Жуй без соли

Архив постов телеграм-канала @zhuybezsoli

Этот канал — настоящий путеводитель по миру гастрономии, где каждый найдет что-то для себя: от изысканных ресторанов высокой кухни до уютных кофеен и бюджетных забегаловок. Автор, Никита Мосеев, мастерски сочетает профессиональный обзор с живым, порой юмористическим стилем, делая каждую рецензию увлекательным мини-приключением. Основное внимание уделяется городам России: Казань и Москва занимают центральное место, но есть и обзоры из Сочи, Кирова, Санкт-Петербурга, даже из Горного Алтая. Никита не просто описывает блюда, он погружает в атмосферу заведений. Например, в обзоре московского ресторана "Мари Vanna" он передает ощущение "что ты не в ресторане на Патриках, а в гостях у тётушки", а "Ухват" он называет местом с "шикарнейшей русской кухней".
Спорт пилснер от Dreamteam brew появился уже более чем в 30 казанских заведениях.

Теперь вы знаете, куда отправитесь с друзьями на
этих выходных. 🤟🏻

@zhuybezsoli
5🌭 4🔥 3 2🤩 21 1
655 (2.7%)
Кстати, у меня оказывается больше
6 тысяч подписочников тут 😁
Кайф 🤟🏻
26🔥 13💯 1
1.5K (2.7%)
16 мая — ОФИЦИАЛЬНОЕ ОТКРЫТИЕ летней веранды!

Время — 19:00
📍ресторан Некрасов
г. Казань


В этот вечер шеф-повар заведения приготовит для вас блюда на открытом огне!

Гости вечера — группа UZORITSA (новое лицо русской фолк музыки)

Бронь столов по телефону: 590-31-36 или по ссылке

@zhuybezsoli
🤩 6💯 2 1🔥 1😁 1🥱 1
1.6K (0.8%)
А88
г. Казань

Наконец то вернулся в Казань и забежал в недавно открывшееся азиатское бистро в IT-парке на месте бывшего бистро Rammi.

Помещение тут очень сложное в форме буквы «Г», при этом с ним очень неплохо визуально поработали. Выглядит действительно как уголок Азии, но местами немного по-бутафорски. Ну и как будто чего то не хватает и хочется увеличить кол-во деталей. Мне сказали, что оформление еще в процессе.

Меню состоит из всем привычных блюд: азиатские закуски, супы, рис, лапша, роллы. Я заказал довольно много всего на пробу и мне пришло две мысли:

1. Не хочу расписывать подробно каждое блюдо, так как все оказалось на удивление очень вкусным. Ребята 100% молодцы. Выделю наверное креветки со сгущенкой васаби - это просто пушка, одни из лучших что я вообще ел - идеально хрустят, при этом тесто не тяжелое, но главная фишка - это крутейшая сгущенка!

2. Это все оказалось не таким уж и азиатским и мало имеет отношение к реальным азиатским бистро. Остроты и разных супер-ярких приправ очень мало.
Это максимальная адаптация под наши европейские вкусы. И по-любому большинству людей зайдет, а учитывая очень приятный ценник, я думаю место будет иметь популярность.

Мои ожидания с реальностью не совпали, я хотел отправиться в азиатское путешествие не выезжая из Казани, а в итоге просто прогулялся по району.

Но в любом случае очень круто. Сделано всё с душой!

Рекомендую, молодцы. 🤟🏻

Ценник:
Баклажаны в
глазури - 330 руб.
Томаты Ким чи - 290 руб.
Креветки Панко - 630 руб.
Роллы три вида
рыбы - 690 руб.
Том ям с
креветками - 790 руб.
Рис с говядиной - 570 руб.
Десерт манго - 490 руб.
Американо - 190 руб.

Адрес:
Ул. Спартаковская 2

#жуйказань
@zhuybezsoli
21👍 14👏 6😱 1
2.1K (2.0%)
Сегодня шеф Marcello Miracles Арсентий Корешков презентует обновление меню.

Тематика - классическая Франция 🙌🏻

@zhuybezsoli
7 6🔥 2🌭 1
1.6K (1.0%)
У меня наконец то вышел первый выпуск большого интервью-обзора на ютуб. Главный герой - Артемий Лопатин, наверное самый обсуждаемый шеф Москвы на данный момент.

Ссылку не даю, так как с мобильных устройств открывается криво. Пишите в поиске ютуба «жуй без соли» и смотрите интервью.

Ну и конечно же, подписывайтесь, комментируйте и поддержите лайками. 🤟🏻

@zhuybezsoli
20🔥 14 5🤮 2🌭 1
1.9K (2.3%)
🌝🍺 В Казани наконец-то появилось безалкогольное пиво от Dreamteam Brew в более чем 20 ресторанах!🏆

Наконец-то дождались: тот самый легкий и освежающий Sport Pilsner теперь льется рекой в Казани. Идеальный баланс, чтобы выдохнуть после трени или просто устроить «пятницу» в любой будний день 😏.

👉 Кликай на название любого заведения, чтоб ознакомиться с атмосферой, жми на адрес и сразу открывай маршрут в навигаторе! 🗺️

- Chicken Soju bar (Мусина, 1)
- Hot Pot (Баумана, 9)
- Beerpoint (Мусина 1, Чернышевского 16, Муштари 19)
- Top Hop (Баумана 36, Меридианная 2, Ершова 62)
- Бармузей Васи Ложкина (Баумана 36)
- Cheeseria (Баумана 44/8)
- Брассерия Лёвен (Пушкина 11)
- Хофбройхаус (Кави Наджми 8)
- Грааль (Баумана 36)
- Гречанка/Sea Salt. (Сибгата Хакима 62)
- Толока (Сибгата Хакима 7)
- Терра ет Сильва(Подлужная 56)
- Vio Bistro (Сибгата Хакима 62)
- 5 Green Bottles (Ахмерова 5, Баумана 9а, Алексея Козина 2)

Кто уже заценил вкус — делитесь впечатлениями в комментах! 👇🍻🌝

@zhuybezsoli
🔥 17 5😱 5 41 1 1
2.4K (1.4%)
Мы с московским Croissant Atelier запустили совместное меню с необычными круассанами и напитками.

1. Круассан-хотдог 🔥
2. Круассан-пепперони 🍕
3. Круассан-вишня в шоколаде

А так же два прикольных сладких латте. 🙌🏻

Меню действует с 27 апреля по 24 мая. А первые 150 человек получат стикерпак.

Попробовать можно
по адресам:

Новослободская 16
Климентовский переулок 9/1
Большая Дмитровка 23с1

@zhuybezsoli
🔥 12 4 2🍌 1👍 1🤩 1
2.5K (0.9%)
К СберПрайм Казанскому марафону команда организаторов вместе с заведениями города собрали гастрономический гид
«На старт! Внимание! Казань!» 😋

Внутри предложения от лучших гастропроектов города и идеи, как сделать марафонные выходные по-настоящему вкусными.

Гастроэкспертом гида стал Никита Мосеев, автор блога «Жуй без соли». Его личные фавориты отмечены в гиде отдельно, а в видео он показывает, куда заглянуть до старта или после финиша – позавтракать, восстановиться или просто выдохнуть и почувствовать город.

Гид ищите в заведениях и на нашем сайте. Переходите по ссылке и составляйте свой маршрут по вкусной Казани.

@zhuybezsoli
🔥 27 16👍 8 2🤩 2🤯 2
3.5K (1.6%)