Зимний снэк: ещё одна разновидность популярного в Корее "зимнего" стритфуда – это ходукваджа (호두과자, печенье из грецкого ореха).

Это печенье, напоминающее пирожок, имеет форму грецкого ореха и выпекается из теста на пшеничной муке. Классическая начинка – смесь красной или белой бобовой пасты с грецким орехом, но есть и варианты с сыром.

В одном таком орешке – 50-70 ккал, и для насыщения достаточно съесть несколько.

Ходукваджа впервые появились в Чхонане пров. Чхунчхон-Намдо в 1934 году. Их создатель – кондитер Чо Квигым, чьи потомки всё ещё владеют правами на торговую марку и управляют старым магазином у станции Cheonan (천안역) – "학화호두과자" (Hakhwa Hodugwaja).

Этот снэк можно увидеть в специальных магазинах, а также в ларьках на улице.