После этой публикации мне написали коллеги из отеля «Dача Рахманинов» (УК VIZANT GROUP) — рассказали про ужин, который провели к пятилетию отеля вместе с Домом-музеем Чехова в Ялте. Формально — гастрономическое событие. Фактически — коллаборация с культурной институцией, которая сработала и на загрузку, и на репутацию.
Сценарий был простой, но точный: экскурсия по “закрытым” залам музея, 4 гастрономических акта с историческими блюдами по архивам чеховского времени (от завтрака до джема), актёрская подача в образах, музыка, барная часть на пляже с поддержкой местной винодельни. Около 30 гостей, половина — местная публика, вторая — гости отеля. Отель был полностью занят на уикенд.
По цифрам: расходы составили порядка 40% от выручки, но за счёт партнёров (вино, продукты, промо) часть затрат компенсировали. Промо шло через партнёров и сарафан — результат оказался выше, чем от платной рекламы. Получили хороший медиарезонанс и теперь планируют повторять формат регулярно.
Что важно: отель сам инициировал идею, нашёл партнёров, собрал команду и довёл до результата. Не ждали, пока “придёт турист” — сделали повод приехать.
Если у вас есть похожий опыт — пишите @portier_feedback. Будет здорово собрать еще несколько рабочих кейсов для отельеров, кто хочет двигаться в эту сторону.
#обратная_связь в 🛎 Ночном портье
Сценарий был простой, но точный: экскурсия по “закрытым” залам музея, 4 гастрономических акта с историческими блюдами по архивам чеховского времени (от завтрака до джема), актёрская подача в образах, музыка, барная часть на пляже с поддержкой местной винодельни. Около 30 гостей, половина — местная публика, вторая — гости отеля. Отель был полностью занят на уикенд.
По цифрам: расходы составили порядка 40% от выручки, но за счёт партнёров (вино, продукты, промо) часть затрат компенсировали. Промо шло через партнёров и сарафан — результат оказался выше, чем от платной рекламы. Получили хороший медиарезонанс и теперь планируют повторять формат регулярно.
Что важно: отель сам инициировал идею, нашёл партнёров, собрал команду и довёл до результата. Не ждали, пока “придёт турист” — сделали повод приехать.
Если у вас есть похожий опыт — пишите @portier_feedback. Будет здорово собрать еще несколько рабочих кейсов для отельеров, кто хочет двигаться в эту сторону.
#обратная_связь в 🛎 Ночном портье
4.6K