Если вы находитесь в Петербурге, то вот событие, которое точно стоит отметить в календаре. 6 июня в Загородном клубе “Скандинавия и СПА” в Сестрорецке открывают летнюю террасу “Дача Брассери” и одновременно презентуют новое меню шефа Александра Тиханова.

Главная интрига вечера — новый курс ресторана на русско-французскую кухню. В меню обещают тартар из сига с пирожком, олюторскую сельдь, пожарские котлеты, голубцы с судаком и креветками и другие блюда, которые звучат как очень удачная встреча Петербурга и Франции где-то на берегу Финского залива.

Добавьте сюда живую музыку, коктейли, пледы, летнюю террасу у воды и закат над заливом — и получится тот самый формат загородного вечера, ради которого летом хочется выбираться из города.

Овца Борис особенно заинтересовался пожарскими котлетами. Потому что доверять новым гастрономическим концепциям хорошо, но проверять их всё-таки лучше на классике. Отправляем тайного агента! 🐑🌿🍸

#скандинавия