На фото один из главных, хоть и не признанных, гастробрендов Белгорода. Слойку «Фаготини» в начале 00-х начали продавать в сети мини-пекарен «Оранжевый остров». Откуда взялось такое название — неизвестно.

Каноническая начинка — ветчина и сыр, а также острая Мексиканская.

В мои годы учёбы в университете, фаготини были любым перекусом бедных студентов. Часто с бутылкой пива. Тогда слойка стоила 14₽.

Сегодня купил у жд-вокзала за 76₽. Вкус за последние 20 лет не изменился.

🥮 @ostrotamedia