Аодзиру (青汁) - чудодейственный японский «зелёный сок» или нет 😊

Я впервые узнала про аодзиру где-то во время пандемии, о нём рассказывала одна бьюти-блогер, которое долгое время жила в Японии, и преподносился аодзиру, как просто супер-средство - спасение для тех, кто не ест овощи и всё такое. Мне аж интересно стало попробовать...

Так вот, что же такое аодзиру?

Это разработка Японии военных лет - тогда врач Никадзу Эндо экспериментировал с соком из зелёных листьев растений, чтобы добавить питательные вещества в рацион военного времени. Делают его из молодых листьев ячменя, кале, ашитабы, комацуны и других японских культур, но первые 2 особенно популярны. А продается он в виде порошка, который надо разводить водой или чем вам больше нравится.

С чем помогает аодзиру?

🔗Работа кишечника, а именно регулярность и стул за счёт клетчатки в составе.
🔗Немного сглаживает скачок сахара после еды, но эффект заметнее у людей, у которых сахар после еды сильно скачет.
😥Детокс, укрепление иммунитета, похудение, очищение печени, антистресс-эффект - всё это, если честно, либо основано на очень слабых данных, либо на исследованиях на животных. К сожалению, качественных клинических данных на людях тут совсем мало.

И вот я вообще читала (да, я прям нашла этот пост!), что стакан аодзиру это как большая чашка салата по количеству витаминов и минералов, но, если честно, сам состав на упаковке говорит другое 🙄 Я вот нашла картинки составов разных аодзиру и прогнала через переводчики, чтобы нам было с чем сравнить.

И вот аодзиру от Suntory содержит 0,2 мг витамина C - это примерно столько в 3,5 граммах сырой моркови. Или еще там есть 4 мкг витамина К - это где-то 2,5 гр. петрушки. А самое интересное, что тут в составе еще есть сахарозаменители и гуаровая камедь, как доп. клетчатка. Короче, не такой уж это натур продукт.

Ещё один аодзиру от Fine Japan - у них заявлено на упаковке 26,1 мкг витамина А - это у нас примерно 3 грамма морковки, 0,05 мг витамина В1 - это 63 г картошки, 0,07 мг витамина В2 - это 58 г брокколи и т.д. А ещё там обещают витамин B12 и витамин D, которых вообще нет в растениях, а значит их сюда тоже искусственно добавили. Вот такая вот фигня, собачка...

И давайте ещё глянем аодзиру от Dr. Ginger с самым чистым составом без добавок вообще, чисто растения. И там видим ни одного витамина! Указаны только 71 мг калия - это полбанана, 9,5 мг - это где-то 5гр сухой гречки 😂, 61,8 мг кальция - это целых 150 грамм капусты, 0,33 мг железа - одна картошка и 19,7 мг натрия - это 50 гр свёклы.

И в итоге получается, что если брать натур-продукт, где в составе только растительные ингредиенты, то они не дадут много минералов, дадут те, что напичканы витаминами дополнительно - но в таком случае проще просто витаминов проить.

Как выбрать аодзиру, если всё-таки хочется попробовать?

Тут надо просто смотреть на состав - если там просто 大麦若葉 / ケール / 明日葉 / 桑の葉 и ничего особо больше нет - это как раз только растительные ингредиенты без добавок. Если в составе после основного сырья идут витамин C, железо, витамин A, фолиевая кислота и т.д., подумайте, надо вам такое или нет.

Кому аодзиру реально может быть полезен?

🔗Тем, кто систематически не добирает овощи и клетчатку - это всё-таки лучше, чем ничего.
🔗Тем, кому лень каждый день готовить салат, а проще размешать порошок в воде.
На этом, пожалуй, и всё.

Кому точно не надо его пить:
😥Тем, кто принимает варфарин и похожие препараты, т.к. такие порошки могут содержать витамин K, а он влияет на действие этих лекарств.
😥Людям с чувствительным кишечником, а то от избытка клетчатки может быть вздутие и дискомфорт.
😥Тем, у кого есть ограничения по калию или аллергии на зеленые растения - тут лучше без самодеятельности или же с врачом.

Короче, получился какой-то разгромный пост, ну да ладно. Будете знать, что не все рекомендации одинаково полезны, даже если на упаковке обещают похудение, восполнение витаминов и минералов и что продукт сделан в Японии 😊

Осталось также разгромить коллаген, который я и сама попиваю))

#lesendrella_japan