Суп из камня - фирменное блюдо полуострова Ога в японской префектуре Акита.

Блюдо называется исияки-набэ и готовится так: в кастрюлю с овощами и сырыми морепродуктами аккуратно кладётся камень, раскалённый до 400 градусов. Содержимое закипает мгновенно, и благодаря этому ингредиенты сохраняют все оттенки вкуса.