🦑🍊Рынок Dongmun, Чеджу
Давайте покажу центральный рынок Чеджу-сити. Если прийти туда посреди дня, то будет выглядеть скучно: ну рынок как рынок. Немного шмоток, немного сувениров, рыба, овощи, сушёные кальмары. Но как и сеулький рынок Намдэмун, Донгмун тоже раскрывается не сразу. Самый движ происходит где-то с 17 до 22 часов. В это время примерно вот тут открывается типичный азиатский ночной рынок: с огнём и зрелищем.

🍡 Да, это больше туристическое место. Это не будет прям дёшево. Но чтобы быстро попробовать всякого — отличное место. Лично я продегустировал:
• Курицу в апельсиновой глазури (9.900 KRW). Вкусно, хрустяще, но глазурь слишком сладкая на мой вкус.
• Ролл из чёрной свининны (10.000 KRW). Тот самый, который зрелищно обжигают из горелки. Разочаровал больше всего. Свинины там очень тонкий слой (свинину вообще возможно так тонко нарезать??). Всё обильно залито соусом, и несмотря на обжиг, ролл был холодный внутри. Мне не нравится холодный риск с капустой и майонезом.
• Чёрная свинина кусочками (10.000 KRW). Самое ровное блюдо на мой взгляд. Никакого шоу: просто хорошее мясо скучно пожаренное на грилле.

🦞Но мелкие лавки со своей кухней разбросаны и по остальному рынку. Например, у входа, вот тут есть шикарная точка с сырным лангустином. Порция стоит всего 9.000 KRW. Да, тут не дают специальных приборов, так что разламывать клешни ради лучшего мяса пришлось вручную. Но блин, это отлично приготовленный лангустин всего за 6 баксов!

🍣Ещё из точек вне основного рынка стоит обратить внимание на рыбный ряд вот тут. Здесь сашими примерно на четверть дешевле, чем на основной улице.

#Антон_и_ЮжнаяКорея