Ресторан Thai Airways располагается в тайском штабе в Чатучаке, Бангкок (точка на Google Maps). Режим работы: со среды по пятницу с 7:00 до 14:00.
- C 7 до 9 утра работает только пекарня;
- С 9 утра подаются «блюда интернациональной кухни».
Поскольку ресторан находится на втором этаже штаб-квартиры Thai Airways, в него можно попасть по трапу:
Посетители по-прежнему могут встретить бортпроводников в форме.
Все гости даже получат электронный посадочный талон в качестве сувенира. Талон сканируется на входе.
В интерьере также представлены всевозможные модели самолетов и предметы интерьера на авиационную тематику.
В ресторане работают сотрудники Thai Airways, в том числе обслуживающий персонал и повара. Заведение открылось отчасти как способ возместить часть упущенного дохода из-за снижения спроса на поездки в условиях продолжающейся пандемии коронавируса.
Основное меню включает в себя: салат «Цезарь» с тунцом, пасту, шаурму с курицей, десерты и другие блюда. Цены варьируются от 95 до 180 бат (230–437 рублей). Также Thai Airways уже несколько месяцев предлагает доставку еды на дом.
В ресторане есть кресла эконом- и бизнес-класса и даже зона с креслами-мешками.
В качестве мебели использовались запасные части двигателей, иллюминаторов и лопасти вентилятора. К каждому украшению прикреплен QR-код, чтобы посетители могли найти информацию о деталях.
Однако к такой идее первыми пришли далеко не Thai Airways. В прошлом году AirAsia открыла первый из своих ресторанов быстрого питания, где продаются блюда из бортового меню. Закусочная расположена в торговом центре в Куала-Лумпуре.
«Открытие этого флагманского ресторана — это начало чего-то великого для брендов Santan и T&CO. Мы наблюдаем значительный аппетит к нашему бортовому меню, помимо наших рейсов по всему региону, и это наш ответ на этот спрос», — объяснила Кэтрин Го, генеральный менеджер ресторана.
Помимо еды, Santan Restaurants также использует «умное меню, оснащенное искусственным интеллектом и машинным обучением», которое помогает предлагать клиентам блюда на основе их предыдущих предпочтений или демографии.
Подписывайтесь на нас в соцсетях: телеграм-канал, Вконтакте, Яндекс.Дзен.
