На видео La Tâche 1964 года от легендарного Domaine de la Romanée-Conti. Это один из выдающихся винтажей знаменитого бургундского Grand Cru: сохранившиеся бутылки продаются за 5 000 - 10 000€. Критики отмечают, насколько удивительно молодым, свежим и энергичным вино остаётся спустя десятилетия.

Но самое интересное, как её открывают. За 60 лет пробка становится настолько хрупкой, что штопор может её разрушить. Поэтому горлышко нагревают специальными раскалёнными щипцами, затем резко охлаждают. Стекло трескается ровно по линии нагрева, и верх снимают вместе с пробкой.

Выглядит варварски для бутылки за несколько тысяч евро, но на самом деле так как раз спасают драгоценное вино🍷 #лучшеефранцузскоевино