К китайскому Празднику середины осени в Four Seasons Hotel Moscow готовят свою версию главного гастрономического символа праздника - лунного пряника.

Над ним вместе работают шеф-кондитер московского отеля Игорь Мельников и шеф-кондитер Atlantis Sanya Билли Сюй: традиционный рецепт обещают переосмыслить через форму, текстуру и сочетания вкусов.

Десерты появятся в отеле с 25 сентября, но Овца Борис пользуется служебным положением гастроэксперта и отправляется пробовать их уже завтра. Работа тяжелая, кто-то должен принять этот удар на себя. Ждите подробностей!

#fourseasons