Провела битву пожарских котлет в Торжке:

котлета из лучшего ресторана против котлеты из монастырской трапезной

#Торжок, бывший пару столетий назад одним из главных перевалочных пунктов на пути из Санкт-Петербурга в Москву, считается родиной котлет. Приготовили их впервые в Гостинице Пожарского. Кто автор рецепта и по какому поводу он был придуман, версии разнятся – от Романовых до нищих французов. Прославил же котлеты Пушкин, советовавший их в письме другу.

В ресторане «Оникс» пять видов пожарских котлет: есть даже из рыбы и суп с котлетами. Классическая – 495₽. Корочка тонкая, хрустящая, внутри рубленое мясо, сочное. 5/5

В трапезной Борисоглебского монастыря у местных пользуются спросом медовуха и настойки от батюшки. Я тоже решила мимо не проходить и к пожарской котлете – 250₽ взяла медовуху 0,5 – 350₽. Котлета достойная: корочка идеально хрустит, мясо рубленое, посуше, чем в «Ониксе», но со сливочным маслом внутри. Медовуха хороша, с кислинкой, 13%.
5/5 за комплект.

Медовуха неумолимо клонила победу в сторону трапезной, но ваш админ не поддался.

✈️ Аэропорт Дасин в Пекине - лучшее место для пересадки

из тех, где я была, конечно

📍Трансфер

когда мы летали в Японию, мы прошли через зону трансфера, наш багаж не нужно было забирать, хотя оба рейса покупались раздельно, все бюрократические манипуляции при пересадке заняли 30 минут, в следующие разы нам уже так не везло и нас отправляли получать багаж и проходить паспортный контроль, там нужно получить qr (можно сделать на месте, можно заранее на сайте, займет буквально 5-10 минут), потом регистрироваться на рейс, заново проходить паспортный контроль, звучит не очень, но это всё заняло не больше 1 часа

📍бесплатный номер в отеле

если оба рейса China Eastern или China Southern, можно бесплатно переночевать в их отеле, или посетить бизнес зал, как это делается - не знаю, читала о такой возможности в других блогах

📍шикарный отель прямо в аэропорту

для таких как мы, которым предыдущий вариант не подошёл, прямо в здании аэропорта есть офигенный отель - Mumian. Не дешевый (по китайским меркам), но точно стоящий. Проверено не только мной 👌🏻

📍цены в аэропорту такие же, как в городе

цены в заведениях и магазинах не завышены, например, 0,5 колы - 4,5 ¥ ~ 55₽

📍бесплатная вода

берите с собой бутылочку для воды, в аэропорту есть бесплатные точки с водой (холодной и горячей), можно заварить лапшу даже 😅

📍парк в зоне вылета

выход на улицу, еще и в парк, когда ты торчишь в аэропорту несколько часов - это 🔝

📍недорогой duty free

разбор ценников делала здесь, платить можно Alipay предварительно пополнив его российской картой, либо Union pay РСХБ или АТБ

📍можно спать везде!

очень много удобных кресел и диванов, ночью на них можно спать, мы это однажды практиковали, т.к. капсульный отель в зоне вылета достаточно дорогой. Китайцы спят везде, где придется, поэтому белой вороной Вы точно не будете

В Дасине мы были 4 раза и теперь я невольно планирую путешествия через него, зная, что пересадка пройдет незаметно

[заметки путешественника]