В 2024 в мою практику вошли барные эксы — bar hopping. С тех пор я взял в традицию приносить гостям живых экс подгоны, чтобы они имели возможность попробовать что-то сделанное в Питере.

Бутылка это универсальный подарок. На человека с вином никогда не посмотрят, как на дарителя сертификата или книги. Такой человек будет равно востребован в горе и радости, пьяни и трезвости.

Иногда по пути на встречу я понимаю, что мне очень пригодится бутылка. И я также понимаю, что далеко не все ценят новозеландский совиньон — а вникать особо времени нет. На такой случай наш признанный сомелье Денис Бужи ведёт канал, куда регулярно закидывает подборку достойных вин — Полка!