ÁCIDO
🇦🇷
Редко увлекаюсь в Аргентине нетрадиционной кухней. Хотя надо признать, что за последние ~10 лет Аргентина превратилась из страны, где кроме мяса, пасты и пиццы толком нечего жрать, в гастролидера Южной Америки. Разнообразия реально много. И качество подтянули.

Было то ли воскресенье, то ли понедельник; всё пролетарское было закрыто, и я решил попробовать Ácido. Давно был в моем списке.

Сами про себя, Ácido говорят: «не относитесь к нам слишком серьёзно».

Угловой дом неподалёку от Federico Lacroze. Дверь закрыта, надо стучать. Интерьер домашний. Каждый бокал, тарелка - разные.

Игривое меню отсортировано по размеру блюд: по две позиции XS, S, M, L.

Взял кальмарчиков с русским салатом и сырое мясо keppe с огурцами и арабским хлебом. В моменте были проблески восторга. Чуть позже - скорее тяжесть в желудке.

Десерты - неинтересно: torrija и шоколадный мус. Пас. Сказали, что скоро обновят меню.

Вин до хера. По бокалам - три позиции. Понты.

Ужин вышел в 45$. Да ну.

Мишленовская рекомендация.