Как мне сказал один из местных министров, "зато в Западной Африке люди добрее и еда вкусная, а в Восточной они совершенно не умеют готовить" 😁

Про еду - здесь три главных блюда, фуфу (это крахмальное пюре из ямса), Джолоф райс (рис по типу плова) и акпле - каша из кукурузной муки. Это гарнир, который подаётся к мясу или рыбе. Но мой любимый гарнир - жареные плантаны или аллоко. Перед тем как их жарят, их настаивают в солёной воде, из-за чего они получаются сладко-солеными.

Есть и разные виды алкоголя, настойки и ликеры местного производства под брендом Sodabi, в основном со вкусом манго, кокоса или какао.