных афинских диджеев.
- Temple. Клуб с живыми концертами, где по выходным проводят техно-вечеринки с полуночи и до девяти утра.
- Six Dogs. Это не совсем клуб, бар, кафе-ресторан или галерея, а смесь всего этого. Одно из ключевых мест, продвигающих качественную электронную музыку в Афинах, и один из самых популярных клубов города. Часто привозят хороших европейских техно-диджеев.
- IT Athens. Это пространство с двумя танцполами в Экзархии, поддерживающее все формы электронной музыки, но преимущественно техно и иногда psy. Вечеринки проводят по пятницам и субботам с 23 до пяти утра.
- Μπη Σάιντ (B-side). Техно-бар с танцами в Экзархии, открытый фанатами винила. Вечеринки с диджеями с 21:00 до трех ночи. Ставят разную электронную музыку, преимущественно техно.
Расписание разовых вечеринок и рейвов удобно смотреть на Resident Advisor — они могут происходить в самых разных местах. Например, как насчет 16-часового рейва в помещении Афинской консерватории или диджей-сета бельгийской техно-дивы на Олимпийском велодроме?
Афтепати
- Skullbar. Афтепати техно-клуб. Ищите знак в форме черепа над черной дверью. Вечеринки с пяти утра до трех часов дня. Тусовщики собираются в этом подвале в восемь утра в воскресенье, после того как целую ночь отрывались во всех клубах города, так что обстановка соответствующая.
- Ásylo. Бар, известный тем, что продолжает работать, когда остальные закрылись, выглядит немного трешово: музыка звучит странная, кругом пьяные и потные танцующие люди, но если вы сюда доберетесь, вам уже будет все равно.
- Off the Chain. «Афтерс» — так афиняне называют бары, в которых веселье начинается «позже» — после трех ночи. Off the Chain — это классический «афтерс»: рок-бар для тех, кто всё еще не хочет уходить домой, с подборкой музыки от рока, инди, альтернативы и панка. Вход свободный, цены низкие.
- Moe. У афинского ЛГБТ+-сообщества тоже есть свой «афтерс», где весело и пьяно пляшут под разбитные поп-хиты с трех ночи до десяти утра.
Где перекусить ночью между клубами
- Καντίνα Μαβίλη (Mavili Canteen) — круглосуточная стойка с хот-догами и бутербродами на площади Мавили, куда каждый афинянин в какой-то момент попадает после долгой вечеринки.
- Canteen Mihalakopoulou — фудтрак с хот-догами, работающий круглосуточно.
- Johnie Hot Dog — ларек с сосисками, спрятанный среди неряшливых стриптиз-клубов на авеню Сингроу. Работает до семи утра.
- To 24oro. Пицца и мясо на гриле, салаты и крепы — можно полноценно поесть в этом круглосуточном ресторане.
- Deliolanis Antonios — круглосуточный ресторан с огромным выбором традиционных греческих блюд — от мусаки до фаршированных помидоров и гюветси (мясо в горшочке с макаронами).
- Oinomageireio Epirus. Легендарная таверна старой школы на центральном рынке открывается в шесть утра — идеальное место для похмельного завтрака. Попробуйте суп из говяжьих копыт или фрикасе из баранины, тушеной с салатом и большим количеством укропа и лимона.
Карта заведений
А еще у нас есть очень подробный путеводитель по Афинам и подборка лучших афинских заведений: от закусочных и таверн до ресторанов, отмеченных звездами «Мишлен».
- Текст: Артем Чапаев
- Обложка: Materia Prima
Подписывайтесь на нас в соцсетях: телеграм-канал, Вконтакте, Яндекс.Дзен.