Овца Борис на жестком джетлаге еще не готов был посещать пафосные и модные рестораны в рамках гастрономического фестиваля Petite Bourgeoisie. Поэтому, традиционно только те, что в шаговой доступности 😂😂😂

Французский бар Bijou всегда специализировался на коктейлях со своей обширной барной картой, но с некоторых пор стал и кормить завсегдатаев.

Хотя Овца Борис впервые в этом полуподвальном баре, встретили его как дорогого гостя. Сначала без разговоров налили стакан воды, а только потом принесли фестивальное меню. Приятно, когда в заведении осознают понятие «гостеприимство», в отличие от многих пафосных ресторанов.

В фестивальном меню значится:

Бокал просекко Mondoro (950 руб.)
+
Пончики бенье из краба с халапеньо-ремуладом (880 руб.)

Долго ждать Овцу Бориса не заставили, после заказа принесли мгновенно. Оказалось, что пончики холодные, очевидно, заранее подготовленные. Сами по себе они маленькие, и совсем не похожи на те, что на фото фестивального меню. Но краб есть, довольно много, и начинка вкусная, а тесто пончика ооочень нежное. 👍 Вариация французского соуса ремулад, популярного в луизианской кухне, показалась чуть солоноватой и не совсем подходящим.

В целом закуска неплохая и отлично сочетается с вином. Вот только Овце Борису показалась слишком petite, и недостаточно bourgeoisie. Хотя за гостеприимство можно было бы поставить твердую «10», жаль такой опции в листе оценок нет.

#mgfteam
#petitebourgeosie