ГАЙД ПО БУЭНОС-АЙРЕСУ: COLEGIALES + BELGRANO
🇦🇷
Продолжаем районный гастрономический гайд по Буэнос-Айресу.
Прошлый пост был про Palermo и Las Cañitas. Сегодня речь пойдёт про Colegiales и Belgrano, более приятные, аутентичные и отдаленные от центра районы.
Напоминаю, что этот гайд - топ-выборка. Можно сказать, сливки. За более подробной картиной, направляю вас в инстаграм-сториз, где я рассказываю о более широком спектре заведений.
🐄 Мой неподвластный времени мясной фаворит - Parrilla Don Hugo (Virrey Loreto 3499). По-прежнему держат адекватные цены и наливают Vasco Viejo. Какие почки, ооо!
Более элегантное решение - Bodegón Vidal (Vidal 1501). Помимо мяса, отведайте их provoleta с томатами и базиликом.
Люблю брать жратву на вынос в домашней кухне Via Apia (Av. Olazábal 3193). На витрине - десятки пирогов на выбор, баклажанный очень хорош.
☕️ Кофейный фаворит - Tres (Teodoro García 2806). Берите боливийский фильтр и любые сладости с витрины, всё вкусно. Но и дорого, да. Молочные кофия тоже годные, но порции уж совсем миниатюрные. Tres - одно из немногих заведений в БсАсе, которые проактивно приносят воду к кофе.
Через квартал от Tres - еще один классный спешлти Hijos del Mar (Zapiola 799), филиал заведения из Мар-дель-Платы.
Вообще, кофейная сцена Colegiales и Belgrano - мощная. Глаза разбегаются. Выделю Morro (Sucre 3010), Mucho (Conesa 2686), Fomento (Zapiola 2402), ÖSS Kaffe (Franklin D. Roosevelt 1894), Azul (Virrey del Pino 1581).
🍰 Одна из лучших булочных города - Amasadero (Av. Dr. Ricardo Balbín 2551): рекомендую цельнозерновой хлеб и булочку с корицей. Еще один хлебный фаворит - L’épi Boulangerie (Av. Crámer 2439, хотя есть и другие филиалы), туда надо идти за шоколадной булочкой с фисташками и яблочным пирогом.
🍝 Еще пара рэндомных рекомендаций.
Испанская тортилья в Si, tortilla! (Vidal 2515). К сожалению, хозяева-испанцы вернулись на родину, оставив кухню на откуп аргентинцам, но всё равно продукт остался отличным. Жалко, что кроме тортильи теперь ничего нет: раньше-то делали паэлью, чечевицу.
За макаронными изделиями надо идти к старичкам в Sensacion (Monroe 3402).
За свежей рыбой - в Pescadería El Grove (La Pampa 2627).
Сохраняйте в закладки. Это многолетний опыт, личные каждодневные обжирания и обпивания!
🇦🇷
Продолжаем районный гастрономический гайд по Буэнос-Айресу.
Прошлый пост был про Palermo и Las Cañitas. Сегодня речь пойдёт про Colegiales и Belgrano, более приятные, аутентичные и отдаленные от центра районы.
Напоминаю, что этот гайд - топ-выборка. Можно сказать, сливки. За более подробной картиной, направляю вас в инстаграм-сториз, где я рассказываю о более широком спектре заведений.
🐄 Мой неподвластный времени мясной фаворит - Parrilla Don Hugo (Virrey Loreto 3499). По-прежнему держат адекватные цены и наливают Vasco Viejo. Какие почки, ооо!
Более элегантное решение - Bodegón Vidal (Vidal 1501). Помимо мяса, отведайте их provoleta с томатами и базиликом.
Люблю брать жратву на вынос в домашней кухне Via Apia (Av. Olazábal 3193). На витрине - десятки пирогов на выбор, баклажанный очень хорош.
☕️ Кофейный фаворит - Tres (Teodoro García 2806). Берите боливийский фильтр и любые сладости с витрины, всё вкусно. Но и дорого, да. Молочные кофия тоже годные, но порции уж совсем миниатюрные. Tres - одно из немногих заведений в БсАсе, которые проактивно приносят воду к кофе.
Через квартал от Tres - еще один классный спешлти Hijos del Mar (Zapiola 799), филиал заведения из Мар-дель-Платы.
Вообще, кофейная сцена Colegiales и Belgrano - мощная. Глаза разбегаются. Выделю Morro (Sucre 3010), Mucho (Conesa 2686), Fomento (Zapiola 2402), ÖSS Kaffe (Franklin D. Roosevelt 1894), Azul (Virrey del Pino 1581).
🍰 Одна из лучших булочных города - Amasadero (Av. Dr. Ricardo Balbín 2551): рекомендую цельнозерновой хлеб и булочку с корицей. Еще один хлебный фаворит - L’épi Boulangerie (Av. Crámer 2439, хотя есть и другие филиалы), туда надо идти за шоколадной булочкой с фисташками и яблочным пирогом.
🍝 Еще пара рэндомных рекомендаций.
Испанская тортилья в Si, tortilla! (Vidal 2515). К сожалению, хозяева-испанцы вернулись на родину, оставив кухню на откуп аргентинцам, но всё равно продукт остался отличным. Жалко, что кроме тортильи теперь ничего нет: раньше-то делали паэлью, чечевицу.
За макаронными изделиями надо идти к старичкам в Sensacion (Monroe 3402).
За свежей рыбой - в Pescadería El Grove (La Pampa 2627).
Сохраняйте в закладки. Это многолетний опыт, личные каждодневные обжирания и обпивания!
👍 8❤ 4👏 1
1.3K (1.0%)