Комнатный сервис в отелях: от роскоши к Uber Eats
Комнатный сервис в отелях переживает кризис. То, что когда-то считалось символом роскоши, превратилось в обычную доставку еды в номер.
Раньше это была настоящая роскошь: красивые сервировочные тележки, скатерти, фарфоровая посуда, салфетки и приборы. Теперь гости получают пластиковые контейнеры в бумажных пакетах — как в Uber Eats.
Даже премиум-отели вроде JW Marriott и Park Hyatt урезают часы работы комнатного сервиса или полностью от него отказываются. Многие гостиницы свели услугу к минимуму: ограниченное время доставки, отсутствие красивой сервировки, никаких салфеток и столовых приборов.
Эта тенденция затронула весь сегмент отельной индустрии. Отели предпочитают экономить на персонале и оформлении, превращая премиум-услугу в стандартную доставку. Для путешественников это означает, что одна из главных привилегий проживания в дорогих отелях постепенно исчезает.
Gary Leff | View from the Wing
Комнатный сервис в отелях переживает кризис. То, что когда-то считалось символом роскоши, превратилось в обычную доставку еды в номер.
Раньше это была настоящая роскошь: красивые сервировочные тележки, скатерти, фарфоровая посуда, салфетки и приборы. Теперь гости получают пластиковые контейнеры в бумажных пакетах — как в Uber Eats.
Даже премиум-отели вроде JW Marriott и Park Hyatt урезают часы работы комнатного сервиса или полностью от него отказываются. Многие гостиницы свели услугу к минимуму: ограниченное время доставки, отсутствие красивой сервировки, никаких салфеток и столовых приборов.
Эта тенденция затронула весь сегмент отельной индустрии. Отели предпочитают экономить на персонале и оформлении, превращая премиум-услугу в стандартную доставку. Для путешественников это означает, что одна из главных привилегий проживания в дорогих отелях постепенно исчезает.
Gary Leff | View from the Wing
14