Лулу? Что такое лулу?

Брайан Коэн познакомился с экзотическим фруктом лулу (нарангилья) во время дегустации в отеле Hilton Bogotá Corferias в Колумбии. Этот небольшой фрукт родом из северо-западной части Южной Америки напоминает гибрид кумквата и мандарина. На вкус лулу — это освежающее сочетание кислотности с цитрусовыми нотками и легкой сладостью. Фрукт традиционно используется для приготовления напитков, но в ресторане OKA Grill House его применяют в различных кулинарных блюдах, включая севиче и мороженое. Брайан предполагает, что лулу может стать столь же популярным, как киви.

The Gate with Brian Cohen | Original