Знакомьтесь: обед, который вызывает изжогу одним своим видом.

Эти котлетки очень популярны в Джелалабаде, но попробовать их можно и в других городах Афганистана. Рецепт очень просто: фарш, знойный жаркий день, мужчина, который сначала считает деньги, потом той же рукой формует котлеты и огромная сковорода с пережаренным маслом.

На что я готов к всевозможным гастроэкспериментам, но тут и я спасовал. А вы бы рискнули попробовать?

✈️ Гамарджоба в MAX
👋 Приключения Гамарджобы 2026