🧢Неожиданным образом попала на мк по дворцовой кухне к знаменитому шефу Неджати и наконец-то попробовала МЯСО В ДЫНЕ!

Меня позвала моя подписчица и блогер Анастасия, с которой мы недавно познакомились на черноморском ужине

Напугала меня, что будем готовить 2 часа 🫣

Итог: 3 полноценных блюда за 40 минут! Ровно через 40 минут мы уже сидели и наворачивали наши шедевры

Узнала у шефа Неджати несколько лайфхаков по готовке, ещё узнала, что он тоже родом из карадениза.

Мастер-класс мы проходили в его новом ресторане Shyra. Там 2 террасы. С одной открывается вид на Айя Софию, с другой на Голубую мечеть.

Персонал такие душки, как и в других его филиалах. На десерт нам подали шедевр, который ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ КАЖДЫЙ! Я серьезно!! Это традиционный kazandibi, но с кофейным кремом, кристаллами соли и кажется хрустящей гранолой. Аааа. Хочу его прямо сейчас! (он на последнем фото)

Если хотите, а вы теперь просто обязаны хотеть, то вот локация ресторана (5 минут от Султанахмета)

Записаться на мк (🇹🇷🇺🇸): https://shyrarestaurant.com/cooking-classes/