#поемпожалуй: японский ресторан jidai на набережной Лазарева

На Петроградской стороне (прямо по соседству с «Французой») открылся jidai – двухуровневая ресторация от создателей Meat_Coin и шефа с мишленовской звездой Алексея Когая. В основе концепции – sōsaku ryōri, где продукт – язык авторского высказывания: рыбу и морепродукты везут с токийского рынка Тоссу, васаби – с подножия горы Фудзи.

В меню прекрасно все: мы пробовали суси, отлетели от гребешка, тартара из лосося и окономияки с кальмаром и креветками! Моти тоже пробуйте – нежнейшие!

Кстати, камерный chef’s table в формате омакасе запустят осенью. Ждем!

🔑Видео-обзор – тут!
📍наб. Адмирала Лазарева, 22
🕐ВС-ЧТ / 13:00-23:00, ПТ-СБ / 13:00-00:00
🗺Сайтик