Спасибо всем, кто пришёл сегодня на вторую лекцию по истории кофе! Сегодняшняя встреча получилась больше про Западную Африку: дегустировали необычный кофе из Того, который напомнил одному из гостей кофе из ЦАР, а также угощались банановыми чипсами из Гамбии. Кроме того, в программе был кофе из Руанды, Уганды и, конечно же, Эфиопии.

С утра нас преследовали африканские флэшбэки - оказалось, что баллон с газом закончился, и мы переживали, что не получится обжарить кофе. Но в итоге бог хаоса смилостивился над нами, и все получилось!

Потому что люди собрались, любящие Африку! Также нас посетил журналист из Ганы, который рассказал, что в его стране кофе заваривают в пакетиках (как чай) либо растворимый. Фарид журналист и ведёт свой канал на ютуб и англоязычный подкаст МИСИС, где берет интервью у успешных иностранных выпускников вуза об их опыте учёбы в России.

Потом мы внезапно переместились в ресторан Сомбреро, где сегодня проходила западноафриканская вечеринка и выступление Zava Matotra! Все совпадения неслучайны:)

На одной из картинок вы видите книгу Ивана Мизерова, историка из МГУ, по истории антиколониального движения в Африке - ее издали в Эксмо. Очень рекомендую, потому что слушала интереснйшие лекции Ивана в лектории "Химчитка". Кстати говоря, он и натолкнул меня на идею сделать лекцию по истории кофе))