После тренировки, как любому качку, Овце Борису нужно подкрепиться. И как здорово, что именно сейчас идет гастрономический фестиваль Petite Bourgeoisie! 😂😂😂

Ближайшим рестораном оказался Brodo Bar Kitchen.
 
Их изысканное фестивальное меню предлагает 2 блюда:

- Ленивые вареники с улитками (1380 руб.)

- Рулетики из крабовой палочки с камчатским крабом (1150 руб.)

+ Бокал Mondoro prosecco (950 руб.)
 
Вареники больше похожи на деревенские сырники. Очень нежные, как пирожные. Вкусно.
Улитки, напротив, крепенькие, почти джерки. И всё это под шапкой пармезана. В целом тоже вкусно… если бы не лужа растопленного сливочного масла, в котором всё плавает. Из-за этого прекрасное блюдо воспринимается крайне жирным. А жаль…
 
Рулетики – это оболочка магазинных крабовых палочек начиненная камчатским крабом. Отличная идея, да и подача тоже норм. НО! Дешевые крабовые палки со своим ярким ароматизатором напрочь перебивают дорогих натуральных крабов. И снова жаль…
 
Отличные идеи, которые не удалось довести до ума. Овца Борис недоволен. ☹️
 
#mgfteam
#petitebourgeosie