А это Halil Usta — не такое старое заведение, но не менее легендарное. Удобно расположено рядом с музеем мозаики Zeugma.

Все стены увешаны фотографиями гостей мне неизвестных, но, безусловно, уважаемых. Меню тоже в виде QR-кода.

Но здесь можно не выбирать: у них есть специальный кебабный набор-ассорти, куда входят все специалитеты: кюшлеме (баранина в молочном маринаде), кушбаши (телятина) и симит-кебабы (с булгуром и яйцом).

Порядок цен такой же: около 500-600 лир (1500-1600 ₽) за блюдо. В стол подают салаты из помидоров и лахмаджун. Кажется, это было самое вкусное мясо в моей жизни.