С 7 утра, пока не настала жара, или с 6 вечера, после обеденного зноя, к домам жениха и невесты начинают приходить гости со своими гостинцами на подносах: несут фрукты, лепёшки и сладости.
Отцы семейства встречают гостей у ворот, а приглашённый распорядитель рассаживает их по свободным местам и контролирует подачу главного блюда – плова.
Для приготовления свадебного плова нужно 70-100 кг риса 🍚, 40 литров масла, 50 кг мяса 🥩 и столько же моркови 🥕.
Накладывает лично повар из расчёта – одна тарелка на гостя и добавка приветствуется.
Разносят те, кто помоложе, а едят преимущественно руками. Но если нужна ложка - обязательно принесут 🥄.
Пришедшие надолго не задерживаются – поели и до свидания, у ворот уже очередь, надо всех накормить.
Уходящим гостям на их же подносы накладывают фрукты и сладости со столов. А оставшийся плов разносят соседям - тем, кто сам ходить не может, а также малоимущим.
Вот такой круговорот еды в природе 🤷♂️.
Отцы семейства встречают гостей у ворот, а приглашённый распорядитель рассаживает их по свободным местам и контролирует подачу главного блюда – плова.
Для приготовления свадебного плова нужно 70-100 кг риса 🍚, 40 литров масла, 50 кг мяса 🥩 и столько же моркови 🥕.
Накладывает лично повар из расчёта – одна тарелка на гостя и добавка приветствуется.
Разносят те, кто помоложе, а едят преимущественно руками. Но если нужна ложка - обязательно принесут 🥄.
Пришедшие надолго не задерживаются – поели и до свидания, у ворот уже очередь, надо всех накормить.
Уходящим гостям на их же подносы накладывают фрукты и сладости со столов. А оставшийся плов разносят соседям - тем, кто сам ходить не может, а также малоимущим.
Вот такой круговорот еды в природе 🤷♂️.
❤ 2👍 1
87 (3.4%)