Корюшка пошла — Петербург официально перешёл в правильный сезон.

В ресторане «Дача Брассери» при «Скандинавии и СПА» её подают ежедневно: золотистую, сочную, с лёгким соусом дзадзыки, который хорошо поддерживает вкус и не спорит с главным героем тарелки.

Это как раз то блюдо, ради которого можно специально выбраться в Сестрорецк. Сесть спокойно, взять бокал чего-нибудь холодного и на время забыть, сколько сообщений осталось без ответа.

Стоимость порции — 1950 руб. Овца Борис напоминает: весна в Петербурге измеряется не календарём, а количеством съеденной корюшки.

#скандинавия