в Киото открылась раменная, где делают только рамен с... матчей 🍵

любите и рамен, и матчу, и мечтаете соединить их вместе? тогда для вас в Киото открылся ресторан Ramen Nishiki Sui, где подают только рамен на бульоне, смешанным с зеленым чаем. в ресторане можно попробовать четыре уникальных вида рамена, и я, честно говорят, уже хочу попробовать каждый!

🟢sui рамен делают на кремовом бульоне из матчи и морского леща, вкус получается насыщенный и глубокий. начинка в рамене такая: ломтик морского леща, болгарский перец, пармезан и грибы эноки – супер нестандартный состав для рамена. стоимость 1700¥

🟢sho рамен подают со свининой, съедобными цветами и маслом из японского перца. бульон также на матче и морском леще. стоимость 1850¥

🟢yuzu рамен обладает небольшой кислинкой за счет добавления юдзу в бульон, также в него кладут морского леща и морковь. стоимость 1600¥

🟢nishiki рамен – фирменное блюдо ресторана, в него добавляют маринованную красную капусту, леща и мешают это все с супер насыщенным бульоном с матчей. стоимость 1550¥

конечно, это не первое место в Японии, где делают нестандартные блюда с матчей – в городке Удзи такие кафешки есть буквально на каждом шагу. однако именно в Ramen Nishiki Sui делают уникальный бульон на матче, что делает это место крайне интересным к посещению

#рюбаба_еда #рюбаба_места_япония