Когда мы арендовали машину на Мадейре, дяденька из рентала выдал нам 2 листа А4 с полезной информацией об острове - что посмотреть, где и, главное, что есть) Мы люди простые - если есть план, то его надо придерживаться, так что сразу поехали отведывать местные явства))

Эшпада с бананом. Это визитная карточка кухни Мадейры: чёрная глубоководная рыба-сабля (espada), которую ловят в основном в рыбацком городке Камара-де-Лобуш на Мадейре - с жареным бананом, который тоже выращивается на юге Мадейры. Банан был оооочень сладкий - я люблю такие сочетания, но даже для любителя было довольно необычно) Есть еще версия с маракуей, ее на острове тоже много)

«Морской» рис. Arroz de marisco, португальское блюдо, похожее на паэлью: рис томится в бульоне из морепродуктов, куда обычно идут креветки, мидии, крабы и другие моллюски. Что-то среднее между супом и вторым блюдом)) Но блюдо с морепродуктами невкусным не бывает 😂

#Португалия