Можно ли брать еду с шведского стола?

Брайан Коэн разбирается в этичности взятия еды с шведских столов в разных местах. В 2017 году Air India предупредила сотрудников о дисциплинарных мерах за вывоз еды с завтрака в лондонском отеле в пустых коробках. Причины: усталость после 14-15 часов полета, короткие стыковки и низкая компенсация. В ресторанах обычно запрещено выносить еду с буфета, чтобы избежать потерь. В лаунжах отелей и аэропортов правила различаются: некоторые запрещают вывоз, другие разрешают. Для бесплатных завтраков в отелях ситуация сложнее — легко переносимые предметы (фрукты, каши, булочки) часто берут гости, хотя это может привести к злоупотреблениям. Коэн считает приемлемым взять пару предметов для перекуса, но рекомендует уважать установленные правила каждого заведения.

The Gate with Brian Cohen | Original