SZALETLY
🇭🇺
Пообедал недавно в очаровательном Szaletly (Stefánia út 93), что в 14-м районе Будапешта, между Варошлигетом и стадионом Пушкаша.

Ресторан открылся в самом начале пландемии (вот уж неудачный тайминг), и я помню его по прекрасным обедам. Думаю, изначально Szaletly не планировал делать бюджетные ланчи, но в годы пландемии надо было как-то выживать. Сейчас комплексные обеды - в прошлом. Но в рамках ресторанной недели, как и многие заведения Будапешта, соорудили меню за 10.990 HUF.

Попробовал рыбный суп с мидиями и копченой картошкой; говяжий рулет с пюре и гремолатой; слоёный яблочный пирог.

По-прежнему очарован атмосферой. Кухня стала слишком "интенсивной"; вкус базовых продуктов затерялся за приправами. Всё равно, место зачётное. Рекомендация Michelin - оправдана.

Стандартное меню - здесь.