XiaomapXiaomap
ПутеводителиЛента тревел телеграмаОтелиАвиабилетыПромокоды
XiaomapXiaomap
ПутеводителиРоссияОтелиРоудтрипыЕвропаАзияБюджет поездкиАвиабилетыЮжная АмерикаАфрикаДайджест тревел-телеграмаПользовательское соглашениеПравила въездаКарта открытых границТрекинг и хайкингПромокоды
© 2025-2026 samokatus.ru
Большой путеводитель по Пятигорску: лермонтовские места, кофейня-пароход и санаторная архитектура 1970-х

Гайд

Большой путеводитель по Пятигорску: лермонтовские места, кофейня-пароход и санаторная архитектура 1970-х

19 декабря 2023

Пятигорск — это не только курортный город, но и молодежный. Здесь смешиваются отдыхающие и студенты, создавая особую атмосферу. Монументальные советские санатории соседствуют с историческими особняками, а классические шашлычные — с кофейнями третьей волны и необистро, переосмысляющими кавказскую кухню. А еще — горы и горячие источники в черте города, отремонтированный рынок с фудкортом и некрополь 19 века.


В отличие от других городов Кавказских Минеральных Вод (КМВ или Кавминводы), Пятигорск — не только курорт, но и деловой центр региона — столица Северо-Кавказского федерального округа и город молодежи, так как здесь много вузов. Все это определяет уникальную атмосферу — с одной стороны, много исторических мест и санаториев, с другой — студенческий вайб, клубы и бары. В первую очередь Пятигорск известен как место гибели Лермонтова и город, где обманывал туристов Остап Бендер. С фигурой предприимчивого Остапа около озера Провал стараются сфотографироваться все приезжие. Кроме того, можно подняться на канатке на гору Машук, а пешком на высшую точку города — Бештау. Бесстыжие ванны — бесплатные горячие источники с отличным видом на город, а по старинному некрополю приятно погулять, выискивая надгробия 19 века.

В первую очередь Пятигорск известен как место гибели Лермонтова и город, где обманывал туристов Остап Бендер. Кроме того, можно подняться на канатке на гору Машук, а пешком на высшую точку города — Бештау
В первую очередь Пятигорск известен как место гибели Лермонтова и город, где обманывал туристов Остап Бендер. Кроме того, можно подняться на канатке на гору Машук, а пешком на высшую точку города — Бештау

В 2018 году здесь отремонтировали главный городской рынок, на котором открыли гастромаркет «Кухни мира». В городе начинают открываться кофейни третьей волны и необычные заведения, которые переосмысляют кавказскую кухню. А также здесь можно попробовать кухню всех кавказских народов — от балкарской до аварской. Если вы хотите исследовать Кавказ или Кавминводы, то Пятигорск удобно сделать базой. Здесь большой выбор гостиниц и квартир в аренду. Электрички до главных городов региона и автобусы в Карачаево-Черкесию и Кабардино-Балкарию ходят довольно часто. Если вы приехали подлечиться, то в пятигорских санаториях самое большое разнообразие термальных вод в регионе — от ессентукского типа до радона. 

Содержание

Что смотреть в Пятигорске: гора Машук, заброшенная дача-замок и лермонтовские места · Модернизм в Пятигорске — санаторная архитектура 1970-х · Карта достопримечательностей · Музеи и театры · Где есть в Пятигорске: необистро с кавказским уклоном и историческая кофейня · Что привезти домой: изделия из бронзы, грязь из соленого озера и местные специалитеты · Где жить в Пятигорске · Что смотреть в окрестностях: два ущелья за один день и подъем на Большой Тау · Как передвигаться по городу и региону · Как добраться · Когда ехать

Что смотреть в Пятигорске: гора Машук, заброшенная дача-замок и лермонтовские места

Пятигорск — самый старый город Кавминвод. Сначала в 1780 году здесь построили крепость, а чуть позже нашли первый горячий источник, возле которого и образовалось поселение. Первое название этого места — Горячие Воды. В 1830 году разросшийся поселок получил статус города и современное название. Лермонтов. Илья Ильф посетил Пятигорск в 1927 году и написал в записной книжке: «Здесь есть что-нибудь не имени <Лермонтова>?». Михаил Юрьевич бывал в Пятигорске еще в детстве, но памятные места относятся к периоду двух ссылок — в 1837 и 1841 годах. Первую ссылку поэт получил за стихотворение «Смерть поэта», написанного после гибели Пушкина. Вторую — после дуэли с сыном французского посланника Барантом. Десяток зданий и достопримечательностей в городе связаны с Лермонтовым: от озера Провал до здания Института курортологии. Также сохранился флигель, в котором поэт провел последние два месяца своей жизни. Чуть ниже Бесстыжих ванн — скопление лермонтовских мест: беседка Эолова арфа, грот Лермонтова, Академическая галерея (бывший Елизаветинский источник), Лермонтовские ванны.

Чуть ниже Бесстыжих ванн — скопление лермонтовских мест: беседка Эолова арфа, грот Лермонтова, Академическая галерея, Лермонтовские ванны
Чуть ниже Бесстыжих ванн — скопление лермонтовских мест: беседка Эолова арфа, грот Лермонтова, Академическая галерея, Лермонтовские ванны Фото: Olga Shuklina / Wikimedia.org

Все эти места поэт и писатель посещал и упоминал в романе «Герой нашего времени» — в главе «Княжна Мери», действие которой происходит в Пятигорске. Также в пятигорском некрополе туристы посещают первоначальное место захоронения Лермонтова. Узнать больше про историю кладбища и захоронения можно в инстаграме @nekropolpyatigorska и телеграм-канале. Автор аккаунтов также проводит экскурсии по некрополю. Провал — самая известная и распиаренная достопримечательность Пятигорска. Это пещера с обвалившимся потолком, на дне которой в карстовой воронке сформировалось озеро с сероводородной водой. В озере нельзя купаться, и оно огорожено чугунной решеткой.

Провал — это пещера с обвалившимся потолком, на дне которой в карстовой воронке сформировалось озеро с сероводородной водой
Провал — это пещера с обвалившимся потолком, на дне которой в карстовой воронке сформировалось озеро с сероводородной водой

Лермонтов описывал в «Княжне Мери» танцы на помосте, который сооружали над обвалившимся потолком. Добавил популярности Провалу роман Ильфа и Петрова «Двенадцать стульев» — Остап Бендер продавал билеты в Провал (вход в который — бесплатный). А в 1970 году в Пятигорске Леонид Гайдай снимал часть сцен экранизации романа. Сейчас возле «малахитовой лужи» (цитата из «Двенадцати стульев») стоит памятник Остапу Бендеру. В сезон Провал посещают толпы туристов, и чтобы сфотографироваться с памятником Остапу, выстраивается очередь.

В сезон Провал посещают толпы туристов, и чтобы сфотографироваться с памятником Остапу, выстраивается очередь
В сезон Провал посещают толпы туристов, и чтобы сфотографироваться с памятником Остапу, выстраивается очередь

Бесстыжие (или народные) ванны — каскад небольших природных ванн с тепловой сероводородной водой, в которых купаются и зимой. Бесстыжими ванны называют с 18 века: уже тогда здесь вместе плескались мужчины и женщины, что было верхом неприличия. Ванны находятся на склоне Машука, и с них открывается классный вид на окрестности. Это привлекает желающих сделать инстаграмное фото лежа в ванной на фоне Пятигорска. Место очень популярное, к тому же вход бесплатный, поэтому в ванне вам может даже не хватить места, не то что сделать одиночное фото. Здесь нет инфраструктуры и контроля за качеством воды, но туристов это не отпугивает. Добраться до Бесстыжих ванн можно на маршрутке №1, выйти нужно на остановке «Пироговские ванны» и потом пройти пешком 400 метров.

Бесстыжие (или народные) ванны — каскад небольших природных ванн с тепловой сероводородной водой, в которых купаются и зимой
Бесстыжие (или народные) ванны — каскад небольших природных ванн с тепловой сероводородной водой, в которых купаются и зимой

Гора Машук и канатная дорога — отсюда открываются потрясающие виды на Пятигорск и окрестности. Отлично виден «старший брат» — гора Бештау, самая высокая точка города (1401 метр), которая дала название Пятигорску. С тюркских языков «беш тау» переводится как «пять гор». Добраться на вершину Машука можно пешком или по канатной дороге. Она работает каждый день с 09:00 до 19:00 (последний подъем — в 18:30). Проезд туда — обратно стоит 380 рублей, в одну сторону — 220 рублей. Канатку закрывают в ветреную погоду или в сильный дождь. Удобно, что около касс установлен экран, который транслирует вид с камеры на вершине Машука. Сразу можно понять — стоит ли подниматься или кроме тумана или облаков ничего не получится увидеть.

Добраться на вершину Машука можно пешком или по канатной дороге. Она работает каждый день с 09:00 до 19:00 (последний подъем — в 18:30). Проезд туда — обратно стоит 380 рублей, в одну сторону — 220 рублей
Добраться на вершину Машука можно пешком или по канатной дороге. Она работает каждый день с 09:00 до 19:00 (последний подъем — в 18:30). Проезд туда — обратно стоит 380 рублей, в одну сторону — 220 рублей

Исторический центр. Проспект Кирова (Царская) — самая первая улица в Пятигорске. На ней лучше всего сохранилась архитектура 19 — начала 20 веков, в том числе «дом княжны Мери». Здесь часто снимают кино, так как цельность застройки отлично передает колорит прошлых столетий. Ресторация 1823 года постройки — самое первое каменное здание города. Она описана в «Герое нашего времени» — не устаем говорить спасибо Лермонтову за описание реальных мест и людей. Здесь размещались гостиница, ресторан и бальный зал. Ресторацию посещал Пушкин, а в 1853 году Лев Толстой отмечал здесь свое 25-летие. Сейчас здание занимает Институт курортологии (проспект Кирова, 30). Толстой часто бывал в доме местного военного врача Дроздова (проспект Кирова, 9), с дочерью которого играл в четыре руки на фортепиано и даже танцевал. А чуть выше этого дома находятся заброшенные здания Пушкинских ванн (проспект Кирова, 3). Здание женского отделения украшено высоким французским куполом, а у здания мужского сохранилась кованая ограда конца 19 века. Она часто мелькает в кино, из самого свежего — «Адвокат Ардашевъ. Убийство на водах» 2019 года. В 2022 году начали реставрировать верхние ванны, в них обещают открыть ресторан.

В 2022 году начали реставрировать верхние ванны, в них обещают открыть ресторан
В 2022 году начали реставрировать верхние ванны, в них обещают открыть ресторан Фото: AlixSaz / Wikimedia.org

Немного ниже по проспекту находится роскошное здание Всесословного клуба (проспект Кирова, 17), построенное в 1915 году. У членов клуба (куда мог вступить и крестьянин, и дворянин) были широкие интересы — от бильярда до театра. И это первое здание в городе, где спроектировали настоящую театральную сцену. Сейчас здесь размещается Театр оперетты. Михайло-Архангельский собор (улица Козлова, 34а) 1884 года постройки находится за железнодорожным вокзалом на территории хладокомбината. Поэтому, чтобы попасть в храм, придется пройти через арку одного из зданий комбината. В советское время в церкви складировали химикаты. Храм Преображения Господня (улица Анисимова, 1) — католический костел, который не так давно вернули верующим. Внутри — скромные интерьеры, а на фасаде надпись на польском: Chwalcie Boga Wszystkie Ludy — «Славьте Бога все народы».

Надпись на фасаде с польского переводится как «Славьте Бога все народы»
Надпись на фасаде с польского переводится как «Славьте Бога все народы»

Еще несколько интересных объектов: Дом с русалками (проспект 40 лет Октября, 73), Дом купца Нациевского с керамическими панно (проспект Кирова, 57), мозаика из смальты в подземном переходе напротив дома на проспекте Калинина, 71.

Дом купца Нациевского с керамическими панно на проспекте Кирова, 57
Дом купца Нациевского с керамическими панно на проспекте Кирова, 57

Парк «Цветник» разбили по распоряжению императора Николая I еще в 1837 году. Здесь по-прежнему буйство цветов: клумбы меняются два-три раза за сезон, поэтому в разные месяцы можно увидеть разные цветы. Галерея в парке из сборных ажурных металлоконструкций была задумана как театральный зал и прогулочное пространство. В 1901 году, в год открытия галереи, отмечали 60-летие со дня смерти Лермонтова, поэтому галерею назвали в его честь. Здесь же находится первое капитальное лечебное здание Кавминвод — Лермонтовские (ранее Николаевские) ванны, построенные в 1831 году. Достоверно известно, что Лермонтов принимал здесь процедуры. Сейчас здание реставрируют.

Парк «Цветник» разбили по распоряжению императора Николая I еще в 1837 году. Здесь по-прежнему буйство цветов: клумбы меняются два-три раза за сезон, поэтому в разные месяцы можно увидеть разные цветы
Парк «Цветник» разбили по распоряжению императора Николая I еще в 1837 году. Здесь по-прежнему буйство цветов: клумбы меняются два-три раза за сезон, поэтому в разные месяцы можно увидеть разные цветы

Семья Гукасовых. Вход в «Цветник» украшает здание кофейни Гукасова (проспект Кирова, 23), которое в народе называют «дом-пароход» за его форму. Александр Гукасов был известным в городе кондитером и мечтал построить свою кофейню, но денег ему не хватало. И тогда, как гласят местные легенды, Александр ушел на русско-японскую войну 1905 года вместо одного богатого пятигорчанина. На вырученные деньги в 1909 году Гукасов построил модерновую кофейню. Сейчас второй этаж отреставрированного здания занимает кафе «Правильный кофе». На лестнице, которая ведет в подвальный этаж, сохранились советские витражи.

Вход в «Цветник» украшает здание кофейни Гукасова, которое в народе называют «дом-пароход» за его форму
Вход в «Цветник» украшает здание кофейни Гукасова, которое в народе называют «дом-пароход» за его форму

С Гукасовым и его женой Эльзой связано еще одно знаменитое пятигорское здание — дача Эльзы, построенная на краю Емануелевского парка в 1904 году (улица Лермонтова, 15). В доме, напоминающим нормандский замок, Эльза сдавала номера отдыхающим. Во время фашистской оккупации города в 1942 году она пыталась вернуть свой дом и кофейню, национализированные в 1920 году. Однако немецкое происхождение не помогло, и больше про Эльзу ничего не слышали. Сейчас дача находится в частной собственности, много лет она была в состоянии заброшки. В 2019 году ее начали ремонтировать, но в 2020 году, не закончив ремонт, выставили на продажу. Некрополь — старейшее кладбище Пятигорска, здесь похоронены все, кто причастен к развитию города в 19 веке. В 1824 году кладбище приказал основать губернатор края Карл фон Сталь. По иронии, он же и стал первым человеком, которого здесь похоронили — у губернатора случилось внезапное кровоизлияние в мозг. Также в Некрополе изначально похоронили Лермонтова после дуэли. Но позже тело перевезли в фамильную часовню в Тарханы. Сейчас на месте первоначального захоронения установлен памятник.За кладбищем не очень хорошо следят: многие тропы заросли кустарником и деревьями. Поэтому лучше всего гулять тут поздней осенью и зимой. Многим надгробиям нужна реставрация, а десятки могил банально утеряны и разрушены. Хотя некрополь считается памятником, и его охраняет государство. По кладбищу можно гулять полдня, рассматривая старинные надгробия и выискивая могилы известных людей — для этого есть списки и маршруты прогулок. Некоторые дореволюционные надгробия приспособили под захоронения советского периода — это называется «перебивка».

За кладбищем не очень хорошо следят: многие тропы заросли кустарником и деревьями. Поэтому лучше всего гулять тут поздней осенью и зимой
За кладбищем не очень хорошо следят: многие тропы заросли кустарником и деревьями. Поэтому лучше всего гулять тут поздней осенью и зимой

 

Модернизм в Пятигорске — санаторная архитектура 1970-х

Как и другие города Кавминвод, Пятигорск активно застраивался в начале 1970-х годов, когда курорты отдали в ведение профсоюзов. В этот период построили практически все большие санатории города. Многие из них выходят фасадами на променад (бульвар Гагарина), который ведет от Провала до нижней станции канатной дороги. Первый санаторий на пути — «Родник» (Гагарина, 21) — привлекает внимание необычным плетеным фасадом. Особенно масштабно здание выглядит на фоне окружающих его небольших дореволюционных дач, которые сейчас принадлежат санаторию.

Как и другие города Кавминвод, Пятигорск активно застраивался в начале 1970-х годов, когда курорты отдали в ведение профсоюзов. В этот период построили практически все большие санатории города
Как и другие города Кавминвод, Пятигорск активно застраивался в начале 1970-х годов, когда курорты отдали в ведение профсоюзов. В этот период построили практически все большие санатории города

Следующий интересный объект — верхняя радоновая лечебница (Гагарина, 1а), крупнейшее учреждение такого профиля в России. Его простые и строгие линии эффектно выглядят на фоне Машука, а декоративная конструкция-решетка над крышей придает огромному зданию легкость. Фасад украшен угловатыми конструктивистскими волнами, а на крыше сохранилась советская вывеска «Радон». Вообще, почти на всех советских санаториях и некоторых других зданиях сохранились оригинальные вывески. Вот некоторые адреса:

  • «Пятигорскгоргаз» (улица Козлова, 52а)

  • Сосуд Гигеи на здании больницы (улица Пирогова, 22)

  • Малый зал «Камертон» в парке имени Кирова

  • Гостиница «Интурист» (площадь Ленина, 13)

  • Санаторий имени Лермонтова (улица Лермонтова, 9)

  • Санаторий «Дон» (улица Лермонтова, 14)

  • Санаторий «Радон» (бульвар Гагарина, 1)

  • Санаторий «Зори Ставрополья» (улица Дзержинского, 57)

Почти на всех советских санаториях и некоторых других зданиях сохранились оригинальные вывески
Почти на всех советских санаториях и некоторых других зданиях сохранились оригинальные вывески

В начале бульвара расположена нижняя станция канатной дороги — еще один образец советского модернизма. Здание состоит из двух плоскостей и издалека напоминает трамплин. А конструкция канатной дороги — чудо инженерной мысли: при длине более одного километра у нее нет опор, и она работает по принципу маятника. Проспект Кирова застроен не только дореволюционными особняками, но и зданиями советского периода. Центральная питьевая галерея (проспект Кирова, 26а) выглядит легкой за счет стен-колонн, узких длинных окон и воздушной входной галереи. К сожалению, мозаику внутри галерей не видно из-за киосков. Кроме того, здесь можно попробовать три разных вида минеральных вод.

Карта достопримечательностей

Для этого текста мы сделали подробную карту на Google Maps со всеми точками из этого путеводителя. Составление и обновление карт — трудоемкий процесс, поэтому доступ ко всем нашим картам (а их больше 120!) есть только у подписчиков телеграм-канала «Самокатус по подписке». Вы можете подписаться на него по ссылке (там же можно узнать, что еще вас ждет в этом канале). Подписка стоит 200 рублей в месяц, оплатить можно как российскими, так и зарубежными картами.

Музеи и театры

Самый главный музей Пятигорска — Домик Лермонтова (улица Лермонтова, 4. Касса на улице Буачидзе, 7). В маленьком флигеле с соломенной крышей поэт провел последние два месяца своей жизни. Сюда же его привезли после дуэли. Поэтому второе название музея — «Последний приют поэта». Еще одно из зданий музея — усадьба генерала Верзилина, где произошли ссора Лермонтова с Мартыновым и вызов на дуэль. Из личных вещей поэта экспонируются письменный стол и кресло, которые привезли из квартиры в Петербурге. В сезон каждый час с 10:30 проводят групповые экскурсии. Лучше посещать музей с утра, так как с 14:30 начинают приезжать большие группы. Режим работы: среда — воскресенье с 10 до 18 часов, касса до 17. Билет: взрослый — 250 рублей, детский — 150. Экзотариум (проспект Кирова, 18), где можно посмотреть на змей, ящериц, пауков и бабочек из разных частей света, работает уже 25 лет. Это частный музей, и его владелец — профессиональный энтомолог — собрал всю коллекцию сам. Режим работы: ежедневно с 9 до 20. Если собираетесь пойти вечером, то лучше уточнить, открыт ли Экзотариум, по телефону +7 961 457 38 61. Билет: взрослый — 250 рублей, детский — 150. На фасаде здания находится необычное витражное панно из огромных кусков стекла.

На фасаде экзотариума находится необычное витражное панно из огромных кусков стекла
На фасаде экзотариума находится необычное витражное панно из огромных кусков стекла

Театр оперетты (проспект Кирова, 17) расположен в историческом здании 1915 года. Театр работает с 1939 года, здесь обширный классический репертуар и высокопрофессиональная труппа. При этом билеты достаточно дешевые: например, восьмой ряд партера стоит 500 рублей. Летом, в сезон, артисты оперетты выступают также на открытой площадке у Лермонтовской галереи. В Лермонтовской галерее в парке «Цветник» проводят музыкальные вечера, но не очень часто, иногда всего пару раз в месяц. Цены символические — 200–300 рублей. Отдельный восторг — камерные концерты ансамбля «Менестрели», который исполняет произведения Вивальди, Баха и прочих классиков на гобое и фаготе.

В Лермонтовской галерее в парке «Цветник» проводят музыкальные вечера, но не очень часто, иногда всего пару раз в месяц
В Лермонтовской галерее в парке «Цветник» проводят музыкальные вечера, но не очень часто, иногда всего пару раз в месяц Фото: Anton Maksimov / Unsplash.com

С детьми можно сходить в единственный в Кавминводах театр кукол «Золотой ключик» (проспект Кирова, 68). Здесь ставят в основном классику: от «Колобка» до «Лягушки-путешественницы». Билет стоит от 300 рублей.

Где есть в Пятигорске: необистро с кавказским уклоном и историческая кофейня

Как и в любом другом городе Кавминвод, главное блюдо в Пятигорске — это мясо во всех видах. Больше всего в меню блюд из говядины и баранины. Также можно попробовать блюда многих кавказских регионов — например, дагестанский хинкал или чуду, балкарские хычины или шашлык из печени жау баур. Во многих заведениях подают «бараньи семечки» — ребрышки с очень нежным мясом. Мясо, которое продают на рынках и поставляют в хорошие рестораны, в 99% случаев местного производства. Но и для вегетарианцев в меню большое разнообразие свежих и приготовленных овощей, а также выпечка на любой вкус от разных народов Кавказа.

Кафе и рестораны

  • «Печорин» (проспект Кирова, 25а) — невероятно популярное у туристов место. Здесь обширное меню с кавказскими и европейскими блюдами, а также подают морепродукты. Из специалитетов — напиток «Гусарская жженка» из вина, рома и шампанского с добавлением ананасов.

  • «Крыша» (просппект Кирова, 65) — популярен как у местных, так и у туристов. Он расположен на последнем этаже торгового центра «Галерея», откуда открываются потрясающие виды на Бештау и Машук. Еда соответствует видам — вкусная и необычная — например, борщ с уткой и черносливом.

  • «Сытый слон» (проспект Кирова, 27а) — сеть столовых (четыре штуки) с огромным выбором блюд и низкими ценами. За 300 рублей можно съесть полноценный сытный обед.

  • Шашлычная №1 (проспект Кирова, 63а и улица Братьев Бернардацци, 4). Все понятно по названию — несколько видов шашлыка из баранины, телятины или свинины на мангале. Вечером нужно бронировать стол: место крайне популярное.

  • Toon (проспект 40 лет Октября, 89а) — заведение для местных, которое себя практически не рекламирует — у кафе даже нет вывески. Необистро (как они себя сами называют) с кавказскими корнями предлагает очень нестандартные для Кавказа блюда. Например, крем-суп из подкопченой моркови с муссом из горгонзолы или риет из лосося с белым луком и сезонным вареньем. В кафе периодически устраивают бизнес-бранчи и джазовые вечеринки.

  • «Кухни мира» (улица Леваневского, 3) — гастромаркет с большим фудкортом, который открылся в 2018 году на Верхнем рынке (улица Леваневского, 3). Здесь много корнеров с самой разнообразной кухней — от русской до японской, от шашлыков до блюд с креветками и крафтового пива. Местные очень любят отмечать здесь дни рождения и праздники — недорого, разнообразно, вкусно.

  • «Сак’c» — главные по бургерам, хот-догам, сендвичам, жареным крыльям, картошке фри и пинце. Есть как классические варианты, так и с кавказским уклоном. Например пинца с бастурмой (вяленое мясо в специях), сендвич «Душевный» и хот-дог «Кавказский». Работают круглосуточно, пять точек в городе.

«Сак’c» — главные по бургерам, хот-догам, сендвичам, жареным крыльям, картошке фри и пинце. Есть как классические варианты, так и с кавказским уклоном
«Сак’c» — главные по бургерам, хот-догам, сендвичам, жареным крыльям, картошке фри и пинце. Есть как классические варианты, так и с кавказским уклоном
  • Slash (улица Университетская, 1) — пицца в дровяной печи, всего 250 рублей за 20-сантиметровую пиццу.

  • «Мистер Слойкин» (проспект Кирова, 27) — сеть кулинарий с выпечкой, тортиками и салатами.

Недавно в Пятигорске открылся «Вкусвилл», так что можно заказывать домой привычные готовые блюда и другие продукты.

Кофе и десерты

В десяти минутах пешком от Провала есть два места с вкусным кофе, отличными десертами и хорошим обслуживанием: кафе «Академическая галерея» с видом на город (проспект Кирова, 1а) и Happy Coffee (бульвар Гагарина, 2, плюс еще четыре точки в городе) с необычными интерьерами, где в сезон играет живая музыка. В Happy Coffee на Козлова, 26 много света внутри и историческая лепнина в одном из помещений.

В Happy Coffee на Козлова, 26 много света внутри и историческая лепнина в одном из помещений
В Happy Coffee на Козлова, 26 много света внутри и историческая лепнина в одном из помещений

Рядом со входом в «Цветник» расположено историческое заведение — знаменитая кофейня Гукасова (проспект Кирова, 23). Второй этаж занимает кафе «Правильный кофе». Меню небольшое, но все вкусное: малиново-ванильные эклеры, торты и заварные пирожные. В большом кофейном меню есть всё: от рафа до альтернативы. Хороший кофе и необычные авторские напитки (например, вариация кофе по-венски или лавандовый раф) на основе кофе готовят в кафе «Комильфо» (проспект Кирова, 70). Кафе «Эрмитаж» (проспект Кирова, 56) знаменито широким выбором очень вкусных и красивых десертов — фруктовые корзинки и Павлова шикарные. А все пятигорские кофеманы ходят в «Робуст» (улицы 1-я Бульварная, 17, в здании гостиницы «Бештау», и Октябрьская, 44) — здесь кофе не только варят, но и жарят. Можно будет увезти в подарок пачку кофе от местных обжарщиков.

Пятигорские кофеманы ходят в «Робуст» — здесь кофе не только варят, но и жарят. Можно будет увезти в подарок пачку кофе от местных обжарщиков
Пятигорские кофеманы ходят в «Робуст» — здесь кофе не только варят, но и жарят. Можно будет увезти в подарок пачку кофе от местных обжарщиков

В июле 2021 года открылась новая классная кофейня с альтернативной — Okta Brew (проспект 40 лет Октября, 56). «Робуст» и «Окта» идеальны для фрилансеров — есть большие и удобные столы, много розеток и быстрый Wi-Fi. Paper Cup (проспект 40 лет Октября, 91; улица Крайнего, 43) — кажется, это самое дешевое кофе в городе, флэт стоит всего 80 рублей, эспрессо — 40. В меню — сэндвичи и десерты.

«Робуст» и «Окта» идеальны для фрилансеров — есть большие и удобные столы, много розеток и быстрый Wi-Fi
«Робуст» и «Окта» идеальны для фрилансеров — есть большие и удобные столы, много розеток и быстрый Wi-Fi

Один из самых популярных пабов города — Chester Pub (улица Первомайская, 157а) с классическим английским интерьером, обширным меню (не только колбаски и рульки) и более чем 30 сортами импортного пива. NoName (улица Дзержинского, 39) — практически сикрет-бар. У ребят нет соцсетей, а на входе — никаких вывесок и указателей. Внутри — уютный интерьер с советским флером, а в холодильнике и на кранах — крафтовое пиво со всей России, в том числе и местное — ставропольское, которое не найти в других регионах. В баре иногда выступают местные музыканты. «Точка» — единственный клуб в городе без пафоса и «молодой человек, к нам в шортах нельзя». Каждые выходные организовывают вечеринки — от транса и минимала до попсы 1990-х. Также выступления диджеев и оупен-эйры организовывает тусовка Cmmnty27. Верхний рынок (улица Пастухова, 25) совсем недавно капитально отремонтировали. Под каждый вид продуктов отвели отдельный павильон; фрукты и овощи, сыры и сухофрукты аппетитно разложены на прилавках. Даже если вы ничего не планируете покупать, то уйти отсюда с пустыми руками невозможно. Его посещение можно совместить с обедом или ужином в гастромаркете «Кухни мира».

В 2018 году в Пятигорске отремонтировали главный городской рынок, на котором открыли гастромаркет «Кухни мира»
В 2018 году в Пятигорске отремонтировали главный городской рынок, на котором открыли гастромаркет «Кухни мира»

Пятигорское мороженое — возможно, главная съедобная рекомендация от местных. Киоски с мороженым разбросаны по всему городу, самая популярная точка — у «Цветника». Возьмите обычный пломбир, без наполнителей и добавок, и наслаждайтесь вкусом мороженого из настоящего молока.

Пятигорское мороженое — возможно, главная съедобная рекомендация от местных. Возьмите обычный пломбир, без наполнителей и добавок, и наслаждайтесь вкусом мороженого из настоящего молока
Пятигорское мороженое — возможно, главная съедобная рекомендация от местных. Возьмите обычный пломбир, без наполнителей и добавок, и наслаждайтесь вкусом мороженого из настоящего молока

Что привезти домой: изделия из бронзы, грязь из соленого озера и местные специалитеты

Покупать сувениры удобнее всего в сувенирных магазинах Курортной зоны — от Провала до «Цветника» и дальше на всем протяжении проспекта Кирова.

Покупать сувениры удобнее всего в сувенирных магазинах Курортной зоны, например в сувенирном магазине в парке «Цветник»
Покупать сувениры удобнее всего в сувенирных магазинах Курортной зоны, например в сувенирном магазине в парке «Цветник»

За съедобными подарками стоит идти на Верхний рынок.

  • Грязь из соленого озера Тамбукан (в десяти километрах от Пятигорска). Продается как в чистом виде, так и в виде косметики — шампуней, масок, кремов. Такой же грязью пользуются в санаториях.

  • Пятигорская бронза ручной работы — от маленьких брелков до светильников.

  • Спортивные костюмы, худи и футболки от бренда «Среди стихий», которые в своем дизайне сочетают кавказскую природу и минимализм. Принты с очертанием Эльбруса и цифрой 5642 (высота горы), фразы «Дети гор» или (самая популярная) «Счастье не за горами, оно в горах».

  • Книги о Кавказе и открытки с видами местных красот выпускает местное издательство «Снег». Можно купить как милые ретромагнитики за 40 рублей, так и эксклюзивные издания для коллекционеров-ценителей с позолотой и кожаным переплетом. Фирменный магазин издательства находится на проспекте Кирова, 37. Также некоторые книги о регионе есть в «Читай-городе».

  • Горный травяной чай. В самых дорогих магазинах — от 200 рублей за пачку. В горах дешевле в два раза.

  • На рынках Пятигорска вы найдете множество местных специалитетов — бастурму, сыровяленую баранину, копченые и мягкие сыры, сушеную хурму и многое другое. Копченые продукты в вакуумной упаковке можно отправить домой почтой.

На рынках Пятигорска вы найдете множество местных специалитетов — бастурму, сыровяленую баранину, копченые и мягкие сыры, сушеную хурму и многое другое
На рынках Пятигорска вы найдете множество местных специалитетов — бастурму, сыровяленую баранину, копченые и мягкие сыры, сушеную хурму и многое другое

Где жить в Пятигорске

На улицах, прилегающих к «Цветнику» (самому центру курортной жизни), расположены в основном квартиры, гостиниц здесь мало. Если вам принципиально жить в пешей доступности от центра, то ориентируйтесь на улицы Маркса, Буачидзе, Соборную, начало Теплосерной и проспект Кирова. Можно снять квартиру в доме 19 века на улице Анисимова рядом с музеем «Домик Лермонтова». Или квартиру в стиле лофт в доме 1901 года постройки, тоже в центре. [sc name="hotels-promocode" ][/sc] Ближайший к центру жилой район называется Белая Ромашка, он расположен у подножья Машука. Это проспекты Калинина, 40 лет Октября, улица Панагюриште. Жилье стоит дешевле, чем в Курортной зоне, но домов 19 века уже нет и довольно шумно из-за активного движения. Квартиры есть на любой вкус и кошелек, но придется перебрать много бабушкиных вариантов, прежде чем найдете что-то комфортное и красивое. Как пример свежего современного интерьера — квартира на улице Московской с отличным видом на Машук. Сетевых отелей в Пятигорске нет — минус для тех, кто привык останавливаться в «Ибисе» или «Хилтоне» с понятным и ожидаемым сервисом. Можно жить в спа-отеле «Бристоль» или в советской классике — гостинице «Интурист». При бронировании просите поселить вас на верхних этажах: бонусом получите шикарные виды на город. Более удаленный от исторического центра вариант — гостиница «Бештау», расположенная рядом с проспектом Калинина, одной из главных улиц города. Это определяет главный минус гостиницы — постоянное движение машин под окнами. Если планируете много путешествовать по Кавминводам на электричках, то будет удобно остановиться в гостинице «Южная». Она находится слева от выхода с железнодорожного вокзала. Типичная коробка, построенная в 1970-х годах, внутри — советский антураж с местным колоритом. Не удивляйтесь, если в вашем номере будут красные шторы с золотыми цветами. Если хотите сбежать из города, то для этого подойдет отель «Орлиные скалы» у подножья Бештау. Вокруг потрясающие виды, пение птичек и свежий воздух. Единственный минус — до Пятигорска и достопримечательностей надо добираться на такси. Второй вариант для любителей ночевать на природе — база отдыха «Поливное озеро» в 15 километрах от Пятигорска. У них есть как классические деревянные домики, так и тенты в стиле глэмпингов. Комплекс специализируется на банях — можно дополнительно заказать парение, спа-процедуры и массаж, а потом искупаться в озере. Идеальный релакс на природе.

Что смотреть в окрестностях: два ущелья за один день и подъем на Большой Тау

Ипподром (улица Ермолова, 219) — входная группа и трибуны выполнены в стиле ампир. Скачки проводят с апреля по октябрь. Суворовский источник №1 — ближайшие к Пятигорску купальни. Здесь два комплекса: новый — более свежий и ухоженный — и старый. Вода по составу везде одинаковая, несколько бассейнов с температурой плюс 20–40 градусов. Лучше всего ехать в будний день до обеда, потому что с 15 часов начинают приезжать большие организованные группы. А в выходные добавляются еще и местные жители. Для купания хватает одного часа. Больше и нельзя — горячая термальная вода дает большую нагрузку на сердце. В самом горячем бассейне лучше находиться на более пяти минут подряд и внимательно слушать организм — как только начинается повышенное сердцебиение, надо сразу перемещаться в прохладный бассейн. Бештау или Большой Тау (1401 метр). На главную вершину Пятигорска сможет подняться любой человек с хорошей физической подготовкой — особых умений не потребуется. Подъем и спуск займут три–четыре часа. Есть несколько маршрутов для восхождения. Можно подняться от Второ-Афонского монастыря — самая крутая и сложная тропа. Более пологий, но не менее красивый путь начинается из города Лермонтов и проходит через Орлиные скалы. Из сложностей — в некоторых местах нет очевидной тропы.

На главную вершину Пятигорска сможет подняться любой человек с хорошей физической подготовкой — подъем и спуск займут три–четыре час
На главную вершину Пятигорска сможет подняться любой человек с хорошей физической подготовкой — подъем и спуск займут три–четыре час Фото: Ganzikov / Wikimedia.org

Самый простой путь, на котором невозможно заблудиться — из Железноводска. Тропа начинается от железнодорожного вокзала, расстояние до вершины — четыре километра. Первая половина маршрута довольно пологая, вторая предполагает набор высоты около 700 метров. Можно скачать приложение Organic Maps — там указаны все тропы на Большой Тау. С собой необходимо взять воду, перекус, треккинговые палки (или просто палку), ветровку (наверху обычно сильный ветер) и сменную майку. С вершины открываются шикарные виды на все окрестные города, а летом склоны покрыты цветущим разнотравьем. Полет на параплане с горы Юца. Еще с советских времен здесь работает школа пара- и дельтапланеризма. Можно полетать в тандеме с инструктором. Гора славится пологими почти безлесыми склонами и правильным ровным ветром практически круглый год. Расстояние до Пятигорска — всего 15 километров, можно добраться на такси или автобусе. 15–20-минутный полет стоит от 5000 рублей.

Любители активного отдыха могут прямо из города стартовать в однодневные походы на горы Бештау и Машук или полетать на параплане с горы Юца
Любители активного отдыха могут прямо из города стартовать в однодневные походы на горы Бештау и Машук или полетать на параплане с горы Юца Фото: paradrive.ru

Кавминводы. Ну и конечно, можно съездить одним днем в другие города региона — Железноводск, Ессентуки и Кисловодск. Города Кавминвод все очень разные, со своим колоритом и уникальными архитектурными объектами. Для осмотра первых двух достаточно трех-четырех часов, а на Кисловодск лучше выделить полный день, чтобы успеть осмотреть центр и прогуляться по огромному рукотворному парку (только официальных дорожек-терренкуров в нем 25 километров). В Ессентуках до сих пор работают огромная грязелечебница, которую построили в 1915 году, и прототип современных фитнес-залов под названием Павильон механотерапии, тренажерам в котором уже почти 120 лет.

У нас выходили два больших путеводителя: по региону Кавминводы и отдельно по Кисловодску.
Нальчик. До столицы Кабардино-Балкарии — всего 80 километров. Город колоритный, с красивым парком и канатной дорогой. На обратном пути можно заехать в замок Шато Эркен или порелаксировать в горячих термальных источниках «Гедуко».

На обратном пути из Нальчика можно заехать в замок Шато Эркен
На обратном пути из Нальчика можно заехать в замок Шато Эркен Фото: Aisvri / Unsplash.com

Наш подробный путеводитель по Нальчику для тех, кто все-таки доберется в город.
Озеро Гижгит — перевал Актопрак — Чегемское ущелье. Баксанское и Чегемское ущелье соединяет красивейшая дорога через перевал Актопрак (2000 метров). Этот 300-километровый маршрут не проехать на общественном транспорте. Придется арендовать машину (лучше внедорожник) или покупать экскурсию. Хотя местные по этой дороге в хорошую погоду ездят и на легковых. Где-то в этих местах снимали сцены фильма «Земля Санникова». Озеро Гижгит (иногда его еще называют Былымское) образовано в результате сброса отходов вольфрамо-молибденового комбината в Тырныаузе, поэтому имеет ядреный бирюзовый цвет воды. Чегемское ущелье известно своими водопадами, особенно красивы они зимой. Летом водопады пересыхают и часто похожи просто на мокрую стену. Но дорога, которая проходит по ущелью, впечатляет в любое время года.

Озеро Гижгит образовано в результате сброса отходов вольфрамо-молибденового комбината в Тырныаузе, поэтому имеет ядреный бирюзовый цвет воды
Озеро Гижгит образовано в результате сброса отходов вольфрамо-молибденового комбината в Тырныаузе, поэтому имеет ядреный бирюзовый цвет воды Фото: Fedor Shlyapnikov / Unsplash.com

Как передвигаться по городу и региону

По Пятигорску можно перемещаться на трамвае и маршрутках — к сожалению, довольно разбитых и работающих только до 20–21 часов. Потом — только такси. Но оно очень дешевое, а если вы путешествуете компанией из трех-четырех человек, то такси будет стоить дешевле маршрутки. Например, поездка от железнодорожного вокзала до Провала стоит около 150 рублей. Пятигорский трамвай — один из старейших в России, запущен в 1903 году. В те времена не было единого стандарта путей, и Пятигорск — один из немногих городов в России, где до сих пор работает узкоколейка шириной один метр. На трамвае можно прокатиться по проспекту Кирова, от железнодорожного вокзала до «Цветника» ходят маршруты № 1, 3, 5. Фанаты спальных окраин могут поехать на трамвае и за пределы исторического центра.

Пятигорский трамвай — один из старейших в России, запущен в 1903 году. В те времена не было единого стандарта путей, и Пятигорск — один из немногих городов в России, где до сих пор работает узкоколейка шириной один метр
Пятигорский трамвай — один из старейших в России, запущен в 1903 году. В те времена не было единого стандарта путей, и Пятигорск — один из немногих городов в России, где до сих пор работает узкоколейка шириной один метр

Электрички — самый доступный и комфортный способ перемещения между городами Кавминвод. Они ходят каждые полчаса, с шести утра и до девяти вечера. Из Пятигорска до Кисловодска можно доехать за 30–50 минут и 125 рублей за взрослый билет. До Ессентуков — 20 минут и 50 рублей за билет. В Минеральные Воды ходит более 20 электричек в день, в пути — 20–40 минут, 90 рублей за билет. Электрички в Железноводск ходят только по выходным (иногда по праздникам) два раза в день, в пути около часа. В другое время — только маршрутка № 213 от железнодорожного вокзала или такси — 300–400 рублей.

Как добраться

Ближайший аэропорт находится в Минеральных Водах, в 25 километрах от Пятигорска. Это крупнейший аэропорт региона, который принимает рейсы из многих крупных городов России, от Калининграда и Тюмени до Челябинска и Мурманска. В июне 2021 года запустили рейсы из Минска. Также аэропорт Минеральных Вод в 2022 году стал одним из главных хабов, откуда летают самолеты за границу — в Стамбул, Анталью, Ереван, Баку, Ургенч, Самарканд, Ташкент, Худжанд, Душанбе, Ош, Алматы, Тель-Авив, Шарм-эш-Шейх, Хургаду и Дубай. Поэтому города региона удобно использовать для длинных стоповеров.

Из аэропорта Минеральных Вод придется добираться наземным транспортом. Сначала на маршрутке №11 до самих Минеральных Вод, а оттуда уже на электричке. Прямое такси из аэропорта до Пятигорска стоит около 400 рублей. «Яндекс.Такси» будет в полтора-два раза дешевле официального такси в терминале прилета. Поезда привозят туристов в Пятигорск из всех регионов России, от Петербурга до Амурской области. Вокзал находится в центре города, поэтому даже не всегда нужно брать такси и можно дойти до отеля пешком. Если планируете самостоятельно путешествовать по окрестностям, то можно взять машину в местных конторах проката. Каршеринга в регионе нет. Платных парковок в Пятигорске (как и в других городах Кавминвод) почти нет. Движение при этом плотное и припарковаться в удобном месте может быть тяжело.

Когда ехать

Лучшее время года для поездки в Пятигорск зависит от целей. Если это лечение, то ноябрь или февраль-март. В этот период самые низкие цены в санаториях, мало людей на процедурах и экскурсиях. Но зима в Пятигорске не самая приятная: влажная и с сильным ветром. Курортный сезон официально открывается 1 мая. В это время обычно уже тепло, листья на деревьях зеленые и много цветов. Но весь май, а иногда и до середины июня, на Кавминводах сезон дождей. Почти ежедневно идут сильные ливни, периодически сменяясь несколькими днями жары. Наводнениями это не грозит, но все же не забудьте про дождевик и запасную пару обуви. Большинство туристов это не пугает, поэтому не ждите снижения цен на жилье. Пик сезона с самыми высокими ценами — июль и август, традиционные месяцы отпусков в России. Лето довольно жаркое, в июле и августе часто бывает до плюс 40 градусов, что особенно некомфортно в сочетании с влажным воздухом. В соседних Кисловодске и Железноводске климат менее жаркий и влажный. Мы советуем приезжать в сентябре-октябре, когда самая сухая, стабильная, солнечная погода и невообразимое разнообразие красок в горах. На осмотр Пятигорска достаточно двух-трех дней, если планируете подниматься на Бештау — прибавляйте еще день. Если приезжаете на лечение, то это должно быть минимум десять дней, иначе эффекта не получите. Но лучше не заниматься самолечением, а получить направление и рекомендации от врача.

Курортный сезон в Пятигорске официально открывается 1 мая. В это время обычно уже тепло, листья на деревьях зеленые и много цветов
Курортный сезон в Пятигорске официально открывается 1 мая. В это время обычно уже тепло, листья на деревьях зеленые и много цветов Фото: Olga Nayda / Unsplash.com

  • Автор: Вера Дьячкова. Подпишитесь на канал Веры в Яндекс.Дзене «По горам и городам», который посвящен Кавминводам.

  • Апдейт: Миша Митюков.

  • Фото: Данис Сахабутдинов и Миша Митюков.

[sc name="patreon" ]

Комментарии

0/2000
Опубликовано:
19 декабря 2023
Подпишись на Telegram-канал

Похожие статьи

Ставрополь — столица региона, но сюда не приезжают туристы. Что смотреть в городе

Ставрополь — столица региона, но сюда не приезжают туристы. Что смотреть в городе

 Калининградская область: серфинг на Балтийском море, старинные кирхи и самая западная точка России

Калининградская область: серфинг на Балтийском море, старинные кирхи и самая западная точка России

Варна — главный курорт в Болгарии. Пляжи с голубым флагом, белый песок и бич-бары

Варна — главный курорт в Болгарии. Пляжи с голубым флагом, белый песок и бич-бары