Смотрите, как круто сочетаются в Токио небоскрёбы и старые дома. Некоторые из них пережили землетрясения и даже войну, и при этом в них всё ещё работают магазины, бары и рестораны - и если вам интересно на такое посмотреть, собрала для вас несколько адресов:
🔗Futaba Sushi на Гинзе - открыт ресторан был в 1877 году, в 1950-х его перестроили, и с тех пор так и стоит. Пишут, что «Суши Гинзы начались именно с Futaba Sushi», и сейчас среди суши-мастеров даже есть школа футаба-кай, которая ведёт свою линию как раз отсюда. Но при этом отзывы не самые лестные, особенно от иностранцев - так что место хоть и знаковое, рекомендовать его не могу.
🔗Toranomon Osakaya Sunaba лапшичная в районе Минато. Кафешка тут вообще давно, но именно нынешнюю версию построили в 1923 году - незадолго до Великого землетрясения Канто, прикиньте! В 2007 домик улучшили для сейсмоутройчивости, и щас говорят, что простоит еще 80 лет. И вот тут отзывы, кстати, хорошие и от иностранцев, и от японцев.
🔗Kizushi - суши в районе Нингётё, и вот они открылись как раз после этого же землетрясения в декабре 1923 года, вот недавно 100 лет отмечали. Сейчас рестораном владеет уже четвёртое поколение семьи Юи.
🔗Tsukudani Ten'yasu - магазин японских закусок цукудани - их делают из мелкой рыбы, креветок, водорослей, моллюсков, грибов и всякого такого, долго варя в соевом соусе с сахаром до густой глазури. Придумали такое делать как раз на острове Цукудадзима в Токио, где и находится этот старинный магазин. Кстати, цукудани хорошо хранятся, так что можно брать как сувенир домой и есть и рисом!
🔗Unagi Kiyokawa - ресторан унаги, т.е. угря. Построили его в 1927 году, а сейчас дом был внесён в материальное культурное наследие Японии, так что теперь точно не снесут. А ещё пишут, что сюда любили заглядывать известные японские писатели и даже упоминали это место в своих книгах!
Но чтобы вы не думали, что там ниче не сносят, то добавила вам в подборку еще один магазин, который вот буквально недавно заменили на новое здание - смотрится, конечно, не так интересно, как раньше, но вполне себе аккуратно и красиво.
Как вам такие архитектурные миксы?
#lesendrella_japan
🔗Futaba Sushi на Гинзе - открыт ресторан был в 1877 году, в 1950-х его перестроили, и с тех пор так и стоит. Пишут, что «Суши Гинзы начались именно с Futaba Sushi», и сейчас среди суши-мастеров даже есть школа футаба-кай, которая ведёт свою линию как раз отсюда. Но при этом отзывы не самые лестные, особенно от иностранцев - так что место хоть и знаковое, рекомендовать его не могу.
🔗Toranomon Osakaya Sunaba лапшичная в районе Минато. Кафешка тут вообще давно, но именно нынешнюю версию построили в 1923 году - незадолго до Великого землетрясения Канто, прикиньте! В 2007 домик улучшили для сейсмоутройчивости, и щас говорят, что простоит еще 80 лет. И вот тут отзывы, кстати, хорошие и от иностранцев, и от японцев.
🔗Kizushi - суши в районе Нингётё, и вот они открылись как раз после этого же землетрясения в декабре 1923 года, вот недавно 100 лет отмечали. Сейчас рестораном владеет уже четвёртое поколение семьи Юи.
🔗Tsukudani Ten'yasu - магазин японских закусок цукудани - их делают из мелкой рыбы, креветок, водорослей, моллюсков, грибов и всякого такого, долго варя в соевом соусе с сахаром до густой глазури. Придумали такое делать как раз на острове Цукудадзима в Токио, где и находится этот старинный магазин. Кстати, цукудани хорошо хранятся, так что можно брать как сувенир домой и есть и рисом!
🔗Unagi Kiyokawa - ресторан унаги, т.е. угря. Построили его в 1927 году, а сейчас дом был внесён в материальное культурное наследие Японии, так что теперь точно не снесут. А ещё пишут, что сюда любили заглядывать известные японские писатели и даже упоминали это место в своих книгах!
Но чтобы вы не думали, что там ниче не сносят, то добавила вам в подборку еще один магазин, который вот буквально недавно заменили на новое здание - смотрится, конечно, не так интересно, как раньше, но вполне себе аккуратно и красиво.
Как вам такие архитектурные миксы?
#lesendrella_japan
❤ 63🔥 40💔 6❔ 5❔ 3
2.8K (4.2%)