Как из табака, коров, пчел и императорского указа получились 48 млн бутылок игристого в год, отели, рестораны и парусный клуб? Понадобились князь Голицын, несколько французов, советский ученый и кое-что еще.

«Абрау-Дюрсо» хорошо известно даже тем, кто никогда не интересовался вином. Но за знакомой этикеткой скрывается история куда занятнее, чем можно предположить за праздничным столом.

Вместе с владельцем компании Борисом Титовым и директором по виноделию Жоржем Бланком разбиралась, как имение Александра II стало одним из крупнейших производителей игристого в России и как вокруг вина вырос целый курорт.

Читать можно без бокала. Но полнота исторического погружения, конечно, пострадает.