Durum kebab
г. Москва

Кебабная от Никиты Фомкина, оснавателя бара «Сюр».
Снаружи и внутри выглядит максимально как турецкая забегаловка в стамбульской подворотне. В меню четыре вида дюрюмов - баранина, курица, кюфта (котлетки), и балык Экмек (скумбрия). Есть другие виды кебабов без лепешки.

Я взял дюрюм с бараниной. Отлично приготовленное мясо, немного овощей и соуса. А самая главная фишка - это лепешка. Жирная, мягкая и хрустящая. Немного напоминает слоеное тесто. Вкусно. 👍

Но есть один вопрос к заведению. «Шаурму» подают на подносе, но его даже некуда поставить. Один столик на улице, который был занят и мини полочка сбоку, куда поместится пара человек. А само помещение два на два метра.
С такой площадью лучше полностью перейти на формат «take away»

В общем вкусно но странно. 🤔

Ценник:
Дюрюм баранина - 660 руб.

Адрес:
Мясницкая 40с1

#жуймосква #жуйшаурму
@zhuybezsoli