Напоминаю про статью о том, как круто сгонять в Японию зимой и на Новый год. Тут фокус на том, чтобы отметить Новый год так, как это делают японцы, а потом рвануть на север наслаждаться видами заснеженной Японии (а также немного кататься на лыжах и сидеть в горячих источниках в снегу). Если снег по каким-то причинам вас не возбуждает или это ваша первая поездка в страну, то можно часть поездки потратить на банальный маршрут (как тут, только без сакуры).

https://wrenjapan.com/yaponiya/poezdka-v-yaponiyu-zimoj-i-na-novyj-god