#места Бар Úность, Москва
На каникулах заглянули в новое место на Цветном бульваре. Юность (Цветной бул., 7, стр. 1) открылась в начале ноября и уже собирает полную посадку каждые выходные. В большом зале танцуют до утра, а любители коктейлей могут расположиться за длиннющей стойкой. Мы же, в первую очередь, пришли поесть.
На закуску взяли жённый рамиро с соусом тонато и пармезаном (350₽), запечённый камамбер с чиабаттой (750₽) и тартар из говядины с копчёным айоли и четверговой солью (570₽). Ну, во-первых порции и цены: первые — неожиданно большие, вторые — неожиданно низкие для центра Москвы. Рамиро был идеален, камамбер я бы ещё немного потомил и поплавил, а вот тартар украл моё сердечко. Даже четверговая соль, которую я не очень жалую, тут была к месту.
За юность в баре отвечает попкорн в блюдах — например, в бургере «Юность» (750₽) и в салате с креветками‚ авокадо и кокосово-пряным соусом (680₽). Вкусно, весёло, озорно. Котлету в бургере попросил Medium rare и повар попал просто идеально, за что ему отдельная благодарность.
Ходили в бар двумя парами: я с Машей и сын со старшей сестрой. Тёма взял пасту болоньезе (620₽), я украл немного и пожалел, что так мало. Но больше не дали. Сестра остановилась на коктейле «Мечта» (570₽) — клубничная водка, пломбир, кокосовые сливки и мармеладка сверху. Вкусно.
Ещё пили «Взлёт» (590₽), «Молодость» (690₽) и «Первый шаг» (620₽). Мой фаворит — «Первый шаг», там джин, микс кислот, апероль, белок, грейпфрутовый сок и пюре маракуйя. Жена говорит, что если ты девочка и любишь сладкое, то бери «Взлёт» (лимончелло, сливки, пена из пломбира, вафля).
Ещё в меню куча настоек/наливок по 250₽ за 40 мл. Попробовать не успели, так что вернёмся. А там ещё каждое воскресенье (т.е. сегодня 50% скидка на всё меню)!
И вы сходите, пока там ещё толпы столичных балагуров все коктейли не выпили.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
На каникулах заглянули в новое место на Цветном бульваре. Юность (Цветной бул., 7, стр. 1) открылась в начале ноября и уже собирает полную посадку каждые выходные. В большом зале танцуют до утра, а любители коктейлей могут расположиться за длиннющей стойкой. Мы же, в первую очередь, пришли поесть.
На закуску взяли жённый рамиро с соусом тонато и пармезаном (350₽), запечённый камамбер с чиабаттой (750₽) и тартар из говядины с копчёным айоли и четверговой солью (570₽). Ну, во-первых порции и цены: первые — неожиданно большие, вторые — неожиданно низкие для центра Москвы. Рамиро был идеален, камамбер я бы ещё немного потомил и поплавил, а вот тартар украл моё сердечко. Даже четверговая соль, которую я не очень жалую, тут была к месту.
За юность в баре отвечает попкорн в блюдах — например, в бургере «Юность» (750₽) и в салате с креветками‚ авокадо и кокосово-пряным соусом (680₽). Вкусно, весёло, озорно. Котлету в бургере попросил Medium rare и повар попал просто идеально, за что ему отдельная благодарность.
Ходили в бар двумя парами: я с Машей и сын со старшей сестрой. Тёма взял пасту болоньезе (620₽), я украл немного и пожалел, что так мало. Но больше не дали. Сестра остановилась на коктейле «Мечта» (570₽) — клубничная водка, пломбир, кокосовые сливки и мармеладка сверху. Вкусно.
Ещё пили «Взлёт» (590₽), «Молодость» (690₽) и «Первый шаг» (620₽). Мой фаворит — «Первый шаг», там джин, микс кислот, апероль, белок, грейпфрутовый сок и пюре маракуйя. Жена говорит, что если ты девочка и любишь сладкое, то бери «Взлёт» (лимончелло, сливки, пена из пломбира, вафля).
Ещё в меню куча настоек/наливок по 250₽ за 40 мл. Попробовать не успели, так что вернёмся. А там ещё каждое воскресенье (т.е. сегодня 50% скидка на всё меню)!
И вы сходите, пока там ещё толпы столичных балагуров все коктейли не выпили.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
2.6K