Жуй без соли

Архив постов телеграм-канала @zhuybezsoli

Этот канал — настоящий путеводитель по миру гастрономии, где каждый найдет что-то для себя: от изысканных ресторанов высокой кухни до уютных кофеен и бюджетных забегаловок. Автор, Никита Мосеев, мастерски сочетает профессиональный обзор с живым, порой юмористическим стилем, делая каждую рецензию увлекательным мини-приключением. Основное внимание уделяется городам России: Казань и Москва занимают центральное место, но есть и обзоры из Сочи, Кирова, Санкт-Петербурга, даже из Горного Алтая. Никита не просто описывает блюда, он погружает в атмосферу заведений. Например, в обзоре московского ресторана "Мари Vanna" он передает ощущение "что ты не в ресторане на Патриках, а в гостях у тётушки", а "Ухват" он называет местом с "шикарнейшей русской кухней".
Жуй без соли

Топ 10 ресторанов WhereToEat Tatarstan 2026

1. Горыныч
2. Умай
3. Branch
4. Пир
5. Чирэм
6. Приют Холостяка
7. Вишня золотая
8. Terra et silva
9. La Casa
10. Graal

Лучший ресторан татарской кухни - Умай

Выбор сми - Умай

Ресторан с лучшей пивной картой - 5 green bottles.

Бар года - more

Сомелье года - Мария Соловьева

Шеф кондитер года - Эльвира Максимова

Женщина Шеф повар - Татьяна Пименова

Шеф повар года - Артём Лаптев

@zhuybezsoli
⚡ 11😍 9✍ 7❤ 7🍌 1👎 1
1.1K (3.3%)
Жуй без соли

Российский ресторан — со звездой Michelin в Дубае! ⭐️

Birch Арслана Бердиева получил свою первую звезду. Проект с петербургскими корнями открылся в Дубае в феврале 2025-го — и уже забрал одну из самых желанных наград ресторанного мира.
Из Петербурга — в мировую гастролигу. Есть повод гордиться! 🇷🇺

@zhuybezsoli
🔥 19❤ 7😱 6⚡ 1🍌 1
1.3K (2.7%)
Жуй без соли

❗️Сегодня не про еду, а про то, что бесит всех. 🤬
«Приложение недоступно в вашем регионе».
«Оплата не прошла».
«Подписка приостановлена».

Мы создали ZBS Gift: Telegram-бот, через который можно пополнить Apple ID, скачать приложения, которых нет в российском App Store,
и оплатить зарубежные подписки вроде PlayStation или telegram premium. Платите российской картой, всё занимает несколько минут.

Ссылка на бота:
@zbs_giftbot
😱 8❤ 6✍ 5🔥 3🤩 3⚡ 1
1.7K (1.5%)
Жуй без соли

DreamTeam Brewery сварили 32 тонны пива к Октоберфесту: часть этой партии уже можно попробовать в Ø36.

Это насыщенный янтарный лагер с мягким вкусом — по всем канонам старой баварской школы.
🔥 9❤ 4👏 2🌭 1
1.5K (1.0%)
Жуй без соли

Не про рестораны конечно, но все же. 😁 Комитет по туризму Казани просто красавцы. Замутить такую делюгу с жирафами для города, которая еще и является очень ярким инфоповодом для обсуждения всеми - это очень круто. 🙌🏻 Даже вот Сергей Сергеевич Минаев эту новость не обошел стороной.
🔥 9❤ 8👏 4⚡ 1🍌 1
1.6K (1.4%)
Жуй без соли

Гастрокритик Михаил Костин ответил на претензии ресторатора Дмитрия Левицкого к гастрокритикам.

Ключевой аргумент Левицкого: человек, который ни дня не стоял на раздаче, не платил аренду, не чувствовал ответственности ни перед сотрудниками, ни перед инвесторами, съедает ужин за счет редакции (чаще всего) — и выносит тебе «приговор».

Костин отвечает довольно просто: пока ресторатор годами трудился, его гость вообще-то тоже не лежал дома на диване — он работал, чтобы заработать на этот обед в ресторане.

Ни добавить ни убавить.

Как по мне, лучшее решение для ресторатора, которому не нравятся отзывы гастрокритиков, — мысленно послать этих гастрокритиков в жопу, пойти на кухню и разобраться наконец с тем, чтобы в заведении вкусно готовили, нормально обслуживали и вообще хотелось вернуться.

А еще почти любая упоминаемость, если речь не идет об отравлениях, приводит заведению новую аудиторию.

Но понимают это только предприниматели, опередившие свое время. Например, Настя Миронова.

ЛюбаЕСТ
👍 6💯 3❤ 2⚡ 1🌭 1
1.8K (0.7%)
Жуй без соли

ГОСТи × ДАК ФЕСТ: представляем хедлайнера площадки HoReCa и фуд-блогинга.

Никита Мосеев, он же «Жуй без соли» - гастроблогер из Казани, который позиционирует себя как «амбассадор неправильного питания». Он посетил более тысячи заведений с обзорами и набрал миллионы просмотров и любовь публики. Он даже запускал авторский сет в ресторане «Умай» (№ 1 в рейтинге WHERETOEAT TATARSTAN 2025), где вместе с шеф-поваром Рустамом Рахимовым придумал пять оригинальных блюд, включая собственный «Жуй-бургер».

На площадке фуд-блогинга Никита расскажет, почему в один ресторан хочется идти после одного ролика, а другой не спасает даже миллион просмотров и поделиться личным опытом.

Билеты на сайте ducknetmedia.ru
❤ 7💔 2🌭 1🔥 1😱 1
2.4K (0.5%)