Субъективный путеводитель || Varandej

Открыть в Telegram
Национальная столица Хакасии - посёлок Аскиз километрах в 80 южнее Абакана. Сам по себе в общем-то не примечательный ничем, кроме явного преобладания тонких, почти индейских хакасских лиц. На въезде - современная скульптура тюркского воина, в центре - пара старых деревянных домов, которые я увидел лишь из окна автобуса. За холмом же село Аскиз продолжает ПГТ Аскиз у мощной станции, где от Южно-Сибирской магистрали отделяется малодеятельная ветка в Абазу.

Галина Попова показала нам местную хохму - отель "Советский", где красный даже унитаз, а в столовой долгое время висел вымпел "Лучшему осеменителю". Собрал всё это, включая памятники Ленину, то ли бывший глава администрации, то ли его близкий родственник.

А чтобы у патриотической общественности не возникало от таких сюжетов подозрений - ставлю последний кадр: столько могил под флагами, как по хакасским аалам, я не видел даже в Бурятии.
👍 30❤ 9🔥 2👏 1💊 1
613 (7.0%)
путешествияприродакультураисториясибирьабаканхакасияаскиз

Похожие посты

Галопом по Африкам

Вот так растёт кофе - старинная плантация Карунгуру недалеко от Найроби, где кофе до сих пор обрабатывают на машинах 1940-х годов

Интересный факт: кофе сортируют на три части, чем тяжелее зерно, тем выше сорт. А то, что не перемешивается как следует, отдают на откуп кофейням 😁
👍 2
263 (0.8%)
природакультураафрикаисториякофе
Субъективный путеводитель || Varandej

Символы Арзамаса - лук и гусь. О первом сказать особо нечего - растёт тут хорошо, есть местные сорта. У вторых история интересная: первоначально арзамасская порода гусей считалась бойцовой. Но как мне было сказано на петушиных боях в Самарканде, проигрывает птица один раз, и если это был опытный заслуженный боец - его ждёт почётная должность производителя, а если так, в первом же бою был бит - то сгодится дальше разве что на суп. В общем, быстро оказалось, что бойцовые гуси ещё и очень мясистые и вкусные.

Уже в 18 веке их гоняли в Москву стадами вдоль дороги, предварительно, для сохранности лапок, пустив потоптаться сначала по смоле, а затем по песку или опилкам. Гусиной столицей город прозвала чуть ли не Екатерина II, видевшая эти стада из своей кареты. Но если лук по окрестным сёлам и теперь растят исправно, гусиных ферм близ нынешнего Арзамаса почти нет.

Зато вся пешеходная улица Карла Маркса - в бронзовых гусях, а в расположенном на ней ресторане "Реавиль" в меню есть целая вставка, посвящённая "арзамасской кухне" - в основном это именно что блюда из гуся. Зайдя в "Реавиль" мы (не реклама! счёт был оплачен в полном объёме) сперва впечатлились огромной фотогалереей именитых гостей - отметились тут, кажется, все российские селебрити и даже некоторые политики. Цены в "Реавиле" московские, но - заурядно-московские, тогда как по интерьеру, обслуживанию, подаче и качеству еды это реально крутой ресторан. Заказать их коронное их блюдо, - томлёную гусиную ножку, - нас слегка придушили жаба, но и всё остальное порадовало: обычно жёсткую и волокнистую гусятину здесь как-то ухитряются делать мягкой и буквально тающей на зубах.

Последнее фото - из киоска "Волшебная горница" на Соборной площади, одного из целого ряда сувенирных киосков. Чрезвычайно коммуникабельная хозяйка говорила "сами делаем - сами продаём". Но сувениры я почти нигде не покупаю...
❤ 10👍 6
341 (4.7%)
россиякультурарестораныедаистория
Галопом по Африкам

Галопом по Африкам pinned «❗ Новый сезон открывает Дарья Лабутина с новым форматом ❗ Миллионы людей начинают свой день с чашки кофе, но многие ли из них знают его историю, которая напоминает детектив? Ягоды куста в Эфиопии, которые первыми распробовали козы, сначала попали в Йемен…»
культураафрикаэфиопияисторияновости
Галопом по Африкам

❗ Новый сезон открывает Дарья Лабутина с новым форматом ❗

Миллионы людей начинают свой день с чашки кофе, но многие ли из них знают его историю, которая напоминает детектив?

Ягоды куста в Эфиопии, которые первыми распробовали козы, сначала попали в Йемен, а оттуда с помощью мусульманских путешественников и купцов распространились по всему Ближнему Востоку и Европе. Кофе долгое время считалось «запретным зельем», ассоциировалось с заговорщиками, планировавшими свержение монархии в кофейнях, а в итоге послужило поводом для обращения в рабство проживавших в колониях народов — на острове Ява в Индонезии, в Бразилии и в Африке, где выращивать кофе в промышленных масштабах стали британцы.

Сейчас мы не можем представить себе нашу жизнь без чашечки кофе по дороге на работу, кофейни заполонили улицы городов, сформировав культуру потребления латте-капучино-американо, появились новые веяния вроде фильтр-кофе, раф и дрип-пакетов, дорогой спешлти-кофе и дешевый сублимированный или растворимый. У каждого второго дома стоит кофе-машина. Тем не менее цены на кофе продолжают расти с повышением уровня его потребления в мире и, вполне возможно, скоро кофе вновь станет чертой элитарной, а не массовой культуры, доступной лишь немногим.

О долгом и запутанном пути кофе из нагорий Эфиопии на улицы Москвы и других городов мира расскажет журналист-международник и исследователь культуры повседневности, автор канала «Галопом по Африкам» Дарья Лабутина, 2 года прожившая в Кении и побывавшая не на одной кофейной плантации.

Мы также продегустируем несколько видов кофе и посмотрим, как происходит обжарка в реальном времени на фабрике RED STAR COFFEE ROASTERS в центре Москвы. Каждый участник получит пачку свежего молотого или зернового кофе в подарок и сможет приобрести кофе по оптовой цене.

👣 Встречаемся по адресу ул. Большая Новодмитровская, 23 стр. 7
⏰ 22 марта в 14:00, продолжительность ~2 часа
📄 условия участия и другие подробности узнавайте у @mmasha_che

#КрасныйМузей #КМ_прогулки #ДарьяЛабутина #кофе
🔥 4👍 2
261 (2.3%)
путешествияроссиямоскваевропакультура
Авиакомпания Centrum Air

2026-yil 30-martdan Samaraga — Rossiyaning eng yirik sanoat va biznes markazlaridan biriga uchamiz. Samarani raketa tashuvchilar, raketa va kosmik apparatlar dvigatellarini yaratish hamda ishlab chiqarish markazlari joylashgani sabab «mamlakatning kosmik poytaxti» deb ham atashadi.

Mazkur shahar turizm va gastronomiya nuqtai nazaridan ham qiziqarli: bu yerda hayratlanarli tog‘lari bilan mashhur Jigulyovskiy qo‘riqxonasi, Volga bo‘ylab cho‘zilgan ko‘p kilometrlik sohilbo‘yi yo‘lagi, tabiiy yodgorlik — Racheyskiy Alp tog‘lari joylashgan, gurmanlarni esa Volga baliqlaridan tayyorlangan taomlar albatta hayratda qoldiradi.

✈️ Toshkent ➡️ Samara, 1,6 mln so‘mdan
✈️ Toshkent ↔️ Samara, 4,2 mln so‘mdan

Parvozlar dushanba va payshanba kunlari amalga oshiriladi. Aviachiptalarni rasmiy centrum-air.com saytimiz (sahifa tavsifidagi havola orqali) va Telegram Mini App’dan band qiling.

🔹🔹🔹

С 30 марта 2026 года летим в Самару - один из крупнейших промышленных и деловых центров России. Самару ещё называют «космической столицей страны» из-за расположения центров по разработке и производству ракет-носителей, двигателей для ракет и космических аппаратов.

Этот город также будет интересен с точки зрения туризма и гастрономии: здесь расположен Жигулёвский заповедник с впечатляющими горами, многокилометровая набережная вдоль Волги, памятник природы Рачейские Альпы, а гурманов точно поразят блюда из волжской рыбы.

✈️ Ташкент ➡️ Самара, от 1,6 млн сумов
✈️ Ташкент ↔️ Самара, от 4,2 млн сумов

Рейсы будут выполняться по понедельникам и четвергам. Бронируйте авиабилеты на нашем официальном сайте centrum-air.com (по ссылке в шапке профиля) и в Telegram Mini App.
5 5❤ 4
2.9K (0.3%)
путешествияроссияавиабилетыприродатуры
Сумка кенгуру

Напоследок немного оставшихся картинок из Малайзии и можно закрывать эту тему.

Страна оказалась куда более развитой и гораздо менее бюджетной, чем я ожидал. И над едой им бы поработать :)
🔥 5❤ 3😁 3
73 (15.1%)
путешествиябюджеткультураедаотдых