Отпуск в Париже почти всегда идёт наперекосяк потому, что люди пытаются сделать слишком много. Большинству из нас везёт увидеть Париж всего один раз в жизни.

Поэтому, пожалуйста, постарайтесь получить от него максимум, делая как можно меньше. Немного погуляйте. Чуть-чуть заблудитесь. Поешьте. Слегка захмелейте за завтраком. Вздремните. Попробуйте заняться сексом, если получится, только не с мимом. Снова поешьте. Посидите без дела за чашкой кофе. Может быть, почитайте книгу. Выпейте вина. Поешьте. Повторите.

Видите? Всё просто.

Энтони Бурден, американский шеф-повар.