ЧТО ЕДЯТ НА КУБЕ

Если бы мне пришлось описывать кубинскую кухню и рацион кубинцев, я бы емко сделал это фразой «100 видов булки».
С едой на Кубе очень плохо. Домашнее меню, в основном, состоит из риса, бобов, платанов и курицы - и это еще очень неплохо и даже вкусно.

Но вот поесть нормальной еды на улице или в ресторанчиках просто невозможно (не считая совсем туристического центра Гаваны).

Главный стрит-фуд страны - то, что они называют словом «пицца». Ее стало очень много, наверное потому, что открыть такой микробизнес очень просто. Кусок невкусного теста посыпают плохим сыром, намазывают жиденькой томатной пастой и запекают. Получается ультра жирная горячая лепеха ценой около 30 центов и сытностью 120%.

Вот все на улицах их и едят. А еще едят булочки, намазанные жиденьким недомайонезом, жиденьким недокетчупом, булочки с бумажной колбасой или ветчиной или просто булочки. Никакого другого стрит-фуда на Кубе не найти.

А в кафешках и ресторанчиках, соблазнившись на слова «паста», «ризотто», «Лазанья» и прочую кулинарную красоту, вы получите вот то, что на фото. Примерно как если бы я семилетний готовил итальянскую кухню.

Зато поужинать в ресторане красивого отеля тремя блюдами с десертом и пивом можно долларов за 7 -так что грех жаловаться на вкус. Тем более, что 7 долларов - это примерный размер месячной пенсии в стране. Столько же стоит сильно пересоленный лангуст.