Шутка смешная и одновременно грустная. Сейчас объясню.

Мем о том, насколько болезненно возвращаться к обычной жизни после хорошего отпуска. Две недели ты отдыхаешь у моря, живёшь в отеле, каждый день ходишь на шведский стол, набираешь несколько тарелок еды и чувствуешь себя обеспеченным человеком. А потом приезжаешь домой, открываешь холодильник, видишь вчерашний суп и гречку и ощущаешь, будто тебя без предупреждения перевели за стол для малоимущих.

Смешно здесь именно резкое столкновение отпускной роскоши с домашней реальностью.