Утка по-пекински - одно из самых известных блюд китайской кухни. В чатике поделились впечатлениями от похода в один из столичных ресторанов:

Попробовал утку по-пекински в Пекине, очень вкусная и тает во рту. Стоило 126 юаней за половину утки, там еще меню бесконечно длинное, но цель была попробовать именно утку

Bianyifang Roast Duck (Wangfujing Wangfu Commercial Building Shop)
¥101/человек·Утка по-пекински
DongchengWangfujing Street No.301 Wangfu Commercial Building F4 403 Huawei Huomi Xuebingcheng Jinru Elevator F4
https://surl.amap.com/hZMMxY2G61G

Местный житель дополнил и дал еще рекомендаций:

Честно говоря, утка по-пекински в ресторане "Бияньфан" действительно стоит своей цены, она настолько вкусная, что можно полететь в рай.

便宜坊烤鸭(鲜鱼口老字号美食街店)
¥111/人·烤鸭
北京城区鲜鱼口街65-77号(前门地铁站G东南口步行350米)
https://surl.amap.com/1zxGo9Ix2gv

Это два ресторана с лучшей уткой по-пекински в Пекине, по моему мнению. В ресторане "Да Дун" цены выше, но стоит того, а в "Дянь Пянь Фан" цены более доступные, и утка там очень вкусная.
大董烤鸭 便宜坊
Цюаньцзюйдэ известен своим уткой по-пекински, но лично я считаю, что вкус обычный, не такой вкусный, как у этих двух ресторанов.
烧鸭

徐家鸭子店(秦虹南路总店)
¥25/人·熟食
秦虹南路36号
https://surl.amap.com/1ATNGemo8Eb